본문 바로가기

맥주 안주

쿵파오 치킨 * 맥주 안주로 좋은 매콤 고소 쿵파오 치킨 만드는 법 매콤한 치킨 양념과고소한 캐슈넛의 만남!쿵파오 치킨 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 맥주 안주로 좋은사천요리를 소개해보겠습니다~ 그 주인공은 바로쿵파오 치킨인데요,이름이 좀 낯설죠?ㅎㅎ 쿵파오 치킨은고추와 견과류를 넣은닭안심 요리에요~ 매콤한 치킨 양념과고소한 캐슈넛이 어우러져나도 모르게 자꾸만 손이 가는중독적인 맥주 안주입니다ㅎㅎ 또 지방 함량이 적은닭안심을 사용하기 때문에칼로리 걱정을 덜어도 괜찮아요~ 그럼 매콤 고소쿵파오 치킨 만드는 법,지금 바로 시작합니다 : ) * 메인 재료 닭안심 200g, 피망 1개,캐슈넛 50g, 청양고추 3개,다진 마늘 1큰술, 식용유 3큰술 * 치킨 양념 재료 이금기 중화 두반장 1큰술,이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,설탕 1큰술, 고춧.. 더보기
레몬 치킨 * 10분 만에 완성하는 새콤달콤 닭요리 레시피 아이 간식이나 맥주 안주로 좋은새콤달콤 레몬 치킨 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두 즐거운 주말 보내셨나요? 저는 오랜만에친구들을 집으로 불러간단한 홈파티를 했어요~ 맥주 안주로 뭘 만들까 하다가정말 빠르게 만들 수 있는닭요리를 해봤습니다! 그 요리는 바로레몬 치킨인데요, 새콤달콤한 맛이맥주 안주는 물론아이 간식으로도 좋겠더라고요~ 그럼 10분 만에레몬 치킨 만들기,바로 시작해볼까요?ㅎㅎ * 재료 이금기 레몬 치킨소스 1팩,닭고기 300g, 감자 전분 3큰술,청고추 1개, 홍고추 1개,달걀 1개, 식용유 약간 1닭고기는한 입 크기로 썰어달걀과 버무린 후감자 전분을 묻혀주세요. 2청, 홍고추는굵게 다져주세요. 3전분을 묻힌 닭고기를170℃의 기름에 넣고약 4분간 노릇하게튀겨주세요. .. 더보기
돼지껍데기 구이 * 맥주 안주로 최고! 알싸한 마라향을 입힌 돼지껍데기 요즘 대세 마라와돼지껍데기의 만남!맥주 안주로 좋은돼지껍데기 꼬치구이 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 요즘대세 음식 중 하나죠, 돼지껍데기 구이 레시피를소개해보려고 합니다~ 보통 식당에서는돼지껍데기만 굽지만저는 각종 채소와 함께꼬치구이로 만들어봤어요 : ) 어떤가요?알록달록한 게더 먹음직스럽지 않나요?ㅎㅎ 또 여기에마라향이 나는 화조유와단짠단짠 우스터소스를 발라풍미를 한껏 올려봤습니다! 그럼 맥주 안주로 좋은돼지껍데기 꼬치구이!지금 바로 만들어볼까요? 1먼저 돼지껍데기를살짝 삶아 벌집 모양으로칼집을 넣어주세요. 삶은 돼지껍데기와대파, 파프리카, 고추 등을먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 그리고 준비된 꼬치에재료 - 껍데기 - 재료순서대로 꽂아주세요. 2준비된 꼬치를 굽기 전에소금과 후추로 간을 해주세요... 더보기
돼지고기 퐁듀 * 와인이나 맥주 안주로 좋은 이색 돼지고기 요리! 근사한 손님 초대 음식으로 딱!치즈를 곁들인 돼지고기 요리 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 와인이나맥주 안주는 물론,손님 초대 음식으로도 좋은돼지고기 요리를 소개하겠습니다 : ) 이 요리의 포인트는 바로쭈우욱- 늘어나는 치즈에요! 치즈 퐁듀를 곁들이니와인 안주로 잘 어울리고그럴싸한 비주얼 덕에손님 초대 음식으로도아주 좋더라고요ㅎㅎ 달달한 양념 돼지고기와고소한 치즈의 만남! 돼지고기 퐁듀 만들기,지금 바로 시작합니다~! * 재료 이금기 중화 해선장 1.5큰술,돼지고기 목살 300g, 피망 1개,양파 0.5개, 건고추 1개,다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술,고추맛기름 0.5큰술, 설탕 1작은술,물 50㎖, 소금 약간, 후추 약간,슈레드 피자치즈 150g 1양파, 피망은2×2cm.. 더보기
허니갈릭 폭립 * 간편 소스로 쉽고 빠르게! 바베큐 폭립 만들기 집들이 음식이나홈파티 음식으로 딱!돼지 등갈비 구이 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두 즐거운 주말 보내셨나요? 저는 어제 친구들과홈파티를 했어요~ 홈파티 음식으로어떤 음식을 만들까 하다가달달한 바베큐 소스를 곁들인돼지 등갈비 구이를 만들어봤어요! 사실 이 바베큐 폭립은고기도 손질도 손질이지만바베큐 소스 만드는 게은근 번거롭더라고요~ 하지만 오늘 소개해드릴 레시피는바베큐 소스를 직접 만드는 대신간편 소스 하나로 쉽고 빠르게만들 수 있습니다 : ) 그럼 집들이 음식이나맥주 안주로도 좋은 폭립!지금 바로 만들어보겠습니다~ * 재료 이금기 허니갈릭 폭립 소스 1팩,돼지 등갈비 450g, 마늘 10g,생강 10g, 대파 10g, 물 2L,정종 2큰술, 식용유 1큰술 1폭립은 흐르는 찬물.. 더보기
해물 돼지고기볶음 * 맥주 안주로 딱 좋은 삼겹살 요리 냉동실 속 재료 몽땅 넣어매콤 달달 맥주 안주 만들기! * 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 제가 어제냉동실 정리를 하다 만들어본삼겹살 요리를 소개하겠습니다~ 사실 이 삼겹살 요리는냉동실 속 남은 재료를몽땅 털어 휘리릭 볶은 건데생각보다 정말 맛있더라고요ㅎㅎ 특히 간장과 고춧가루, 설탕으로양념을 하니 매콤 달달해서맥주가 절로 떠오르는맛이었어요ㅎㅎ 또 비주얼이 좋아맥주 안주는 물론,손님 초대 음식으로도좋을 메뉴입니다 : ) 그럼 냉동실 정리할 때 딱 좋은삼겹살 요리 만드는 법!바로 시작합니다~ * 메인 재료 이금기 팬더 양조간장 2큰술,삼겹살(또는 목살) 200g, 새우 4마리,오징어 100g, 주꾸미 100g, 소라살 100g,홍합 100g, 바지락 50g, 양파 100g,양배추.. 더보기
납작 만두 * 야식이나 맥주 안주로 딱 좋은 대구 납작 만두 만들기 아삭아삭 씹는 맛이 좋은대구 납작 만두양념간장 비법 대공개! *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 대구의 명물이죠,납작 만두 만드는 법을소개해보겠습니다 : ) 대구 납작 만두는 제가대구에 갔을 때 처음 먹어보고정말 반했던 메뉴예요~ 집에 와서 만들어 보니생각보다 간단해야식이나 맥주 안주로자주 만들고 있습니다ㅎㅎ 이 납작 만두의 포인트는바로 양념간장인데요, 오늘 아삭아삭 씹는 맛이 좋은양념간장 황금 비율을공개하겠습니다ㅎㅎ 그럼 소스킹 추천 야식 메뉴,대구 납작 만두 만들기지금 바로 시작합니다! * 메인 재료 만두피 8장, 당면 40g,부추 80g * 양념 재료 이금기 팬더 양조간장 3큰술,양파 30g, 대파 40g, 청양고추 10g,설탕 1.5큰술, 고춧가루 2큰술,식초 1큰술, 참깨 1큰.. 더보기
치즈 고추 튀김 * 이태원에서 핫한 막걸리 안주 만드는 법 소스킹의 술안주 추천!자꾸만 손이 가는고추튀김 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두 주말 잘 보내셨나요? 저는 지난 주말에친구들과 이태원을 갔는데요,요즘 아주 핫한 막걸리 안주가있다고 하더라고요~ 직접 먹어보니 맛도 있고집에서도 간단히만들 수 있을 것 같아서소개해보려고 합니다 : ) 이태원에서 핫한막걸리 안주는 바로치즈 고추 튀김이에요! 아삭한 고추 속에고소한 치즈를 넣어막걸리 안주는 물론맥주 안주로도 좋겠더라고요ㅎㅎ 그럼 소스킹의 술안주 추천치즈 고추 튀김!지금 바로 만들어볼까요? 먼저 깨끗이 손질한 고추를세로로 길게 칼집을 내어씨를 제거해주세요. 그리고 겉과 속에튀김가루를 고루 묻힙니다. 그리고 스트링치즈를그 사이에 넣어주세요! 이제 튀김 반죽에퐁당 넣어주세요ㅎㅎ 달군 기름에서노릇하게 튀겨주세요! .. 더보기

티스토리툴바