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밑반찬

마늘콩소스 두부구이 * 밑반찬으로 최고! 고소한 두부구이 밑반찬으로 좋은 두부요리,마늘콩소스 두부구이 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 밑반찬 레시피를하나 소개하려고 합니다~ 여러분의 최애밑반찬은 무엇인가요? 저는 두부 반찬을정말 좋아해요ㅎㅎ 두부 반찬이라고 하면두부부침부터두부조림까지가리지 않는데요, 그중에서 바삭하게 구운두부구이는 저의 최애두부 요리입니다 : ) 그럼 소스킹 최애 두부 요리!마늘콩소스 두부구이 레시피,지금 바로 소개하겠습니다~ * 메인 재료 두부 큰 팩 1팩(부침용, 300g),쪽파 2줄기, 소금 0.5작은술,녹말가루 2큰술, 식용유 1큰술 * 양념 재료 이금기 팬더 양조간장 0.5작은술,이금기 중화 마늘콩소스 2작은술,설탕 1큰술, 녹말가루 1큰술,고추장 2큰술, 물 100㎖, 다진 마늘 1작은술 1두부는 사방 .. 더보기
두부조림 * 간단 반찬으로 좋은 두부 요리! 두부조림 만드는 법 밑반찬이 고민이라면?간단 반찬, 두부조림 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 제가 좋아하는두부 요리를 소개하려 합니다 : ) 오늘 소개할 두부 요리는밑반찬으로 좋은두부조림인데요, 두반장 딱 하나만 사용하는초간단 레시피입니다 : ) 보통 두부조림을 만들려면다진 마늘, 설탕, 간장 등다양한 양념이 필요하지만, 두반장은 이미갖은 양념이 들어간 소스여서아주 간단하게 만들 수 있어요~ 그럼 간단 반찬두부조림 만드는 법,지금 바로 시작합니다 : ) * 메인 재료 부침용 두부 300g, 깻잎 10장,홍고추 0.5개, 소금 1/3작은술,식용유 1큰술 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 2큰술,후추 약간, 물 100㎖ 1두부는 2등분 한 후1cm 두께로 썰어키친타월에 올려주세요. 소금을 뿌려 5.. 더보기
오징어 돌나물 무침 * 봄철 입맛 살려주는 초간단 밑반찬 만들기 봄나물을 활용한간단한 반찬 레시피!오징어 돌나물 무침 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 봄나물을 활용해간단한 반찬을만들어보겠습니다~ 그 주인공은 바로돌나물인데요, 쫄깃한 반건조 오징어까지 더해다양한 식감을 즐길 수 있는레시피예요 : ) 양념은 두반장과식초, 설탕으로 만들어매콤 달콤 새콤! 나른한 봄 날씨에입맛 돋우는 맛이에요~ 그럼 돌나물을 이용한밑반찬 만들기,지금 바로 시작합니다 : ) * 메인 재료 반건조 오징어 1마리,돌나물 120g, 양파 1/2개 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 2큰술,고춧가루 1작은술, 식초 1큰술,설탕 1큰술, 통깨 1작은술 1양파는 길게 썰고,반건조 오징어는한 입 크기로 잘라주세요. 2분량의 양념 재료를모두 섞어주세요. 3씻은 돌나물에 양파,반.. 더보기
두릅 소고기 볶음 * 없던 입맛도 되살려줄 두릅 요리 4월 제철 음식 두릅으로간단한 밑반찬 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 4월 제철 음식을활용한 밑반찬 레시피를소개해보겠습니다 : ) 여러분은 두릅 요리를좋아하시나요? 보통 두릅 요리라고 하면데치거나 튀기는 것을먼저 떠올리실 텐데요, 오늘 제가 소개할 레시피는조금 다릅니다ㅎㅎ 오늘 소개할 레시피는 바로두릅 소고기 볶음입니다! 향긋한 두릅과 고소한 소고기,쫄깃한 버섯을 함께 볶아없던 입맛도 되살려줄 밑반찬! 레시피가 궁금하시죠?그럼 바로 만들어보겠습니다 : ) * 메인 재료 두릅 8개, 쇠고기 등심 200g,새송이버섯 1개, 마늘 2쪽,오뚜기 식용유 1큰술,오뚜기 참기름 1작은술,통깨 약간 * 양념 재료 이금기 중화 검은콩소스 1/2큰술,청주 1/2큰술, 다진 마늘 1작은술.. 더보기
도라지 굴 무침 * 제철 굴로 만든 향긋한 밑반찬 오늘 밑반찬이 고민이라고?싱싱한 제철 굴로 간단하고 맛있게도라지 굴 무침 만들자~! *안녕하세요, 소스킹입니다.벌써 10월이 얼마 남지 않았네요~ 그래서 오늘은 다가올11월 제철 음식을 활용한요리를 소개해보려고 합니다. 어떤 식재료일지 궁금하시죠??오늘의 주인공은 바로바로 '굴'입니다 : ) 여러분은 굴 제철이 언제인지 아시나요?바로 9월~11월이라는 사실! 굴 제철이 가기 전에많이 많이 먹어둬야 해요 : ) 싱싱한 제철 음식은 어떤 보약보다도건강에 좋다고 하죠~ 건강에 좋을 뿐만 아니라맛도 좋은 11월 제철 음식, 굴! 제철 굴로 만든 향긋한 밑반찬,바로 만들어 보겠습니다 : ) * 메인 재료 굴 240g, 도라지 40g, 당근 1/4개,오이 1/3개, 양파 1/2개 * 양념 재.. 더보기
돼지고기 숙주볶음 * 매콤~한 밥도둑 반찬 만들기 숙주나물의 아삭함을 더한매콤한 돼지고기 요리 *안녕하세요, 소스킹입니다.오늘은 8월의 마지막 날!덥고 덥고 또 더웠던 8월이드디어 지나가네요~ 하지만 뉴스를 보니 9월 초까지도더위가 지속된다고 하더라고요. 그래도 정말 숨쉬기도 힘들었던8월 초에 비하면 지금은 천국인 것 같아요ㅎㅎ 9월이 되면 더위가 누그러짐과 동시에새 학기가 시작되죠! 저도 새 학기의 설렘을 느끼던 게엊그제 같은데 벌써 나이가ㅎㅎ시간 참 빠른 것 같아요 : ) 이제 잡담은 그만하고!오늘의 레시피 소개해드리겠습니다~ 오늘의 레시피는 바로바로~숙주나물의 아삭함과청양고추의 매콤함이 매력적인돼지고기 숙주볶음입니다! 제가 처음 자취를 시작했을 때,볶음밥 같은 한 그릇 요리는 자신 있었는데이런 반찬 만들기가 은근히 어렵더라고요. 하지만 몇 년이 지.. 더보기
무생채 무침 * 정말 간단한 두반장 밑반찬! 가을 제철 음식 무로 만드는 초간단 밑반찬 레시피! 두반장 무생채 무침 :) * 안녕하세요 소스킹입니다! 다들 가을맞이 잘 하고 계시나요? 오늘은 소스킹이 가을 제철 음식 무를 이용한 밑반찬 레시피를 가져왔습니다 ^-^ 어떤 음식에 넣어도 맛있는 매력적인 밑반찬! 궁금하시쥬?ㅎㅎ 지금 바로 공개합니다!! 어디에 넣어도 잘 어울리는 기특한 밑반찬! 매콤한 두반장 무생채 무침입니다 :) 가을 제철 음식인 무는 지금 먹으면 알싸함 보다는 달달한 맛이 더 많이 난다고 하는데요! 제철 음식은 제철에 먹어주는 게 예의죠 :) 재료 이금기 중화 두반장 1큰술, 식초 1큰술, 깨소금 약간, 소금 한줌, 무 한토막, 대파 1/2대 대파는 잘게 다지고, 무는 얇게 채 썰어 주세요.. 더보기
콩자반 * 밑반찬 추천, 콩자반 맛있게 만드는 방법 반찬 메뉴 추천, 콩자반 레시피 콩자반 집에서 쉽고 맛있게 만드는 방법 * 안녕하세요 소스킹입니다 꿀주말의 마지막 날~ 일요일! 다들 편하게 힐링하고 계신가요? 여름이 되니 자취생인 소스킹의 냉장고 속 어머니표 반찬이 많이 상해버렸어요 ㅠㅅㅠ 눈물을 머금고 처리한 후 오늘 점심을 위해 만든 반찬! 빠르게 만드는 콩자반 레시피입니다! 두고두고 먹어도 맛있는 오독오독 쫀득한 콩자반 집에서 맛있게 만드는 방법 바로 알려드릴게요 :) * 재료 검은콩 1컵, 통깨 1 작은 술 * 양념 이금기 팬더양조간장 5 큰 술 이금기 중화 매실소스 1 큰 술 이금기 프리미엄 굴소스 1 큰 술 올리고당 2 큰 술, 물 1/2 컵 콩이 잠길만큼 물을 붓고 1시간 정도 불려주세요. 다 불려졌다 싶으.. 더보기

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