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바베큐소스

마늘 해선장 갈비 * 절대 실패하지 않는 돼지갈비 양념 비법 공개! 매콤 달달!밥을 부르는돼지 갈비 양념 비법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 여러분은 돼지갈비를 좋아하시나요?저는 달달한 바베큐 소스를 바른모든 종류의 고기를 좋아합니다ㅎㅎ 그래서 집에서도 돼지갈비나돼지 등갈비를 만들어본 적이 있는데요, 돼지갈비 양념을 맛있게,감칠맛 나게 만드는 게정말 어렵더라고요.. 몇 번의 실패 끝에절대 실패하지 않는돼지갈비 양념 레시피를 발견해여러분께 소개하려고 합니다! 이 비법 양념은그랜드힐튼 중식당 '여향'의필감산 셰프님의 레시피입니다! 달달하면서도 베트남 고추를 넣어매콤함이 느껴져 정말 중독적이더라고요~ 돼지 등갈비 이외에도다양한 육류에 바베큐 소스로활용해도 좋을 것 같아요! 그럼 이제 본격적으로마늘 해선장 갈비 레시피를 소개하겠습니다! < 마늘 해선장 갈비 > * 재료 이금기 중.. 더보기
김치찌개 * 캠핑 마니아를 위한 굴소스 꿀팁! 캠핑 가기 좋은 계절 가을!굴소스를 활용한 초간단 캠핑요리 3가지 *안녕하세요, 소스킹입니다!이제 완연한 가을이 된 것 같아요~곧 있으면 단풍도 예쁘게 물들겠죠? 단풍이 들기 시작하면 캠핑 마니아들의가을 캠핑도 시작될 텐데요,그래서 오늘은 캠핑 마니아를 위한간단한 굴소스 요리를 소개하려고 합니다 : ) 그럼 굴소스를 활용해 간단하지만맛있는 캠핑요리, 지금 바로 만나볼까요? 오늘 소개할 굴소스 꿀팁 요리는바로 김치찌개와 볶음밥, 바베큐입니다!어느 하나 캠핑에서 빼놓을 수 없는 요리죠~ 첫 번째는 쌀쌀한 가을 캠핑에 꼭 필요한얼큰한 국물요리! 김치찌개입니다~ 캠핑을 가면 삼겹살을 꼭 사게 되는데이때 남은 삼겹살을 듬뿍 넣고 끓인 김치찌개 맛은말로 표현할 수 없는 것 같아요 : ) 맛있는 김치찌개를 더 맛있게.. 더보기
등갈비 구이 * 황금비율 바베큐 소스로 만드는 등갈비 레시피 근사한 캠핑 요리등갈비 구이 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다~ 모두들 여름휴가 계획다 짜셨나요? 저는 이번 여름은특별한 휴가 없이시원한 집에서보내려고 합니다ㅎㅎ 요즘은 홈캉스가유행이라곤 하지만,휴가를 못가아쉬운 점이 있다면바로 맛있는 캠핑 요리를못 먹는다는 점이에요. 그래서 오늘은아쉬운 마음을 달래려근사한 캠핑 요리를준비했습니다! 캠핑 요리하면어떤 음식이 떠오르시나요? 저는 달짝지근한바베큐 소스를 잔뜩 바른등갈비 구이를가장 좋아합니다 : ) 그래서 준비한오늘의 요리!황금 비율 바베큐 소스로 만든등갈비 구이입니다~! 그럼 바로 시작해볼까요? < 등갈비 구이 재료 소개 > * 메인 재료 등갈비 2대 (800g), 생강 1톨,대파 (푸른 부분) 15cm,청주 2큰술, 된장 2큰술,물 7컵 (1.4L) * 바.. 더보기
수육 삶는 법 * 맛있게 삶아서 맛있는 소스에 콕! 수육 맛있게 삶아서맛있는 소스에 콕~ 찍어먹자구요!바베큐 소스를 곁들인 수육 레시피 *안녕하세요. 소스킹입니다. 다가오는 주말!여러분들의 스페셜 레시피는어떤 레시피 인가요?! 저는 친구 녀석들 맛있는 수육을 대접하려합니다! 맛있지만 간단하게 수육 맛있게 삶는 법과수육에 딱 어울리는 초간단 소스 비율도 알려드리겠습니다! ㅎ < 수육 재료 소개 > * 재료통삼겹 600g * 소스이금기 중화 바베큐소스 1 큰 술올리고당 1 큰 술, 양조간장 1/2 큰 술물 4 큰 술, 통깨 1 작은 술, 참기름 1 작은 술 통 삼겹 삶을 물, 된장 2 큰 술양파 1/4개, 대파 10cm 4대마늘 4쪽, 물 8컵, 청주 1/2컵 우선 냄비에 물을 부어통 삼겹 삶을 재료들을 함께 담아주겠습니다! 저는 된장과 양파, 파와 같은쉽게.. 더보기
새우 리조또 * 새우로 만드는 근사한 손님초대요리 손님 초대 요리로 딱! 바베큐소스가 들어가 더 맛있는새우 리조또 만드는 법 *안녕하세요 소스킹입니다. 다들 즐거운 하루 보내고 계신가요?! 저는 이번 주말에 있을홈파티 때문에, 메뉴 고민이이만저만이 아니랍니다 ㅠㅠ 여기저기 찾아보던 중새우를 활용한 너무 간단한리조또 레시피가 있어이금기 소스를 이용해만들어 보았습니닷! ㅎㅎ 근사한 손님 초대 요리로 딱 좋은새우 리조또 만드는 법! < 새우 리조또 재료 소개 > 이금기 중화 바베큐 소스 1 큰 술밥 1.5공기 (300g), 냉동 생새우살 10마리(200g) 브로콜리 1/4송이, 양파 1/4개, 파프리카 1/4개슈레드 피자 치즈 1/2컵, 버터 1 큰 술우유 1.5컵 (300ml) 우선 냉동 생 새우살은 소금을 약간 넣은 물에 담가 약 10분간 해동시켜 줍니다.. 더보기
삼겹살 단호박 구이 * 집에서 만들어 먹는 캠핑 바베큐! 캠핑의 계절 가을, 집에서 만들어 먹는 바베큐! 삼겹살 단호박 구이 레시피 * 안녕하세요 소스킹입니다. 캠핑의 계절 가을이군요! 주말마다 가족들과 캠핑 가서 맛있는 것도 먹고 스트레스도 풀고 오시는 잇님들 많이 계시죠? 혼자 사는 소스킹은 여러가지 장비 준비하는 것도 만만치 않고 시간 내는 것도 어려워서 아직 가보지는 못했는데요. 다른 건 괜찮은데 캠핑 가서 맛있게 해 먹는 바베큐 사진 보면 소스킹은 그게 그렇게 부럽더라고요! 직접 가지는 못해도 집에서 분위기 정도는 낼 수 있잖아요 ^0^ 그래서 소스킹이 오늘 준비한 레시피! 캠핑 요리에 딱인 바베큐 요리입니다 :) 중화 바베큐 소스로 만든 삼겹살 단호박 구이입니다 ^0^ 담백한 바베큐 레시피! 지금 바로 공개합니다~ < 삼겹살 단호박 구이 재료 소개 .. 더보기
삼겹살 단호박 구이 * 집에서도 근사한 바베큐를~ 집에서 만드는 근사한 바베큐! 삼겹살과 단호박 구이의 맛있는 만남 삼겹살 단호박 구이 안녕하세요 소스킹입니다! 드디어 연휴의 시작이에요 :) 소스킹은 일을 쉬어서 정말 좋은데 며칠 전부터 명절 준비를 하셨던 어머님은 힘들다고 말씀하시네요 ㅜ^ ㅜ 그래서 오늘 저녁은 모처럼 가족들도 다 모인 김에 소스킹이 맛있는 음식을 대접해 드리려고 해요 :) * 삼겹살과 단호박 구이가 만나 근사한 바베큐 요리로 재탄생한 삼겹살 단호박 구이! 바로 시작할게요~ 사진만 봐도 먹음직스럽죠~? 소스킹이 지금부터 차근차근 알려드리겠습니다! 삼겹살 3줄 단호박 1/4통 양파 1/2개 버터 1 큰 술 후춧가루 약간 청주 1 큰 술 소금 약간 후춧가루 약간 이금기 중화 바베큐 소스 1 큰 술 물 1 큰 술 삼겹살은 3cm 정도의 두.. 더보기
양배추 닭고기덮밥 * 포슬포슬 밥 위에 달큰짭쪼롬한 덮밥 소스가 촤르르~ 안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘은 우리 모두가 함께 기다렸던!금요일입니다!! (다들 소리 질러~~~) 불금, 오늘 우리 잇님들의계획은 어떻게 되세요?? 저는 이번 주는 유독 피곤한 탓에친구들을 만나서 거나하게 먹는 것보다는집에서 간단하게 혼술 하려 해요 ㅎㅎ (소스킹은 알고 보면 혼술 덕후랍니다 ._. ) 혼술에는 역시 간단하게반주가 최고라고 생각해요! ㅎㅎ 그래서 준비한 오늘의혼술 안주, 반주에 딱 좋은오늘의 레시피 :D 포슬포슬한 밥 위에달큰짭쪼름한 덮밥이 촤르륵~ 양배추 닭고기 덮밥 소스와 함께 촉촉한 밥 한 숟가락 먹고시원한 맥주 한 잔 마시면... 캬~ ㅎㅎ *자 그럼, 지금 바로양배추 닭고기 덮밥레시피를 시작해 볼까요?! < 양배추 닭고기 덮밥 재료 > 따뜻한 밥 2 공기,닭가슴살 혹은 닭안.. 더보기