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반찬

계란 부추볶음 * 따끈한 반찬이 5분 안에 완성?! 시간은 없는데, 허기진 아침 식사! 따끈한 반찬이 5분 안에 완성?! 계란 부추볶음 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다! 자취하는 분들이라면 매일 아침 하게 되는 공통된 고민이 있죠? 시간은 없는데 그렇다고 빠뜨리면 오전 내내 허기져서 포기할 수 없는 아침 식사! 소스킹도 매일 아침마다 출근 준비를 하면서 밥을 먹을지 말지 고민한답니다ㅎㅎ 그래서 오늘은 자취생의 마음을 누구보다 잘 이해하는 소스킹이 자취생 간단 요리 레시피를 준비했습니다!! 바쁜 아침 식사도 챙기고 속도 든든하게 채워줄 영양 반찬! 계란 부추볶음입니다 :) 5분이면 뚝딱 완성되는 자취생 간단요리! 잇님들의 아침을 책임질 레시피를 지금 바로 소개합니다^0^ *재료 이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술, 달걀 3개, 양파 1/2개, 부추 한.. 더보기
[Q&A 12탄] 이금기 요리대회의 규정을 지키지 않을 시 어떤 조치가 내려지나요? [Q&A 12탄] 이금기 요리대회의 규정을 지키지 않을 시 어떤 조치가 내려지나요? * 안녕하세요 소스킹입니다! 다시 돌아온 이금기 요리대회 Q&A 시간! 오늘부터 날씨가 많이 추워진다고하니 잇님들 모두 감기 조심하시길 바랍니다~ 오늘도 소스킹은 많은 분들의 관심 속에서 만들어진 다양한 질문과 답변을 준비했는데요 :) 오늘의 질문과 답변은 이금기 요리대회에 참가할 때 참가자분들이 꼭 주의해야 하는 사항에 대해서 소개해드리려고 합니다^-^ 이금기 요리대회 Q&A 12탄 오늘의 질문은?!?! [Q&A 12탄] 이금기 요리대회의 규정을 지키지 않을 시 어떤 조치가 내려지나요? 요리를 사랑하고 열정이 가득한 모든 분들에게 열려 있는 이금기 요리대회! 매번 열리는 요리대회마다 많은 참가자 분들이 관심을 갖고 참가.. 더보기
[Q&A 11탄] 이금기 요리대회의 심사는 어떤 식으로 이뤄지나요? [Q&A 11탄] 이금기 요리대회의 심사는 어떤 식으로 이뤄지나요? * 안녕하세요 소스킹입니다 :) 새해가 지난 오늘도 소스킹이 요리대회의 궁금한 질문과 답변을 들고 왔습니다! 오느덧 이금기 요리대회 Q&A도 11탄을 달리고 있는데요^0^ 올해도 소스킹은 여러분들이 궁금해하시는 많은 질문에 최선을 다해 답변해드리려고 노력할 것입니다!! 오늘은 준비한 질문과 답변은 요리대회 참가자분들이라면 꼭 알아 두고 계셔야 할 내용입니다 :) 이금기 요리대회 Q&A 11탄 오늘의 질문은?! [Q&A 11탄] 이금기 요리대회의 심사는 어떤 식으로 이뤄지나요? 이금기 요리대회 참가하는 참가자분들이 요리에 집중하면서도 긴장을 놓칠 수 없는 시간이 있는데요! 바로 예선 조리와 동시에 진행되는 심사위원님들의 심사 시간 때문이죠.. 더보기
굴소스 연어 조림 * 연어장에 이어 더 맛있는 레시피 탄생! 담백한 연어를 짭잘하게 조려내서 색다르게 즐기는 밥반찬! 굴소스 연어 조림 레시피 :) 안녕하세요 소스킹입니다. 주황색 빚에 윤기가 좌르르 흐르고 입에 넣으면 바로 사라지는 것 같은 고소하고 담백한 연어! 연어 좋아하시는 잇님들 많은시요? 소스킹도 입에 넣자마자 녹아 없어지는 듯한 연어를 먹으면 그냥 기분이 좋아집니다^0^ 회, 초밥, 스테이크까지 연어도 즐길 수 있는 방법이 정말 다양하던데요! 오늘은 연어를 가지고 조금 색다른 반찬을 만들어보았습니다! 담백한 연어를 짭잘하게 조려내서 색다르게 즐길 수 있는 밥 반찬 굴소스 연어 조림입니다 :) 항상 고소하고 담백하게만 즐겼던 연어를 조림으로 만들면 어떤 맛일지 궁금하시죠?? 연어장에 이어 또 다른 매력의 레시피 지금 공개합니다^0^ *재료 연어 1토막(.. 더보기
마늘종 소고기 장조림 * 따뜻한 쌀밥과 어울리는 반찬! 따뜻한 쌀밥과 어울리는 대표 반찬! 짭조름한 맛에 계속해서 먹게 되는 마늘종 소고기 장조림 레시피 :) 안녕하세요 소스킹입니다. 날씨가 많이 추워졌는데 잇님들 따뜻한 한 끼 잘 챙겨드시고 계시나요? 소스킹 집에는 만들어 둔 반찬이 다 떨어져서 준비도 할겸 오늘은 잇님들을 위해 밥도둑 반찬 레시피를 준비했습니다^0^ 부드럽고 따뜻한 식감에 소스킹이 겨울에 즐겨 찾는 이 반찬! 따뜻한 쌀밥 한숟가락 떠서 한 조각 올려 먹으면 절대 멈출 수가 없습니다 :) 국물에 비벼서 먹어도 별미가 되는 쌀밥과 어울리는 대표 반찬! 궁금하시요? ^0^ 오늘 소스킹이 준비한 반찬 레시피는 바로 마늘종 소고기 장조림입니다! 따뜻하게 먹어도 차갑게 먹어도 국물에 비벼 먹어도 언제나 맛있는 장조림 만드는 법! 지금 레시피를 공합니.. 더보기
마늘종 어묵볶음 * 냉장고에 있으면 든든한 자취 반찬! 오늘은 짭조름하게! 내일은 매콤하게!냉장고에 있으면 일주일은 걱정 없는 자취 반찬 굴소스&두반장 마늘종 어묵볶음 만들기 :) 안녕하세요 소스킹입니다! 겨울옷을 점점 꺼내 입을 정도로요즘 날씨가 너무 추워졌네요! 이런 날씨엔 배고플 때 밖으로외식을 하러 나가는 것도귀찮아지는 것 같습니다ㅎㅎ 소스킹은 그냥 이런 날엔집에서 따뜻한 전기장판 위에 앉아 따뜻한 흰밥에 반찬 하나 올려 먹고푹 쉬고 싶은 생각이 간절해집니다 ^0^ 그래서 오늘은 오랜만에소스킹이 자취하는 잇님들을 위한자취 반찬 레시피를 준비했습니다 :) 만들어서 냉장고에 넣어 두면 일주일 내내 든든한 자취 반찬!! 흰밥만 있으면 다른 반찬 필요 없는마늘종 어묵볶음입니다 :) 이금기 소스 2종을 사용해서두 가지의 서로 다른 매력이 있는반찬을 만들어 보았.. 더보기
제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 – 동의과학대학교 제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 동의과학대학교 일시 : 2017년 9월 26일 장소 : 부산광역시 부산진구 동의과학대학교 인원 : 27명 시상 Champion : 박혜령 (족발인줄 알았지??)1등 : 김준범 (두부 부채살말이) 2등 : 이봄 (유자청을 곁들인 숲의 스테이크) 안녕하세요 소스킹입니다! 2017년에 진행되었던이금기 요리대회! 오늘은 열기가 가득했던제 11회 이금기 요리대회소식을 준비했습니다 :) 9월 26일 이금기 요리대회가진행된 이번 요리학교는부산광역시 부산진구에 위치한동의과학대학교입니다! 참가자들의 열기로 후끈 달아올랐던요리대회 현장 소식! 지금 공개합니다^0^ 예선전이 시작되기 전에이금기 요리대회의 개회식이 있었는데요! 개회식에서는 행사의 대한 소개와외부 심사위원을 소개하는시간을.. 더보기
두부 소고기 볶음 * 칼로리 걱정 없는 다이어트 반찬! 두부를 넣어 담백한 맛과 함께 칼로리까지 잡은 다이어트 반찬! 검은콩 소스 두부 소고기 볶음 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 지난 주말에는 소스킹의 조카들 생각이 나서 선물을 사들고 조카들을 보러갔습니다! 한창 아이들과 놀아주다가 체력이 다 떨어질 때쯤 사촌 누나의 구원의 손길! 조카들 이유식을 준비해주더라고요 ^0^ 요즘 식단에 관심이 있는 소스킹이 살펴보니 소고기랑 두부를 잘게 다져 볶은 것이 칼로리도 낮고 담백해 보였습니다! 그래서 오늘은 소스킹 조카들 덕분에 알게 된 담백한 반찬! 다이어트 반찬으로도 좋은 레시피를 준비했습니다 :) 두부를 넣어 담백한 검은콩 소스 두부 소고기 볶음입니다 :) 칼로리도 낮아 다이어트 반찬으로 먹어도 좋은 영양 레시피! 지금 공개합니다 ^0^ < 두부 소고기.. 더보기

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