돼지고기 콩나물찜 * 집에서 술안주 만들기
매콤 혼술 안주!돼지고기 콩나물찜만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다 :) 오늘은 오랜만에술안주 레시피를 가져왔는데요~ 매콤함과 감칠맛이 가득한돼지고기 콩나물찜 이에요! 오늘은 특별히이금기 네이버 카페 소스앤쿡여경님의 돼지고기 콩나물찜을소개해드리려고 합니다 :) 완성된 돼지고기 콩나물찜!어떠신가요? 보고만 있어도맛있는 매콤함이 입안에서느껴지지 않으신가요? 매콤함을 내주는 두반장,감칠맛을 내주는 굴소스이 두 가지 소스를 활용하여찜 요리를 만들었어요! 그럼 지금 바로 소개해드릴게요~ * 재료 돼지고기 300g, 콩나물 1봉지,대파 1/2대, 전분가루 1큰술,청양고추 1개, 양파 1/2개 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 1큰술,이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,고춧가루 1큰술, 고추장 ..
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마라 족발 * 남은 족발로 휘리릭! 혼술 하기 좋은 안주 레시피
야식으로 먹고남은 족발 어떡하지?마라 소스로 매콤 안주 만들기! *안녕하세요, 소스킹입니다~ 오늘은 자취생을 위한간단 요리 레시피를가지고 왔습니다! 그 주인공은 바로족발 활용 레시피인데요, 야식으로 많이 먹는 족발!하지만 혼자 사는 자취생들은항상 남기게 되죠~ 이렇게 남은 족발을 활용해새로운 요리를 만들 수있다는 사실! 얼얼한 마라향과쫄깃한 족발의 만남,궁금하지 않으시나요?ㅎㅎ 그럼 마라 소스를활용한 간단 요리 레시피!지금 바로 공개합니다~ * 재료 이금기 화조유 2큰술,이금기 훠궈 마라탕소스 2큰술,족발 300g, 양파 50g, 양배추 80g,청양고추 1개, 마늘 3알, 통깨 약간 달군 팬에 화조유를 두르고깍둑 썬 양파와 양배추,송송 썬 청양고추,편마늘을 넣고 볶아주세요. 채소가 살짝..
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홍합찜 * 10월 제철 음식 홍합이 듬뿍! 간단한 소주 안주 만들기
통통한 제철 홍합으로감칠맛 폭발 안주 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 10월 제철 음식인홍합을 활용한 레시피를소개해보겠습니다~ 홍합 요리라고 하면보통 맑은 홍합탕을생각하실 텐데요, 오늘 제가 소개할 레시피는두반장을 활용해매콤함을 더했어요! 여기에 방울토마를 넣어깊고 진한 감칠맛이 뿜뿜! 소주 안주로정말 좋더라고요ㅎㅎ 그럼 제철 홍합으로얼큰한 홍합찜 만들기!지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 홍합 1kg, 양파 100g,청양고추 2개, 다진 마늘 1큰술,청주 1큰술, 1큰술, 물 150㎖,통후추 간 것 약간 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 2큰술,방울토마토 20개,고춧가루 1큰술, 설탕 0.5큰술 1양파는 0.5cm 두께로 썰고,청양고추는 송송 썰어주세요. 방울토마토는2~4등분..
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어묵탕 * 쌀쌀한 날씨에 생각 나는 소주 안주, 어묵탕 레시피
소주 안주로도야식으로도 좋은어묵탕 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 부쩍 쌀쌀해진날씨와 아주 어울리는메뉴를 소개하려고 합니다~ 그 주인공은 바로어묵탕입니다! 뜨끈~한 국물에탱글한 어묵,여기에 소주 1잔이면하루의 피로가 싹~풀리곤 하죠ㅎㅎ 오늘 이 어묵탕을 2배 더맛있게 만드는 비법을공개하려고 합니다! 어떤 비법인지궁금하지 않으신가요?ㅎㅎ 그럼 소주 안주나야식으로 좋은 어묵탕 만들기!지금 바로 시작합니다 : ) * 메인 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,모둠 어묵 200g, 대파 10cm,무 지름 10cm, 두께 1cm (100g),청양고추 1개, 후추 약간 * 국물 재료 국물용 멸치 10마리,다시마 5×5cm 2장, 물 1ℓ 1깊이가 있는 냄비에국물 재료를 모두 넣고센 불에서 끓어오르면약한 불..
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