닭곰탕면 * 비 오는 날 생각나는 국물요리, 닭곰탕 만들기
비 오는 날 한 번쯤 생각나는 닭곰탕 만드는 법! * 안녕하세요. 소스킹입니다. 오늘은 아침부터 비가 오더라고요! 오늘 같이 비 오는 날 추천드리고 싶은 메뉴가 있죠~ 바로 닭곰탕인데요 :) 특별히 오늘은 닭곰탕에 면을 추가해보겠습니다ㅎㅎ 시원한 국물요리 닭곰탕의 비밀은 치킨파우더예요! 프리미엄 닭고기를 사용해 만든 치킨파우더는 다양한 요리의 육수 베이스로 사용됩니다. 그럼 지금 바로 시작해볼까요? * 재료(1~2인분) 이금기 치킨파우더 1작은술, 통조림 닭가슴살 1/2캔, 오뚜기 라면사리 1개, 오뚜기 순후추 약간, 달걀 1개, 마늘 3쪽, 대파 10cm 1대, 청양고추 1개, 물 3컵(600ml) 1 물(3컵)을 먼저 끓이고, 청양고추, 대파는 어슷 썰고, 마늘은 편 썰어주세요. 닭가슴살은 체에 밭쳐..
더보기
김 장아찌 * 전날 저녁 만들기 좋은 반찬 레시피!
우리 집 밥도둑 반찬 김 장아찌 만들기! * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 수O네 반찬에 나왔던 밥반찬 김 장아찌 레시피를 소개해보려고 해요! 적당한 짭조름함이 밥을 부르는 메뉴인데요~ 이금기 중화 시즈닝 맛간장과 이금기 중화 매실소스의 조합이 오늘 레시피의 포인트인데요 :) 도시락 반찬, 저녁 메뉴로 고민 중이라면, 지금부터 주목해주세요!ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요! * 메인 재료 김밥용 김 20장, 참깨 약간 청고추 1개, 홍고추 1개 * 맛간장 육수 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 6큰술 (50g), 이금기 중화 매실소스 1큰술 (25g), 물 500ml, 물엿 2큰술 (20g), 참기름 1/2큰술 (2g), 양파 1/2개, 다시마 1개, 멸치 6개, 대파 1/2개, 통마늘..
더보기
굴소스 배추찜 * 김장철 남은 배추 활용법 공개!
김장철 배추 활용법굴소스 배추찜 만들기! *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 김장철 배추를 활용한맛있는 찜 요리를 소개하겠습니다! 그 주인공은 바로굴소스 배추찜입니다 :) 배추와 굴소스를 활용저녁 메뉴로 추천드릴 수있을 것 같은데요!ㅎㅎ 굴소스의 감칠맛과맛간장의 짭조름함으로맛있게 간이 된 배추찜 레시피그럼 지금 바로 시작할게요! * 메인 재료 알배추 1통, 대파 1/3개,청양고추 1개, 노랑 파프리카 1/2개,빨강 파프리카 1/2개 * 양념 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 3큰술,이금기 프리미엄 굴소스 1.5큰술,소금 1/4 작은술, 다진 마늘 1큰술, 물 100ml, 설탕 1큰술,식초 3큰술 1알배추를 물에 씻고반으로 잘라주세요. 2찜기에 배추를 넣고4-5분 정도 쪄주세요. 3빨강..
더보기