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음식

미니맛고구마 직접 만들어보자! 신개념 고구마쿠키, 미니맛고구마 선거일에 현충일까지 있어 많은 분들이 휴가를 내고 해외여행을 가신거같아요. 소스킹네는 국가를 위해 목숨을 바치신 분들을 추모하는 뜻에서 태극기를 걸었답니다. 그리고.... 신나는 외식도 오늘만큼은 자제^^;; 대신에 달콤하고 맛있는 고구마와 동치미를 함께 먹었는데요~ 눈돌아가게 먹음직스럽고 귀여운 레시피를 발견해서 가져왔어요. 미니맛고구마... 고구마가 들어간 쿠키나 빵 종류를 정말 좋아하는데 거의 고구마로 이루어진 이 달콤한 간식!! 정말 멋지지않나요? + 미니맛고구마 재료 ( 20g중량으로 약 15개 분량) + 버터 60g, 슈가파우더50g, 소금0.5t, 달갈노른자 1개 , 박력분120g, 고구마 40g, 자색고구마가루 30~40g정도 바닐라향0.5t (없으면 패스해.. 더보기
고기에 곁들여먹기 딱!좋은 꽃상추 겉절이 무침 잠도 잘~ 오게 해주는 기특한 녀석! 고기에 잘 어울리는 꽃상추 겉절이 무침 지글지글 불판 위에서 익는 고기는 언제 보아도 식욕을 자극합니다. 그.런.데.... 고기만 먹으면 뭔가 느끼하고 부족한 느낌을 받기 때문에 흔히 실파무침이나 야채쌈을 함께 곁들여 먹습니다. 매콤한 오징어 돼지고기 볶음과도 잘 어울리는 꽃상추 겉절이 무침은 어떤가요?!!!ㅎㅎ 아삭아삭~ 김치 대신 밥반찬으로 먹어도 정말 끝내준답니다~ + 꽃상추 겉절이 무침 재료 + 작은 상추, 액젓 조금과 간장 조금, 설탕, 고춧가루, 참기름 꽃상추를 볼에 담아 액젓 조금과 간장 조금, 설탕, 고춧가루, 참기름 넣고 조물조물 골고루 비벼주시면~~ 간단하게 완성!!! 상추에 잠을 유도하는 성분이 들어있는거, 다들 아시죠? 불면증에 시달리는 분들에게.. 더보기
돼지고기 폭찹 라이스 버거 이금기로 밥버거 또 만든다! 돼지고기 폭찹 라이스 버거 레시피 월드 이금기!! 저번에 올렸던 굴소스 밥버거 레시피 기억나시나요?! 이번에는 굴소스와 숯불시우소스를 이용해서 폭찹 라이스 버거를 만들었답니다. 우리나라에도 이금기 숯불갈비 소스가 판매되었으면 좋겠네요 :) 더보기
감자조림 따라만들고 보국 자동빙수기, 이금기 굴소스(당첨100%) 받자 ~6/30 굴반장의 초간단 감자조림 따라만들고 보국 자동빙수기, 이금기 굴소스 받아가세요! 더위가 시작되는 6월! 요즘 음료수나 빙수 종류 많이 드시죠?!ㅎㅎ 영양 덩어리 감자를 이용한 초간단 반찬 감자조림 레시피를 가져왔습니다. 이금기 굴소스로 차리는 초간단 감자조림! (http://blog.lkkkorea.com/1100) ▲ 감자조림 레시피를 보려면 클릭!! 참여 방법 굴반장따라 굴소스 감자조림 만들기! 1. 굴반장의 '굴소스 감자조림' 레시피를 본 후 이금기 굴소스를 이용하여 감자조림을 만들어주세요!! 굴반장의 굴소스 감자조림 레시피 보러가기 ▶ http://cafe.naver.com/leekumkee/31497 ▶ http://blog.lkkkorea.com/1100 2. 네이버 소스앤쿡 카페(http:/.. 더보기
꽈리고추와 감자조림 간단 레시피 6월 제철 영양덩어리 감자로 초간단 반찬 만들기! 소스킹 친구 굴반장 레시피 가져왔습니다~ 감자조림!! 야들야들 맛 좋은 감자조림에 꽈리고추를 넣어 먹는 재미를 살렸어요. 이거 하나면 진짜 밥 한그릇 술술 잘 넘어간답니다. ^^ 여름 초간단 반찬으로 좋은~ 이금기 감자조림! + 감자조림 재료 + 이금기굴소스 2큰술, 감자1~2개, 꽈리고추 3~4개, 물 1컵반 감자는 먹기좋은크기의 사각모양으로 썰어주세요~ 꽈리고추는 양념이 잘 베이도록 뾰족한 도구로 구멍을 뽕뽕~ 뚫어주세요~~ 냄비에 감자와 꽈리고추를 넣고 물을 부어줍니다. 물이 끓어오르기 시작하면 굴소스 2큰술을 넣어주세요~! 약한불에 국물이 약 반정도 졸아들도록 졸여 완성합니다~ 야들야들 맛있는 감자조림 완성!! 요리 tip! 약한불로 천천히 졸이되.. 더보기
과일 전가복과 고추마늘소스를 곁들인 떡갈비 (13' 이금기 요리대회) 과일 전가복과 고추마늘소스를 곁들인 떡갈비 (13' 이금기 요리대회) 화려한 산해진미와 식욕을 자극하는 향기가 가득했던 지난 이금기 요리대회, 그 때 어떤 어떤 요리가 작품으로 등장했는지 궁금하지 않으신가요? 미래의 쉐프들이 만드는 최고급 만찬!! 오늘은 제 7회 이금기 요리대회에 진출하여 결승전에서 은상을 수상한 고려전문학교 호텔조리학과 유영근 학생의 요리와 레시피를 보도록할게요 :) 과일 전가복과 고추마늘 소스를 곁들인 떡갈비! 쫄깃한 전복과 관자, 담백한 소갈비, 탱탱한 새우~ 그리고... 여기에 깻잎의 부드러움과 다양한 종류의 과일, 버섯을 넣어 향과 풍미를 살리고 이금기의 굴소스, 고추마늘소스, 두반장, 매실소스를 넣어 깊은 맛을 내었답니다! 더보기
미니 당근 파운드 케이크 토끼도 좋아할 케익!! 미니 당근 파운드 케이크 레시피 눈 건강에도 좋고 각종 질병 예방에 탁월한 당근, 씹을수록 단 맛이 나는 맛있는 이 당근을 왜 어렸을 땐 그렇게도 싫어했는지~ 미니 당근 케이크. 아이들 당근 먹이기 용 요리로 추천합니다! 이번에 소개해드릴 당근 케이크의 재료양은 미니 머핀팬 12구 짜리 분량이에요. 머핀한개의 지름은 약 6cm정도 된다고 합니다 :) + 당근을 넣은 미니 파운드 케익 재료 + 당근250g, 무염버터100g, 설탕100g, 계란2개, 박력분120g, 베이킹파우더3g 당근은 얇게 썰어서 끓는물에 넣고 10여분정도 삶습니다. 푹 찐 당근은 믹서기에 넣고 잘 갈아줍니다. 버터는 상온에서 놔두어 녹인후 설탕을 넣고 거품이 나도록 잘 휘핑해 줍니다. 계란2개를 넣고 역시 잘 .. 더보기
품격을 더한 이금기 XO소스 CF 우주절대 최강소스 XO소스에 고급스러움을 더한 CF! 사랑하는 사람과 바다 한 가운데서 즐기는 고급 요리... 과연 맛이 어떨까요? 맛도 맛이지만 우아함을 느낄 수 있는 최고의 순간! 이금기 XO소스에는 조개,새우등의 고급 해산물이 잔뜩 들어가 밥 위에 소스만 올려 먹어도 무척 맛있답니다. 우주 최강의 소스 XO소스 나가십니다~ 앗, 이 여자분은 니니(倪妮) ??! 진링의 13소녀의 주인공 아니신지요? 매력이 철철 흐르는 여주네요 ㅎㅎ 살짝 뜬 눈이 매력적입니다. 바다 한가운데에서 잡아올린 신선한 해산물... 그 풍미깊은 맛을 느낄 수 있는 이금기 XO소스입니다 :) 더보기

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