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이금기 소스

양배추 닭고기덮밥 * 포슬포슬 밥 위에 달큰짭쪼롬한 덮밥 소스가 촤르르~ 안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘은 우리 모두가 함께 기다렸던!금요일입니다!! (다들 소리 질러~~~) 불금, 오늘 우리 잇님들의계획은 어떻게 되세요?? 저는 이번 주는 유독 피곤한 탓에친구들을 만나서 거나하게 먹는 것보다는집에서 간단하게 혼술 하려 해요 ㅎㅎ (소스킹은 알고 보면 혼술 덕후랍니다 ._. ) 혼술에는 역시 간단하게반주가 최고라고 생각해요! ㅎㅎ 그래서 준비한 오늘의혼술 안주, 반주에 딱 좋은오늘의 레시피 :D 포슬포슬한 밥 위에달큰짭쪼름한 덮밥이 촤르륵~ 양배추 닭고기 덮밥 소스와 함께 촉촉한 밥 한 숟가락 먹고시원한 맥주 한 잔 마시면... 캬~ ㅎㅎ *자 그럼, 지금 바로양배추 닭고기 덮밥레시피를 시작해 볼까요?! 따뜻한 밥 2 공기,닭가슴살 혹은 닭안.. 더보기
등갈비 바베큐 * 바베큐 폭립 소스, 이거 하나면 끝장나지 ^0^/ 안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘은 일단 먼저 박수를 치고 시작하겠습니다~소스킹과 잇님들 모두 모두 박수!!! (짝짝짝) 오늘은 즐거운 금요일,그리고 긴긴 주말이 기다리고 있습니다(다들 함성 발사~~ 와~~~^0^) *한 주 동안 고생한 잇님들을 위해연휴가 긴 주말에 딱! 어울리는 레시피입니다. 캠핑, 여행에서 먹으면 딱 좋을 오늘의 메뉴 짜쟌~ 비주얼이 정말 꿀입니다... (감격) 등갈비 바베큐 만들기바베큐 폭립 소스 이거 하나면 끝~! 오늘 소스킹의 준비한 메뉴는매콤함이 너무 좋은 등갈비 바베큐입니다. 자, 그럼 지금 바로레시피 소개해 드릴게요 * 등갈비 2줄 (1.6kg)생강 1톨(10g), 대파 (15cm)청주 2 큰 술, 된장 2 큰 술,물 7컵 < 바베큐 폭립 소스 재.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 (예선전) - 연성대학교 제 10회 이금기 요리대회 예선전 - 연성대학교 일정 : 2016년 9월 2일 장소 : 연성대학교 (경기도 안양시 만안구) 인원: 22명 시상Champion: 한승헌 (매실소스를 곁들인 중국풍 갈비 찜) 1등: 구승현 (대파 채를 곁들여 먹는 소고기 육 쌈) 2등: 김예운 (버섯 흑 후추 볶음과 훈연 중화풍 스테이크 안녕하세요 소스킹입니다. 많은 잇님들이 기다리시는제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전입니다. 요즘 대학생 스펙이 중요한 시기가 되면서조리학과 학생들께서 소스킹에게조리학과 스펙에 대한 질문을 많이 하세요! 조리학과 학생이라면,요리대회에 대한 로망을가지고 계실텐데요! ㅎㅎ *이번에 이금기 요리대회 예선전이 열린 학교는경기도 안양시 만안구에 위치한 연성대학교 입니다! 자 그럼 연성대학교에서 열.. 더보기
[소스킹이벤트] 인스타그램 팔로우 하면 카페베네 상품권이 와르르~ 안녕하세요 소스킹입니다 :) 벌써 2016년의 9월도 막바지네요!야속한 시간의 흐름... ㅠㅅㅠ 너무너무 슬퍼하지 마세요 :) 소스킹이 9월의 마지막을해피해피하게 보낼 수 있는이벤트를 가지고 왔답니다 :) 10월을 즐겁게 맞이하는포근한 가을이벤트 :) 이금기 인스타그램 팔로우 이벤트 입니다 :) 10월이면 이제 정말쌀쌀한 가을이 오겠죠? 천고마비의 계절, 가을! *하늘이 높아지고말이 살찐다는데... 소스킹은 왜 때문에계속 살이 찌죠?ㅎㅎ 이금기 인스타그램! 때문이야!! ^0^ 진정한 먹보스들이라면이금기 인스타그램 팔로우는 기본이죠? ㅎㅎ *이벤트 기간 동안이금기 한국 공식 인스타그램을 팔로우 해주세요 지금 바로 이금기 인스타그램을 팔로우 해주시면쌀쌀한 가을과 너무나 잘 어울리는 상품!! 카페베네 1만원 .. 더보기
비빔국수레시피 * 해선장으로 초간단 비빔국수 양념장만들기 안녕하세요 소스킹입니다. 이제 9월도 어느덧 마지막 주네요... 시간이 이리도 빨리 흘러가나요? ㅠ.ㅠ 이제 10월이 되고, 11월이 되면본격적으로 추위가 시작되겠죠? 올 겨울은 평년보다 더 추워진다는데,소스킹도 슬슬 월동준비 시작해야겠어요! 소스킹은 여기서 이렇게 여름을보내고싶지 않아요!! ㅠㅠ아직 못먹은 여름 음식이 많은데...(이리도 여름이 짧다니...흡...) * 이제 진짜 더 추워지기전에이 녀석 호로록 먹어야죠?! ㅎㅎ 매콤하게 호로록~시원하게 또 호로록~ 비빔국수 초간단 레시피! 해선장 소스로 비빔국수양념 만들기 [ 초간단 비빔국수 재료 소개 ] *재료 소면 2줌 (140g), 오이 1/2개 (100g)당근 1/4개 (50g), 깻잎 10장 (20g) *양념 재료 이금기 중화 해선장 2 큰 술.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 (예선전) - 한국호텔관광실용전문학교 제 10회 이금기 요리대회 예전선 - 한국호텔관광실용전문학교 일정: 2016년 9월 2일 장소: 한국호텔관광실용전문학교 (경기도 안산시 단원구) 인원: 24명 시상Champion: 장영민 (산해진미)1등: 김효은 (슈퍼우두) 2등: 김가영 (중화매실소스를묻혀튀긴 척아이롤과 전복리조토) 안녕하세요 소스킹입니다. 많은 잇님들께서 궁금해하신 포스팅~제 10회 이금기 요리대회 포스팅입니다 :) 꿈과 열정이 가득한 대학생들의따끈따끈한 요리대회 예선전 소식이 다들 기대되시죠?!ㅎㅎ 이번 이금기 요리대회 예선전을 함께 한 학교는경기도 안산시 단원구에 위치한 한국호텔실용전문학교 입니다. 요리하시는 분들께는 한호전이라는 이름이더욱 익숙하시죠?!ㅎㅎ 본격적인 요리대회에 앞서 참가 학생들과심사위원님들 모두가 함께 모여 개회.. 더보기
[2016년 영상] 이금기 품질 캠페인 - 두반장 짜장면 미니어처 키친 이금기 품질 캠페인 [ 작은 차이가 만드는 맛의 차이 - 두반장 짜장면 미니어처 키친 ] 안녕하십니까!? 소스킹입니다 ^0^많은 잇님들이 좋아하시는 미니어처 키친 영상! 오늘은 무려 짜장면입니다!얼마나 깜찍하게 만드는지 다들 궁금하시죠?! 지금 바로 알려 드릴게요 :) 두반장 미니어처 짜장면에 필요한 재료들 입니다 :) 따듯한 물과 밀가루를 섞어반죽한 후 비닐에 감싸주세요~ 미니어쳐 키친의 미니어쳐 냉장고에 넣어휴지 시켜줄게요 :) 팬에 손질한 돼지고기와두반장을 넣어 볶아주세요~ 채썬 고추와 양파도 함께 투하~ 냉장고에서 휴지가 끝난 반죽을 꺼내미니어쳐 밀대로 꽁냥꽁냥 밀어주세요~ ㅎㅎ 그리고 잘게 잘라준 후 끓는 물에 넣어주세요 : ) 다익은 면을 그릇에 소복하게 담고만들어진 소스를 얹은 후 두반장소스.. 더보기
[이벤트 발표] 인스타 팔로우 하면, 카카오 프랜즈 USB쏜다! 안녕하세요! 소스킹입니다 :) 다들 즐거운 추석 잘 보내셨나요?ㅎㅎ 기나긴 연휴가 끝나면 일과가 더욱 더 더디게 느껴지죠? ㅎㅎ 그래도 우리 잇님들 다들 힘! 내시라고 소스킹이 가지고 온 해피해피 소식! 바로 얼마전 열화와 같은 성원으로막을 내린 이금기 블로그 이벤트! 이금기 인스타그램 팔로우 이벤트 입니다 :) 정말 많은 분들이 참여해주시고함께 소스킹과 이금기를 응원해주시는소중한 글을 남겨주셨는데요 ㅠㅅㅠ 넘나 귀여운 카카오프랜즈 USB와스타벅스 아메리카노 기프티콘의 주인공은 누규~? *과연 어마어마한 참여자들 중행운의 주인공은 누구일까요? :) 지금 바로 확인 하시죠! ^0^ 쨔잔~ ! 모두모두 당첨을 진심으로 축하드립니다 ^0^/ *카카오프랜즈 USB 당첨자 조은아이 님 (1635) *스타벅스 아메.. 더보기

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