이금기 추석선물세트, 3만원대에 명품 XO소스, 굴소스, 두반장, 쇼핑백까지!
3만원대로 명품 느낌 팍팍~! 생색내기 짱!! 이금기 추석선물세트. XO소스, 굴소스, 두반장, 쇼핑백까지! 1년에 두 번 뿐인 명절, 추석. 여기저기 선물을 돌려야 할 분들이라면 벌써부터 추석선물세트를 어떻게 준비해야하나 걱정하고 계시겠지요? 작년 여러 업체에서 네티즌들을 상대로 실시한 '추석 때 받고싶은 선물'로 상품권, 참치/햄 선물세트, 한우갈비세트, 홍삼/꿀 등 건강식품, 가전제품 등을 꼽았는데요~ 이 선물들의 공.통.점은 만만하지 않은 가격!! 최소 3만원~ 조금이라도 레벨을 높여볼라치면 5만원, 7만원, ..................10만원까지 훌쩍~!! 좀 저렴하면서도 생색내기 좋은 구성의 선물, 어디 없을까요~? 찾았어요! 한가위를 맞아 이금기에서 야심차게 준비한 추석선물세트, 이금기..
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제 8회 이금기 요리대회 레시피 - 우송대학교 출품작
2014년 이금기 요리대회 예선전, 우송대학교 출품작 강윤기 - 바비큐소스를 발라구운 한방떡갈비 소고기 부위중 가장 부드럽고 맛있다고 할 수 있는 갈비살을 이용하여, 달달한맛을 더해줄수있는 바비큐소를 이용하여 발라구워주고 인삼을 더한 한방 떡갈비. 단호박과 밤을 이용한 퓨레를 곁들여 달콤함을 더해주고 떡갈비위에 크러스트를 올려 바삭함과 부드러움을 동시에 느낄수 있습니다. 또한 대전지방의 지역품인 부추와 표고, 배를 이용한 사이드 메뉴를 간장 마늘 중화매실소스를 이용해만든 드레싱에 버무려 새콤달콤한 맛을 주었습니다. 재료 : 갈비살 130 g , 표고버섯 2 ea , 생크림 50ml, 단호박 1/4 ea, 찹쌀가루 10g, 밤 2 ea, 매실소스 1 Ts, 부추 30g, 치킨파우더 3 Ts, 인삼 1뿌리,..
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비건 채식주의자를 위한 야채 카레라이스와 버섯향소스
채식주의자들은 맨날 풀만 먹고 사는 줄 알았죠?! 비건을 위한 야채 카레라이스, 100% 채식 레시피. 후덥지근하면서 흐린날씨도 지속되고.. 우울하고 입맛 없을 땐 강황이 들어가 몸에 좋은 카레라이스로 식욕을 살려주면 좋죠. 이번에 가져온 레시피는, 완벽한 채식을 지향하는 비건(Vegan) 분들도 아무 부담 없이 맛있게 드실 수 있는 야채 카레라이스입니다. + 비건(Vegan)이란? 육류, 조류는 물론 우유나 계란, 버터 등 동물성 식품을 일체 섭취하지않는 완벽한 채식주의자를 말합니다. + 비건 채식주의자를 위한 야채 카레라이스 재료 + 감자 2개, 당근 1/3개, 표고버섯 4개, 양파 반개, 연근 1/3개, 양배추, 브로콜리 적당량, 카레 1봉지, 식용유 약간 권장 재료 : 비건을 위한 굴소스~ 이금기..
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