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이금기 요리대회

제7회 이금기 요리대회 예선전 - 광주대학교 제7회 이금기 요리대회 예선전 - 광주대학교 맛의 고향 전라도 광주 !! 광주인들의 자랑 광주대학교에서 지난 10월 28일, 이금기 요리대회가 있었습니다. 그 어떤 때보다 생동감 넘치는 현장 분위기였답니다 :) 22인의 치열한 요리전쟁! 한번 보실까 요 요 요 요 =3=3=3 벽에 붙은 이금기 현수막 배급 되어지는 소스 본격 요리 시작! 열심히 요리중인 학생들 파송송~ 곧! 완성되어갑니닷! 후아 후아 떨리는 중간 심사 모든 요리가 다 너무 맛있어서 고민이 되는 중간 심사^^; 내가 만든 요리~ 친구들이 만든 요리도 직접 먹어보는 시간을 가져보았어요! 심사 발표! 3등 수상자 여러분들부터 축하드립니다! 자~ 이제 1등 2등 챔피언 요리를 눈으로 맛보실 차례 > 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 수원여자대학교 제7회 이금기 요리대회 예선전 - 수원여자대학교 우수한 커리큘럼과 취업률을 자랑하는, 더불어 여학생들의 미모가 으뜸이라는~^^ 그곳!! 수원여자대학교에서 지난 10월 26일, 이금기 요리대회가 있었습니다. 개회식 잔뜩 쌓인 소스 열심히 요리중인 학생들 중간심사 맛을 한번 보겠습니다~^^ 결과 발표합니다 짝짝짝 3등 수상자분들 축하드립니다!! 자~ 3등 수상자분들의 멋진 작품 잘 보았습니다. 이제 1,2등 그리고 챔피온상 수상작들을 한번 둘러보실까요 ^^ 자칫 단조로울 수 있는 기존의 닭가슴살 구이 요리를 화려한 데코로 멋지게 마무리 지어주셨습니다. 이름과 미모만큼이나 멋진 예술 작품을 만들어주셨어요~^^ 쑥쓰러운 소녀의 미소.^^* 하지만 요리는 매우 강렬해보입니다... 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 호남대학교 제7회 이금기 요리대회 예선전 - 호남대학교 으음~ 비내리는 호남선~ 남행열차에~~~~ 그 호남 맞지요? 맞습니다. 맛의 고향, 전라도 광주, 그 광주의 요리학도들이 모여있는 호남대학교에서 지난 10월 26일, 이금기 요리대회가 치열하게 열렸답니다. 얼마나 멋있고, 얼마나 맛있었을지 궁금하시죠? ^^ 때깔 고운 현수막 소스를 분배중입니다. 열심히 요리중인 학생들 떨리는 중간 심사중 맛있는 요리들에 둘러싸인 고민되는 심사시간... 자! 3등부터 발표 나갑니다~ 예쁘게 얹어진 각 각의 닭요리가 쓩 하고 달려가는거같지않나요?ㅎㅎ 오잉... 오징어를 요렇게 보니까 굉장히 진귀한 해산물요리같아보이네용. 항상 마파두부는 밥이랑 먹어야한다는 고정관념을 깨준.. 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 신흥대학교 제7회 이금기 요리대회 예선전 - 신흥대학교 지난 10월 26일, 경기도 의정부시에 위치한 신흥대학에서 뜨거운 열기 가득한 이금기 요리대회가 열렸습니다. 비장해보이는 현수막과 배급되어질 소스 일단 소스 구경부터~^^ 요리학도들에게는 매우 친숙한 이금기! 개회식 개회식 이금기에 대한 브리핑 및 요리대회 설명 열심히 요리중인 학생들~ 심사중 심사중 짠! 이번 신흥대학 이금기 요리대회 3등 수상자들의 작품입니다. 자~ 이제 영광의 1등 2등 챔피온상 수상작 나갑니다~ 태닝(?)이 아주~ 잘~된 훈제오리에 구운바, 매콤한 두반장의 조화~ 상큼한 오렌지 위, 코다리 강정! 데코 너무 예쁘고 초록빛 마늘쫑으로도 장식효과를 내어 눈으로 보기에도 참 좋네요... 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 오산대학교 제7회 이금기 요리대회 예선전 - 오산대학교 지난 10월 24일, 경기도 오산시에 위치한 오산대학교에서 이금기 요리대회를 가져보았습니다. 이번 요리전쟁(?)에는 호텔조리과 학생들 25명이 참전! 개회식 개회식 개회식 열심히 요리중인 학생들 심사중 심사중 심사중 자~ 이번 요리대회의 수상작들 나갑니다~ 5 4 3 2 1 1등 2등...그리고 대망의 챔피언상!! 3 2 1 묵은 김치의 결이 돋보이는 재미난 요리!^^ 응용력이 뛰어나요~ 육지, 바다, 하늘을 아우르는 신선한 샐러드 요리! 하와이언 레스토랑을 연상케하는 풍미있는 요리였습니다. 모두들 수고많으셨습니다!!^^ 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 김포대학교 제7회 이금기 요리대회 예선전 - 김포대학교 경기도 김포시 월곶면에 위치한 김포대학. 지난 10월 22일 이곳에서 치열한 요리전쟁이 있었습니다. 2013 이금기 요리대회 in 김포대학교 35명의 요리전사들! 전쟁에는 총알을, 요리전쟁에는 소스를 !! 개회식 개회식 열심히 요리중인 학생들 떨리는 중간 심사 떨리는 중간 심사 맛있는! 심사시간 자~ 3등부터 발표나갑니다! 짝짝짝!! 자! 이제 1,2등 그리고 챔피온상 수상작을 발표합니다!! 5 4 3 2 1 류동고라는것은 생표고버섯을 갈라 새우를 넣어주고, 깐풍기 소스등을 얹어주는 요리랍니다. 쫄깃함 속에 탱탱함이 살아있어요. 매콤함에 빠져빠져~~~~~ 부드러운 목살이 입에서 녹아요. 보기만해도 위풍당당한 꽃게요리가 이.. 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 경기대학교 제7회 이금기 요리대회 예선전 - 경기대학교 10월 16일, 점점 쌀쌀해져가는 가을 날씨의 바람조차 열바람으로 바꿔버릴만큼, 치열한 경쟁이 있었습니다. 바로 이금기 요리대회 in 경기대학교 !!! 서울 아현동에 위치한 경기대 서울캠에서 진행되었습니다. 개회식 배급되어질 소스 치열한 요리시간... 진지하게 진행되던 심사시간 3등상을 수상한 7인과 그들의 작품입니다 :) 자, 3등 수상작들을 보았으니, 이제 1등과 2등, 그리고 챔피온상 수상작도 한번 봐볼까요? 3 2 1 짠! 데코가 무슨 잭슨폴락....ㄷㄷㄷ 대단하죠? 노릇노릇 구워진 오리가슴살만으로도 충분히 예술인데 말예요. 겉으로보기에는 울툴불퉁한 고기완자로 보이는데... 씹으니까 어랏? 부드럽고 고소한 두부네요?.. 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 동의과학대학교 제7회 이금기 요리대회 예선전 - 동의과학대학교 10월 11일 부산광역시 부산진구에 위치한 동의과학대에서 한번 거~하게 이금기 요리대회가 열렸습니다. ^^ 미래의 한국 외식업계를 책임질 창창한 꿈나무들의 작품. 한번 보실까요? 이날은 총 23명이 참가했습니다. 개회식 열심히 요리중인 학생들 맛있는 요리들에 둘러싸여 심사중^^ 자, 수상자들 발표합니다. 3등을 수상한 5인! 와, 데코가 너무 이쁘죠? 깜찍한 방울토마토 크기에 맞춰 계란 대신 메추리알을 활용하는 센스! 쫄깃한 관자와 애호박~ 절묘한 그 만남! 타 대학과는 다르게 이날은 총장상을 포함하였습니다. 와아~ 정말 보기만 해도 맵게 맛있어보이네요^^ 음... 소스킹이 감상평은.... 마치 견우.. 더보기

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