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이금기대학생요리대회

제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - LOY문화예술실용전문학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - LOY문화예술실용전문학교 일시 : 2018년 10월 12일 장소 : LOY문화예술실용전문학교 (서울시 강서구) 수상 Champion: 김하은 (소고기 라비올리와 두반장 크림소스)1등: 김기훈 (오이스터소스를 곁들인 춘권롤)2등: 김은희 (부채롤 한 오색꽃이 너에게 닿기를) 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 전국적으로 진행되고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부!오늘 소개해드릴 학교는 바로서울시 강서구에 위치한LOY문화예술실용전문학교입니다. 이번 예선전에서는홍보각의 여경래 셰프님께서외부 심사위원으로 도움을 주셨는데요,셰프님의 멋진 기대평을 기대하면서LOY문화예술실용전문학교에서의이금기 요리대회 현장으로떠나볼까요? 이금기, 이금기 소스에 대한 소개와시상식에 대한 설명을들을.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 우송대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 우송대학교 일시 : 2018년 10월 12일 장소 : 우송대학교 (대전광역시 동구) Champion: 김세은 (관둥식 초이삼소고기 볶음)1등: 김현중 (이금기 깐풍소스를 이용한 소고기 요리)2등: 이지헌 (소갈비 브레이징과 멘보샤, 대파퓨레) 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘 현장 스케치를 공개할제12회 이금기 요리대회 대학부예선전 학교는 대전광역시 동구에 위치한우송대학교입니다! 개회식에서는 이금기 브랜드와이금기 소스에 대한 소개,시상식에 대한 설명이 있었습니다. 이어서 심사위원 소개가 이어졌는데요,이번 대회의 외부 심사위원은코엑스 인터컨티넨탈호텔의 황남연 셰프님입니다 :) 개회식과 심사위원 소개가 끝난 후 본격적인 요리대회가 시작되었습니다! 조리시간이 시작되자숨죽.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 메이필드호텔스쿨 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 메이필드호텔스쿨 일시 : 2018년 10월 11일 장소 : 메이필드호텔스쿨 (서울시 강서구) Champion: 여화정 (맛있는 소갈비)1등: 황광현 (청경채 무침을 감싼 오향갈비와 매운소스) 2등: 김동준 (두부 5층 튀김) 안녕하세요, 소스킹입니다. :-) 전국의 대학교에서 열리고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전! 오늘 현장 스케치를 공개할 학교는서울시 강서구에 위치한 메이필드호텔스쿨입니다. 이번 대회에서 외부 심사위원으로도움을 주실 분은조선호텔 중식당의 강건의 셰프님입니다! 셰프님의 날카롭고 멋진 심사평을 기대하면서,본격적인 요리대회 현장을 전해드리겠습니다! 이금기 및 이금기 소스에 대한 소개와시상식에 대한 설명이 있었던개회식이 끝나고,조리 시간이 .. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 수원과학대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 수원과학대학교 일시 : 2018년 10월 10일 장소 : 수원과학대학교 (경기도 화성시) 인원 : 25명 수상Champion: 이정재 (밤호박 퓨레를 곁들인 중식페이스트리로 감싼 소고기 고추잡채와 새우 샤오마이) 1등: 이용화 (떡갈비 웰링턴) 2등: 박기현 (매콤 새콤한 간장소스를 곁들인 튀긴 소고기 요리) 안녕하세요~ 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부, 오늘은 어떤 학교의현장 스케치를 공개할까요? 바로, 경기도 화성시에 위치한수원과학대학교입니다! 수원과학대학교에서의 예선전에는 W 호텔의 왕상진 셰프님께서 외부 심사위원으로서 심사를진행해주셨답니다. 그럼 셰프님의 멋진 심사평을 기대하면서,제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전현.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 전주대학교 제 12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 전주대학교 일시 : 2018년 10월 10일 장소 : 전주대학교 (전라북도 전주시) 수상 Champion: 김현재 (소갈비 오향장육과 파프리카 아란치니) 1등: 소은광 (인형) 2등: 김동현 (어향 소고기가지튀김) 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘 현장 스케치를 공개할 학교는 제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 학교는 전주대학교입니다! 개회식에서는 이금기 브랜드와 소스에 대한 소개, 시상식에 대한 설명이 있었습니다. 이어서 심사위원 소개가 이어졌는데요,이번 대회의 외부 심사위원님은이원의 진가휘 셰프님입니다. : ) 셰프님의 멋진 심사평을 기대하면서,본격적으로 뜨거운 대회 현장으로떠나볼까요? 개회식과 심사위원 소개가 끝난 다음본격적인 조리시간이 시작됐습니다. 완.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 호남대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 호남대학교 일시 : 2018년 10월 10일 장소 : 호남대학교 (광주광역시 광산구) 인원 : 27명 수상Champion: 임주연 (고튀만)1등: 최도희 (중화 소고기 덮밥) 2등: 박서현 (삼미풍미) 안녕하세요, 소스킹입니다~ 전국적으로 진행되고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부! 오늘 현장 스케치를소개할 학교는 호남대학교입니다 : ) 이번 예선전에서는 S광주카빙의정윤서 셰프님께서 도움을 주셨습니다.셰프님의 멋진 심사평 기대하겠습니다~ 그림 이제 본격적인 요리대회현장 스케치를 공개하겠습니다! 이금기 소스와 시상에 관한설명을 들을 수 있는 개회식이 끝나면드디어 조리 시간이 시작됩니다! 참가자분들의 열기로요리대회 현장이 후끈했는데요,사진으로도 느껴지시나요?ㅎㅎ 멋.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 김포대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 김포대학교 일시 : 2018년 9월 13일 장소 : 김포대학교 (경기도 김포시) 수상Champion: 김효민 (두반장 소스를 이용한 부채살 스테이크와 컬리플라워 퓌레)1등: 이기주 (전복 위에 꽃핀 부채살) 2등: 이경권 (게살 샐러드를 곁들인 타다끼) 안녕하세요, 소스킹입니다~ 오늘 소개해드릴제12회 이금기 요리대회 대학부예선전 학교는 김포대학교입니다! 개회식에서는 이금기 브랜드와소스에 대한 소개,시상식에 대한 설명이 있었습니다. 이어서 심사위원 소개가 이어졌는데요,이번 대회의 외부 심사위원님은상하이의 김정태 셰프님입니다 : ) 개회식과 심사위원 소개가 끝난 후본격적인 요리대회가 시작됐습니다. 조리 시간이 시작되자순식간에 진지한 모습으로요리에 집중하시는 참가자분.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 서영대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 서영대학교 일시 : 2018년 10월 05일 장소 : 서영대학교 (경기도 파주시) 인원 : 21명 수상Champion: 정세헌 (단호박 퓨레와 매쉬 포테이토를 곁들인 안심 스테이크)1등: 박웅기 (양파 간장 소스를 곁들인 소고기 볼 튀김과 새우) 2등: 윤산진 (감자퓌레와 여러가지 야채를 곁들인 함박스테이크) 안녕하세요, 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부! 오늘 현장 스케치를공개할 학교는 어디일까요? 오늘의 현장 스케치는 바로바로~!경기도 파주시에 위치한서영대학교입니다 : ) 이번 예선전의 외부 심사위원님으로는아웃백스테이크 하우스의김진욱 셰프님께서 참석해주셨습니다! 셰프님의 멋진 심사평 기대하면서본격적인 현장 스케치 시작하겠습니.. 더보기

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