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이금기

두반장 미나리 완탕 * 일교차 큰 날엔 뜨끈한 국물요리! 매콤 칼칼 국물요리 두반장 미나리 완탕 * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 오늘은 제가 초간단 국물요리를 소개하려고 하는데요! 요즘 일교차가 커서 아침, 저녁으로 춥잖아요! 살짝 추워진 몸 제대로 녹여줄 만한 국물요리를 가져왔어요 :) 오늘의 주인공은 두반장 미나리 완탕입니다! 이금기 중화 두반장으로 감칠맛 UP! 제철 미나리로 국물의 시원함까지 UP! 냉장고 속에 잠들어있던 냉동만두를 활용한 완탕 레시피! 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 (2~3인분) 냉동 물만두 약 22개, 미나리 1줌, 청양고추 1개, 오뚜기 고추맛기름 1/2큰술 (생략 가능), 오뚜기 순후추 약간 * 완탕 국물 재료 이금기 중화 두반장 2큰술, 국물용 멸치 5마리, 물 5컵(1L), 다시마 5*5cm 2장, 설탕 1작은술 1 냄비에.. 더보기
김 장아찌 * 전날 저녁 만들기 좋은 반찬 레시피! 우리 집 밥도둑 반찬 김 장아찌 만들기! * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 수O네 반찬에 나왔던 밥반찬 김 장아찌 레시피를 소개해보려고 해요! 적당한 짭조름함이 밥을 부르는 메뉴인데요~ 이금기 중화 시즈닝 맛간장과 이금기 중화 매실소스의 조합이 오늘 레시피의 포인트인데요 :) 도시락 반찬, 저녁 메뉴로 고민 중이라면, 지금부터 주목해주세요!ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요! * 메인 재료 김밥용 김 20장, 참깨 약간 청고추 1개, 홍고추 1개 * 맛간장 육수 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 6큰술 (50g), 이금기 중화 매실소스 1큰술 (25g), 물 500ml, 물엿 2큰술 (20g), 참기름 1/2큰술 (2g), 양파 1/2개, 다시마 1개, 멸치 6개, 대파 1/2개, 통마늘.. 더보기
한라산 김치 볶음밥 * 맥주와도 찰떡궁합! 삽겹살 김치볶음밥 만들기 저녁 메뉴로 추천하는 삼겹살 김치볶음밥 만들기! * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 저녁메뉴 한 가지를 추천해볼까 합니다ㅎㅎ 캠핑장에서 뚝딱 만들기 좋고, 퇴근 후 집에서 맥주 한 잔과 함께 먹기 좋은 메뉴예요! 오늘의 주인공은 바로 한라산 김치 볶음밥인데요~ 삼겹살과 김치의 조합 이건 말이 필요 없잖아요! 캠핑장에서는 먹고 남은 삼겹살을 집에서는 냉동고에 잠들어있는 삼겹살을 활용해주세요! 두반장을 넣어 더 매콤하고, 감칠맛 나게 만들었어요~ 그럼 지금 바로 시작할게요! 달군 팬에 삼겹살을 구워주세요. 구운 삼겹살을 팬에서 잠시 꺼내 두고 고기 기름에 대파와 김치를 볶아주세요. 밥과 구워둔 삼겹살을 넣고 볶다가 이금기 중화 두반장을 넣어 좀 더 볶아주세요. 숟가락으로 밥을 모아 한라산 모양을 만들어.. 더보기
쇠고기 장조림 * 도시락 반찬으로 좋은 장조림 레시피 우리 집 인기 반찬 메뉴! 쇠고기 장조림 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 내일 직장에 가져갈 도시락 메뉴로 고민하시는 분들 계실 것 같아요 :) 그래서 오늘은 두고두고 먹기 좋은 도시락 반찬을 소개하겠습니다! 그 주인공은 바로 쇠고기 장조림이에요~ 오늘 제가 소개한 레시피대로만 따라 하신다면, 장조림 만들기 어렵지 않습니다ㅎㅎ 이금기 프리미엄 굴소스와 이금기 팬더양조간장만 준비해주세요! 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료 (2~3인분) 쇠고기 장조림용 400g, 마늘종 1/3줌(100g), * 장조림 국물 재료 이금기 팬더 양조간장 2큰술, 이금기 프리미엄 굴소스 3큰술, 대파(푸른 부분) 10cm 4대, 양파 1/4개, 물 2와 1/2컵 1 쇠고기는 사방 3cm 크기로 썬 후 찬물(4컵)에 30.. 더보기
두부 김치볶음밥 * 굴소스 넣어 감칠맛 UP! 김치볶음밥 레시피 간단 저녁 메뉴! 두부 김치볶음밥 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 초간단 저녁 메뉴를 소개하겠습니다 :) 이웃님들도 평소 자주 드시는 메뉴일 것 같은데요~ 그 주인공은 바로 김치볶음밥입니다! 특별히 오늘은 김치볶음밥에 두부를 넣어봤어요! 굴소스 1큰술을 넣어주었더니 감칠맛이 확 살아나더라고요 :) 오늘 레시피는 식단 조절하시는 분들에게 많은 도움되실 것 같아요. 그럼 지금 바로 시작할게요! * 재료 (2인분) 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술, 두부 작은 팩 1모(부침용 180g), 밥 1공기(또는 잡곡밥), 익은 배추김치 1컵(150g), 오뚜기 고추맛기름 2작은술, 오뚜기 식용유 1작은술, 오뚜기 순후추 약간, 다진 마늘 1작은술, 대파 15cm 2대 1 익은 배추김치는 흐르는 물에 씻어 물.. 더보기
장어 덮밥 * 부모님께 대접해드리기 좋은 보양식 만들기! 든든한 한 끼 식사 메뉴 장어 덮밥 만들기! * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 제철 장어를 활용해 장어 덮밥을 만들어보겠습니다! 이 메뉴는 부모님께 대접해드리기 좋은 메뉴라서 적극 추천드립니다 :) 요즘 한창 장어가 제철이죠! 제철음식은 그때그때 먹어주면 좋잖아요~ 몇 가지의 이금기 소스를 활용해 그동안 맛보지 못한 맛있는 장어 양념장을 만들었어요!ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 메인 재료 손질 장어 1마리, 오뚜기 밥 1개, 후추 약간, 쪽파 약간, 참깨 약간 * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술, 이금기 중화 시즈닝 맛간장 1/3컵, 이금기 중화 매실소스 2큰술, 설탕 4큰술, 미향 1큰술, 양파 1/2개, 물 100ml, 통마늘 10알 1 양파는 채 썰고, 쪽파는 .. 더보기
굴소스 새우 볶음면 * 집에 있는 굴소스로 야식 메뉴 만들기 라면 맛있게 끓이는 법! 굴소스 새우 볶음면 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 야식메뉴로 먹기 좋은 볶음면 레시피를 소개하겠습니다! 굴소스를 활용해 쉽고 간단하게 만들었는데요~ 냉파 요리로도 적극 추천드립니다 :) 제가 만든 야식 메뉴는 굴소스 새우 볶음면인데요! 냉장고 속 잠들어있던 재료와 이금기 프리미엄 굴소스면 간단하지만 맛 보장 확실한 볶음면이 완성됩니다 :) 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료 (2인분) 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술, 물 1/4컵 (50ml), 청경채 2개, 마늘 3쪽, 양파 1/4개, 오뚜기 라면 사리, 오뚜기 고추맛기름 2큰술, 냉동 생새우살 7~8마리 1 물 3컵(600ml)을 끓이고, 냉동 생새우살은 (물 1컵) + 소금(1작은술)에 10분 담가 해동해 물기를 .. 더보기
무 떡볶이 * 건강까지 생각한 어린이날 음식 추천! 아이 간식 메뉴로 좋은 무 떡볶이 만드는 법 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘 어린이날이잖아요~ 어린이날을 맞이해 아이들 간식으로 추천할 만한 메뉴를 소개하겠습니다 :) 제 조카도 맛있게 먹어준 메뉴라 아이들 입맛에는 잘 맞을 거예요! 그 주인공은 바로 무 떡볶이인데요! 떡볶이에 굴소스 1큰술 넣어주었더니, 감칠맛이 확 살아나더라고요!ㅎㅎ 감칠맛 폭발 떡볶이 황금 레시피 지금 바로 시작하겠습니다 :) * 재료 (2~3인분) 떡볶이 떡 2컵(또는 가래떡 5개, 300g), 무 지름 10cm(두께 3cm), 당근 1/10개(생략 가능), 송송 썬 대파 20cm 분량, 사각어묵 2장, 믈 1과 1/2컵(300ml) * 떡볶이 양념장 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술, 설탕 1과 1/2큰술, 고춧가루 2큰술, 고.. 더보기

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