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이금기

[소스킹 이벤트] 오색 떡만둣국 기대평 남기면 푸짐한 선물이 와르르! 오색 떡만둣국 기대평 남기면 푸짐한 선물을 보내드립니다! * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 설 명절 잘 보내셨나요? 오늘은 많은 분들이 기다리셨을 2월 이벤트를 소개하는 날인데요! 과연 이번 달 이벤트 상품은 무엇일까요?! "오색 떡만둣국 기대평 남기시면 떡국 기, 이금기 치킨파우더를 드립니다!" ▲▲▲▲▲ 오색 떡만둣국 레시피가 궁금하시다면 클릭! * 지난번 소개해드렸던 오색 떡만둣국 레시피! 기억하시나요? 명절에 빠질 수 없는 음식 떡만둣국 레시피였는데요~ 오색 떡만둣국을 좀 더 맛있게 만들어준 소스가 바로 이금기 치킨파우더와 이금기 중화 시즈닝 맛간장이었죠! 가장 식욕을 자극하게 기대평을 남겨주신 분들 중 추첨을 통해 한 분께 떡국 기, 두 분께 이금기 치킨파우더를 보내드릴게요 :)! 많은 참여 부.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 부천대학교 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 부천대학교 일시 : 2020년 11월 6일 장소 : 부천대학교 인원 : 110명 수상 Champion: 김혜인 (세발나물 무침을 곁들인 한방 삼겹구이) 1등: 김승현 (지삼선과 우엉누룽지를 곁들인 오겹살 바베큐) 2등: 윤상아 (이금기 바비큐 소스에 절인 매콤한 닭고기 룰라드) 안녕하세요. 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는 제14회 이금기 요리대회 대학부! 오늘 현장 스케치는 어떤 학교일까요? 오늘의 현장 스케치는 경기도 부천시에 위치한 부천대학교입니다 :) 이번 예선전의 외부 심사위원으로는 이승엽 심사위원님께서 참석해 주셨습니다. 심사위원님의 멋진 심사평을 기대하면서 본격 현장 스케치 시작하겠습니다 :) 이금기 소스와 시상식에 대한 모든 설명을 마치면 조.. 더보기
품격 있는 요리를 만들어주는, 이금기 중화 XO소스 음식의 풍부함과 감칠맛을 내주는 이금기 중화 XO소스 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 모든 요리에 활용하면 좋은 소스를 소개하겠습니다! 매콤한 맛과 식감이 매력적인 중화 XO소스인데요! 지금 바로 영상으로 만나볼까요?! ▲▲▲▲▲ 음식의 풍부함과 감칠맛을 내주는 이금기 중화 XO소스 보러 가기 클릭 (해당 게시글의 이미지를 클릭하면 영상을 확인하실 수 있습니다.) 고급 식재료 건 가리비, 건새우 등의 해산물을 다져 만든 이금기 중화 XO소스! 지금 바로 유튜브 영상으로 확인해보세요 :) youtu.be/P6_iufDvxe0 더보기
요즘 핫한 맥주 안주 레시피 * 김부각 & 콩소스 만들기 맥주 안주로 적극 추천! 김부각 & 콩 소스 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 얼마 전 티비에 방영된 김부각 & 콩소스를 만들어봤는데요! 단짠단짠 하고 고소해서 계속 먹게 되는 김부각 레시피! 간단 간식 또는 맥주 안주로 적극! 추천드립니다 :) * 김부각 재료 김밥 김 3~4장, 찹쌀 풀 약간, 볶음참깨 약간, 식용유 약간 * 콩 소스 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 2큰술, 이금기 중화 매실소스 1큰술, 두부 1모, 들기름 1큰술 1/4 크기로 자른 김밥 김에 찹쌀 풀을 바르고, 반으로 접은 후 윗면에 한번 더 풀을 발라주세요. 볶음참깨를 그 위에 뿌려주고 전자레인지에 3분 동안 돌려 찹쌀 풀을 말려주세요. 팬에 식용유를 넣어 달군 뒤 만들어 놓은 김부각을 넣어 튀겨주세요. 믹서기에 두.. 더보기
비슷한 듯 다른 메뉴! 햄버거 vs 샌드위치 오늘의 브런치 메뉴는? 햄버거 vs 샌드위치 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 여유로운 날 먹는 브런치 메뉴에 대해 이야기해보려고 합니다~ 육즙 가득 햄버거! 아삭아삭한 샌드위치! 여러분은 어떤 브런치를 선택하시겠어요?! 햄버거? 샌드위치? 자 그럼 이 두 가지 음식을 더 맛있게 먹을 수 있는 방법을 소개해보겠습니다~ * 버거 만드실 때는 이금기 중화 바베큐소스만한 게 없는데요!ㅎㅎ 버거에 들어가는 패티에 양념장을 발라 재워주면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있어요! 샌드위치 만드실 때는 이금기 중화 매실소스를 꼭 사용해주세요 :) 이금기 중화 매실소스의 새콤하고, 농후한 단맛이 아삭한 채소와 잘 어울립니다! * 브런치 메뉴로 여러분은 어떤 요리를 선택하실 건가요? 달달한 소스와 육즙이 가득한 햄버거? .. 더보기
오색 떡만둣국 * 알록달록 색감까지 예쁜 설날 음식 설 명절에 빠질 수 없는 오색 떡만둣국 레시피! * 안녕하세요. 소스킹입니다! 다가오는 설날을 맞이해 오늘은 떡만둣국을 만들어보겠습니다ㅎㅎ 명절에 빠질 수 없는 음식이 바로 떡만둣국이죠! 오늘은 특별히 오색 떡국을 활용해 만들었는데요~ 이금기 치킨파우더를 활용해 깊고, 진한 국물 맛도 냈어요! 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 메인 재료 이금기 치킨파우더 1큰술 이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술 오색 떡국 떡 한 줌, 물 700ml, 만두 5개, 계란 1개, 소금 약간, 대파 1/2개, 양파 1/2개, 다진 마늘 1/2큰술, 다시마 1장 1 먼저, 오색 떡국 떡을 물에 불려주세요. 2 대파는 어슷 썰고, 양파는 채 썰어주세요. 3 냄비에 물을 넣고 이금기 치킨파우더와 다시마를 넣고 끓.. 더보기
삼겹살 단호박구이 * 월요일 원기회복을 도와줄 저녁메뉴! 바베큐소스를 활용한 삼겹살 단호박구이 레시피! * 안녕하세요. 소스킹입니다. 월요일, 힘차게 보내고 계시나요? 오늘은 저녁 메뉴 한 가지를 추천드리겠습니다ㅎㅎ 그 주인공은 바로 삼겹살 단호박구이인데요 :) 이금기 중화 바베큐소스에 찍어먹으니 더 맛있었어요! 에어프라이어를 활용해 간단하게 조리하시는 것도 방법이 될 것 같네요~ 자 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료(2~3인분) 삼겹살 3줄, 단호박 1/4통, 양파 1/2개, 버터 1큰술, 오뚜기 순후추 약간 * 밑간 재료 청주 1큰술, 소금 약간, 오뚜기 순후추 약간 * 소스 재료 이금기 중화 바베큐소스 1큰술, 물 1큰술 1 삼겹살은 3cm 두께로 썬 후 볼에 담고, 밑간 양념에 버무려 5분간 두세요. 2 작은 볼에 소스 재.. 더보기
굴소스 가지볶음 * 전 날 저녁, 뚝딱 만드는 직장인 도시락 반찬! 굴소스 하나로 뚝딱! 굴소스 가지볶음 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 굴소스 활용 반찬 메뉴를 소개하겠습니다 :) 그 주인공은 바로 굴소스 가지볶음입니다! 이금기 프리미엄 굴소스와 몇 가지의 기본양념으로 완성하는 반찬 레시피! 지금 바로 소개할게요~ * 재료(2인분) 이금기 프리미엄 굴소스 2작은술, 가지 2개, 대파(흰 부분) 15cm 2개, 소금 1작은술, 오뚜기 식용유 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 통깨 약간, 오뚜기 참기름 1작은술 1 가지는 3등분 한 후 길이대로 4~6등분 해주고, 소금에 버무려 10분간 절여주세요. 2 절인 가지는 흐르는 물에 헹군 후 물기를 꼭 짜주세요. 3 대파는 1*5cm 크기로 썰어주세요. 4 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을.. 더보기

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