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잡채

떡잡채 * 냉장고 속 남은 재료로 만드는 간단 잡채! 남은 명절 음식 재료로 만드는 간단 잡채 레시피 '떡잡채' 안녕하세요 소스킹입니다 :) 다들 명절 잘 보내셨나요~? 소스킹도 오랜만에 친척들도 뵙고, 시골 가서 부모님도 도와드리면서 행복하게 보내고 왔어요~ 잇님들도 다들 풍족한 연휴 보내신 거 맞죠~? ㅎㅎ 마음이 풍족한 만큼 소스킹 배도 볼록! 더불어 냉장고도 남은 재료들로 가득! 그래서 오늘은 남은 재료들을 처리할 수 있는 간단한 잡채를 만들어볼게요! * 당면 대신 떡이 들어가서 복잡한 과정이 전혀 없답니다 :) 다들 함께해요! 쫄깃쫄깃 떡과 아삭아삭 채소들의 짭조름한 조화! * 소스킹이 알려드리는 잡채 레시피! 떡잡채 만들기~ 이금기 프리미엄 굴소스 1 큰 술 가래떡 200g 잡채용 고기 100g 느타리버섯 한 줌 청경채 2개 당근 1/3개 양파 .. 더보기
두반장 매운잡채 * 아직도 잡채 어렵게 만드니? 15분이면 뚝딱! 안녕하세요 소스킹입니다~ 오늘은 9월 14일!많은 분들이 기다리고 기다리시던민족 대 명절, 한가위입니다 :) 소스킹의 많은 잇님들이 추석 귀성길에 오르셨을 것 같은데 모쪼록 우리 잇님들 모두 안전운전하시고 풍족하고 따뜻한 추석 보내시길 바라겠습니다 :-) *오늘 같은 추석! 추석하면 떠오르는 것, 바로 추. 석. 음. 식 ^0^ 오늘은 추석을 맞이해소스킹이 초간단 추석 레시피소개할까 합니다 :) 짜잔~ 이 두반장 매운 잡채! 이런 어머어마한 비쥬얼의 매콤잡채~ 15분안에 만들수 있다는게 믿어지시나요? ㅎㅎ 아직도 잡채 어렵게 만드세요? 15분이면 뚝딱 만드는 두반장 매운 잡채! 이금기 중화두반장 2 큰 술 이금기 프리미엄 굴소스 1/2 큰 술잡채용 돼지고기 200g 양파 1/2.. 더보기
남은 잡채를 활용하기 좋은 방법! 간단하고 예쁜 달걀잡채말이 집에서 자주 해먹는 잡채~ 조금 특별하고 예쁘게 먹을 수 있는 레시피를 알려드릴게요! 집에서 만드는 간단하고 예쁜 요리! 달걀잡채말이 :: 재료 :: 잡채 파프리카 피망 홍고추 죽순 양파 표고버섯 이금기 굴소스 설탕 간장 참기름 통깨 다진 마늘 식용유 약간 우선 당면을 끓는 물에 삶아 주세요. 이때 간장 1/2컵과 식용유를 몇방울 떨어트려주세요. Tip 꼭 식용유로 넣어주세요 당면을 체에 밭쳐 물기를 제거해 주세요. Tip 물로 헹구지마세요. 간장이랑 오일이 묻어있어서 그냥 이 상태로 잡채를 만드시는게 좋습니다. 야채를 채썰어서 준비해 주세요. 달군 팬에 기름을 두르고 야채를 먼저 볶아 주세요. 굴소스 2큰술을 넣어주세요. 참기름과 통깨를 뺀 나머지 양념도 넣어서 같이 볶아주세요. 잡채를 넣어서 볶다가 .. 더보기
집에서 손쉽게 만드는 별미. 굴소스도 폭 빠진 냉잡채 집에 손님이 오실 때나 특별한 날 식탁을 차지하는 요리 중 하나. 바로 잡채인데요. 조금 특별하게 먹을 수 있는 잡채요리 레시피를 알려드릴게요. 만들기도 쉽고 간편하답니다~ 집에서 손쉽게 만드는 별미 굴소스도 폭 빠진 냉잡채 .. 재료 .. 당면 피망 오이 레몬 태국고추 양파 이금기 프리미엄 굴소스 특제 굴소스 양념장 이금기 프리미엄 굴소스 레몬 참기름 태국고추 1. 먼저 재료를 준비해야겠죠?! 먼저 당면, 피망, 오이, 레몬, 태국고추, 양파, 굴소스!를 준비해주세요~ Tip 냉장고를 뒤적뒤적 하다가 나오는 다른 야채들도 투척! 해주세요 특히! 깻잎을 넣어주면 아주 맛있답니다^^ 2. 준비한 야채는 예쁘게 준비해주세요! 3. 물에 삶은 당면은 찬물로 차가워질때까지 씻어주세요 4. 냉잡채의 하이라이트! .. 더보기
기름기 없어 마음껏 먹을 수 있는 간단 레시피. 저수분 잡채 추석이 얼마남지 않았어요. 벌써부터 어머님들께서는 추석장 보랴 집안 정리하랴 무척 바쁘실 텐데요. 오늘은 그런 수고를 조금이나마 덜 수 있는 레시피를 하나 소개해 드릴게요. 시간도 절약하고 손도 덜 수 있는 저수분 잡채에요. 재료를 따로 볶지 않아도 되도록 압력솥을 이용한 요리 방법인데요. 조리시간도 훌쩍 줄었답니다. 기름기 없이 마음껏 먹을 수 있는 간단 레시피 저수분 잡채 .. 재료 .. 당면 150 g 느타리버섯 한줌 쪽파 양파반개 소고기 50g 당근1/4개 부추한줌 표고또는 목이버섯 약간 참기름, 식용유 약간씩 양념장 이금기 중화 맛간장간장 4스푼 설탕2스푼 참기름 참깨 후추 당면은 뜨거운 물에 30분 불려 주세요. 모든 재료는 길이를 맞춰 채썰어 주네요 압력솥에 식용유 2스푼 참기름 2스푼을 넣.. 더보기
추석요리 레시피 , 굴소스와 노추가 들어간 해물 잡채 이금기 추석요리 레시피~ 프리미엄 굴소스와 노추(노두유)가 들어간 해물 잡채 이금기 체험단으로 활동하셨던 유현맘님의 레시피를 소개합니다. 이금기 소스를 활용하여 푸짐하고 맛깔스러운 추석음식~! 노추와 굴소스가 들어가서 색도 곱고 감칠맛나면서 해물이 들어가 식감이 더욱 풍부하고 맛있는 잡채입니다 :) 이금기 굴소스와 노추를 활용해 만들 수 있는 추석음식이 굉장히 많은데요, 오늘은 평상시에도 자주 해먹을 수 있는 해물 잡채! 잡채에도 굴소스와 노추가 들어가면 확실히 다르답니다 :) + 추석음식 해물잡채 재료 + 해물 200g, 시금치 1/2단, 양파 1개, 당근 반개, 건표고버섯 1컵, 소금 약간, 포도씨유 잡채 양념 : 간장 3T, 프리미엄 굴소스 1T, 노추 1T, 설탕 2T, 들기름 2T, 통깨 1T,.. 더보기
다이어트 건강식, 굴소스 브로콜리 잡채볶음 레시피 :) 굴소스 한스푼 톡~ 넣고 건강과 다이어트까지! 봄맞이 요리, 브로콜리 잡채볶음 !! 여러분들 잡채 많이들 좋아하시죠? 저번에는 비빔당면 레시피, 오늘은 잡채볶음 레시피네요. 소스킹은 지금 당면홀릭? ㅎ_ㅎ 잡채가 너무너무너무~~~ 먹고싶은데, 만들기도 조금 귀찮고, 또 생각보다 많이 나가는 칼로리 때문에 다이어트가 신경 쓰이는 분들을 위해 깔끔하고 맛있는 봄 맞이 레시피를 준비했어요. + 브로콜리 잡채볶음 재료 + 당면, 브로콜리, 햄, 당근, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 올리고당 2큰술, 들기름 1큰술 냄비 물이 끓으면 당면을 넣고 약 7~8분간 삶아주세요. 삶은 당면은 체에 받쳐서 물기를 쫘악 빼주세요. 브로콜리는 끓는 물에 한번 데쳐줍니다. 대충 흐르는 물에 씻어 드시는 분들이 계시는데 브로콜리 .. 더보기
이금기굴소스 잡채 이금기굴소스 잡채 어릴때... 엄마가 잡채를 해주시면... 무슨날~ 인지 먼저 묻는게 순서였을 정도로... 명절이나 생일날 올라오던... 특별음식인 잡채가... 문득~ 문득~~ 생각 날때가 있다죠... 만드는게 손이 많이가... 선뜻 안하게 되는데... 오늘은 재료를 따로 따로 볶을 필요없이... 냄비에 몽땅 넣고... 저수분 잡채에 도전해 봤어요... 만들고 보니... 넘~~ 쉬워... 진작 요래 왜 안했을까 했다죠... 재 료 당면 250g, 표고버섯 5개, 시금치 1/2단, 당근 1/2개, 양파 1/2개, 포도씨유 2큰술 ...양 념 장... 간장 2큰술, 굴소스 2큰술, 고추씨기름 1큰술, 올리고당 2큰술, 참기름 1큰술, 후추가루, 통깨 당면은 찬물에 4시간정도 푹~~ 담궈줍니다... 불린 당면.. 더보기

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