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함박스테이크

굴소스 함박스테이크 * 우리 집 홈스토랑 메뉴! 분위기도 맛도 좋은 홈스토랑 레시피 굴소스 함박스테이크 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 주말 잘 보내고 계신가요? 저는 오늘 집에서 근사한 저녁 메뉴로 분위기를 내볼 생각인데요~ 오늘 제가 만들 요리는 바로 굴소스 함박스테이크입니다 :) 이금기 팬더양조간장과 이금기 프리미엄 굴소스! 이 두 가지 조합이면 짭조름함과 감칠맛을 충분히 낼 수 있는데요! 지금은 어렵지만 나중에 손님 초대 요리, 대접 요리로도 좋을 것 같아요 :) 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료(2~3인분) 다진 쇠고기 150g, 다진 돼지고기 150g 두부 1/2모(부침용 90g), 달걀 1개, 밀가루 2큰술, 오뚜기 식용유 2큰술 * 고기 양념 다진 파 2큰술, 소금 1/2작은술, 오뚜기 순후추 약간 * 스테이크 소스 이금기 팬더양조.. 더보기
눈꽃 함박스테이크 * 크리스마스 연말 홈 파티 음식 크리스마스,연말 홈 파티 메뉴눈꽃 함박스테이크만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 연말이 다가오고 있네요!ㅎ연말에 홈파티 많이들 하시죠?! 밖에서 하는 파티도 좋지만집에서 맛있는 음식 만들어 먹으며가까운 사람들과 하는 홈 파티도의미 있는 것 같아요 :) 그래서 오늘은 홈 파티에어울릴만한 메뉴를소개해 드리려고 해요 :) 이금기 농축치킨스톡과이금기 프리미엄 굴소스,이금기 중화 시즈닝 맛간장을배합해 소스를 만들어 주었더니 함박스테이크의 맛이한층 더 깊이있고, 달큼해졌어요 :) 또 그위에 슈레드치즈를듬뿍 올려주어눈꽃을 만들어 주었더니크리스마스 혹은 연말 분위기와정말 잘 어울리지 않나요? 그럼 크리스마스나연말 홈 파티에 어울리는눈꽃 함박스테이크 만드는 법지금 바로 시작할게요~! < 눈꽃 함박스테이크 > * 메인.. 더보기
함박스테이크 * 아이 반찬으로 좋은 캐릭터 요리! 함박스테이크 만들기 은은한 단맛과 감칠맛의함박스테이크 소스를 집에서!수제 함박스테이크 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 아이 반찬으로 좋은캐릭터 요리를 소개하겠습니다~ 그 주인공은 바로함박스테이크인데요, 함박스테이크 소스부터직접 만들어 건강하고맛있는 레시피입니다 : ) 또 아이들이 잘 먹지 않는아스파라거스를 재밌게활용해봤어요! 어떤가요?아이들의 관심을 끌 수있을 것 같지 않나요?ㅎㅎ 그럼 아이 반찬으로 좋은함박스테이크 만들기,지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 다진 돼지고기 200g,다진 소고기 200g, 밥 200g,우스타소스 4큰술, 케챂 1큰술,다진 마늘 1큰술, 빵가루 120g,계란 2개, 아스파라거스 4줄기,김 약간, 소금 약간, 후추 약간 * 소스 재료 이금기 중화해선장 1큰술,케챂 1큰술, 간장 1큰.. 더보기
함박스테이크 * 이금기 130주년 쿠킹클래스 시연메뉴~! 이금기 130주년 쿠킹클래스박건영 셰프님 시연메뉴 함박 스테이크,레시피를 공개합니다! *안녕하세요. 소스킹입니다.다들 즐거운 하루 보내고 계시나요?! 제가 오늘 말씀드릴 레시피는어제 예고 드렸던 쿠킹 클래스 시연메뉴함박 스테이크 레시피 입니다. 오늘 소개할 레시피가 더욱더특별한 이유~ 다들 알고계시죠?! 바로 박건영 셰프님의 레시피라는 점~! ㅎㅎ지금 바로 알려드릴게요! 이금기 몽골리안 비프 소스를곁들인 함박 스테이크 레시피 재료 소개 * 재료 이금기 간편소스 몽골리안 비프소스 1봉양파 1개 , 그린빈스 50g, 방울 토마토 5알새싹 10g, 다진 소고기 100g, 다진 돼지고기 100g대파 1/3, 식용유 500ml, 물 300ml * 함박스테이크 양념 재료 소개 계란 1/2 알, 라드 20g, 우유 .. 더보기
함바그 스테이크 * 초간단 소스로 만드는 스테이크?! 아이들 간식으로 딱 좋은초간단 캐릭터 스테이크 레시피 *안녕하세요. 소스킹입니다 :) 얼마전 제가 올렸던캐릭터 레시피가 잇님들 사이에서좋은 반응이 있어 오늘도 또 찾아왔답니다ㅎㅎ 이금기 중식 간편 소스몽골리안 비프 소스로 만든너무나 간단한 함박 스테이크 레시피 게다가 귀엽기까지 하다구요! ㅎㅎ 누나 집에 놀러가면가끔 시판 함박 스테이크를사다가 구워주곤하는데, 그 때 마다 소스 고민이 크게 생기더라고요... *그래서 이번에 캐릭터도 만들었겠다.근사한 소스를 함께 뿌려줬어요 :) 바로 중식 간편 소스몽골리안 비프 소스인데요! ㅎㅎ 적절한 간에 깊은 풍미까지~ *근데 제가 가장 맘에 들었던건조리가 너무 쉬웠다는거!! ㅎㅎ 그냥 슥~ 뿌려주면 끝!! *사실 소스류를 사면자주 먹는다기보다 필요할 때쏙쏙 만들어 먹.. 더보기
함박스테이크 * 집에서 간단한 요리로 즐기는 카페 브런치! 수제 소스를 곁들여 먹는 경양식! 집에서 간단한 요리로 즐기는 카페 브런치 함박스테이크 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다! 요즘 큰 카페들을 보면 맛있고 보기 좋은 브런치를 판매하는 곳이 정말 많이 생긴 것 같아요 :) 가격대가 있는 편인데도 불구하고 멋있는 플레이팅이나 분위기 때문인지 많은 분들이 사진도 찍고 즐거운 시간을 보내시더라고요 ^0^ 그래서 오늘은 소스킹이 집에서 간단한 요리방법으로도 우리 집을 브런치 카페로 변신시켜줄 레시피를 준비했습니다!! 소스부터 스테이크까지 수제로 만든 함박스테이크입니다 :) 집에서 간단한 요리방법으로 우리 집을 주말 오후의 여유로운 브런치 카페로 만드는 방법 지금 바로 공개합니다^0^ < 함박스테이크 레시피 재료 소개 > * 재료 다진 쇠고기 150g, 다진 .. 더보기
[드라마 속 레시피] 응답하라 1988에도 나왔던 함박스테이크 굴소스로 맛있게 만들기 더보기
제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 제주관광대학교 제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 제주관광대학교(06.14) 지난 6월 14일, 제주관광대에서 이금기 요리대회 예선전이 있었답니다. 관광외식조리계열 학과 학생들의 훌륭한 솜씨를 한 번 보기 위해 비행기타고 환상의 섬 제주도로 슝슝~ :) 현수막 예선전을 위한 소스 세팅 준비 예선 조리 준비 예선 조리 준비를 위해 소스를 나누는 중~ 간략한 개회식, 이 날 이재상 심사위원님도 참석해주셨습니다. 간략한 개회식 예선전 요리 예선전 요리 예선전 요리 예선전 요리 예선전 요리 예선전 요리 예선전 요리 예선전 요리 예선전 요리 예선전 요리 1차 심사 1차 심사 2차 심사 2차 심사 "이것도 맛있고 저것도 맛있는걸?" 시상식! 3등부터 발표합니다. 학교가 제주관광대이니만큼 살펴보면 한라봉,뿔소라, 전복 등의 제주도.. 더보기