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사천탄탄 비빔면 * 야식으로 매콤한 음식이 생각난다면? 매콤, 얼얼 사천식 비빔면 사천탄탄 비빔면 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 야식메뉴 한 가지를 소개하겠습니다 :) 요즘 들어 매콤하고, 얼얼한 야식메뉴가 생각나신다면, 지금부터 주목해주세요! 오늘 만들 야식은 바로 사천탄탄 비빔면 인데요! 매콤하고, 얼얼한 사천탄탄 비빔면 비주얼! 예술이죠?ㅎㅎ 비빔면 소스로는 이금기 사천탄탄면소스만을 활용했는데요~ 한 가지 소스로 이렇게 근사한 요리가 탄생하다니! 정말 놀라운 것 같아요 :) 끓는 물에 중화 면을 넣고 익혀주세요. 얼음물에 익힌 면을 헹구어주세요. 볼에 면을 담고, 이금기 사천탄탄면소스를 넣어 골고루 섞어주세요. 접시 위에 채 썬 오이, 양파, 채 썬 홍 파프리카를 깔고 그 위에 비빔면을 올려주세요. 삶은 닭 가슴살,.. 더보기
돼지고기 깻잎 불고기 * 아이들도 잘 먹는 달짝지근 불고기 레시피 달달한 불고기 양념으로 만든 돼지고기 깻잎 불고기 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 주말을 맞이해 조카가 집에 놀러 오기로 했는데요! 조카에게 어떤 음식을 만들어줄까 고민하다가 불고기를 만들어 보기로 했어요! 어린 조카의 입맛에 맞게 달달한 불고기 양념으로 맛있게 만들어봤습니다 :) 오늘의 메뉴는 바로 돼지고기 깻잎 불고기인데요~ 이금기 프리미엄 굴소스로 달달함과 감칠맛을 추가했어요ㅎㅎ 아이들도 잘 먹는 불고기 레시피 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료 (2~3인분) 돼지고기 불고기용 300g, 양파 1/2개(100g), 깻잎 25장(50g), 오뚜기 식용유 1큰술 * 불고기 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 3큰술, 다진 대파 1과 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술, 맛술 1큰술, 오뚜기 참기.. 더보기
제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 동강대학교 제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 동강대학교 일시 : 2021년 6월 2일 장소 : 광주광역시 북구 동강대학교 인원 : 18명 시상 Champion: 김민규 (튀긴 라이스페이퍼쌈 그리고 채소절임) 1등: 박중헌 (양장피) 2등: 설선혜 (부드러운 부타동 & 차완무시) 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘 소개해드릴 이금기 요리대회 예선전 학교는 바로바로~ 광주광역시 북구에 위치한 동강대학교입니다 :) 긴장감 넘쳤던 요리대회 현장 속으로 지금 들어가 볼까요? 개회식을 시작으로 동강대학교에서의 예선전이 시작됐습니다. 이번에 심사를 도와주신 외부 심사위원님은 권정일 셰프님입니다! 셰프님의 멋진 심사평 기대하겠습니다. 개회식과 심사위원 소개가 끝난 후 본격적인 요리대회가 시작됐습니다. 요리대회 참가자분들 모.. 더보기
마라황과 * 매콤, 아삭 중국식 오이무침 레시피 지친 입맛도 되살려주는 매콤 오이무침 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 조금 특별한 가정식 반찬 레시피를 소개하겠습니다! 바로 오이무침 레시피인데요 특별히 중국식 오이무침으로 만들어봤어요!ㅎㅎ 오늘의 주인공은 바로 마라황과인데요! 중국식 오이무침으로 매콤하면서 아삭한 식감이 매력 있는 집 반찬이에요 :) 이금기 중화 두반장, 이금기 화조유로 매콤하게 만들었습니다 그럼 지금 바로 시작할게요! * 메인 재료 오이 3개, 소금 3큰술, 양파 45g, 마늘 60g, 홍 고추 2개 * 소스 재료 이금기 중화 두반장 2.5큰술, 이금기 화조유 2큰술, 식초 3큰술, 설탕 1.5큰술, 다진 마늘 2작은술 1 오이는 굵은소금으로 문질러 세척해 주세요. 2 세척한 오이를 가로로 4등분, 다시 세로로 4등분으로.. 더보기
7월15일 오후 6시! 여경래 쉐프와 함께하는 오뚜기 이금기 라이브 이금기 X 오뚜기 첫 네이버 쇼핑 LIVE! 여경래 쉐프님의 '중화 홈쿡 레시피' * 여경래 쉐프와 함께하는 오뚜기 이금기 중화 RECIPE 오뚜기 이금기 라이브! 오늘 오후 6시! LIVE에서만 진행되는 혜택과 이벤트를 만나보세요 :) https://view.shoppinglive.naver.com/lives/184560 여경래 쉐프와 함께하는 이금기 오뚜기 중화 RECIPE 오뚜기mall의 라이브 방송 view.shoppinglive.naver.com ▲▲▲▲▲ 7월 15일 오후 6시!! LIVE 방송 바로가기 더보기
고추마늘소스 새우볶음 * 맵고 강한 마늘향으로 입맛까지 사로잡았다! 폭염으로 집 나간 입맛 제대로 잡아왔다! 고추마늘소스 새우볶음 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 이웃님들 모두 어제 잠 잘 주셨나요? 저는 어제 더워서 잠을 제대로 못 잔 것 같아요! 요즘처럼 더운 날에는 입맛도 없기 마련이죠~ 그래서 오늘은 집 나간 입맛 다시 데려올 매콤한 음식을 소개하겠습니다 :)! 그 주인공은 바로 고추마늘소스 새우볶음인데요~ 이금기 중화 고추마늘소스의 맵고, 강한 마늘향이 새우볶음을 칼칼하게 만들어주더라고요! 새우 손질법도 자세하게 안내드릴 예정이니 지금부터 주목해주세요! 그럼 지금부터 시작할게요 :) * 재료 (2~3인분) 중하 15마리, 피망 1개, 토마토 1개, 파인애플링 2개, 오뚜기 식용유 1큰술+1큰술, 다진 마늘 1큰술, 레몬즙 1/2작은술 * 닭 육수 재료 이금기 치킨.. 더보기
만두 피자 * 간단하지만 고급 진 맥주 안주가 필요하다면? 먹고 남은 만두의 대변신! 집에서 맥주 안주 뚝딱 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 배달음식 활용 레시피를 소개하겠습니다~ 오늘 활용할 배달음식은 바로 만두인데요~ 만두를 활용해 근사한 맥주 안주를 만들어볼게요 :) 어떤가요? 만두 피자의 비주얼! 먹고 남은 만두에 이금기 팬더 굴소스와 냉장고 속 재료만으로 맛있는 맥주 안주가 가능해요! 그럼 만두 피자 만들기 지금 바로 시작합니다 :) 먹고 남은 만두를 준비해 주세요. 유리 볼에 계란을 넣고, 이금기 팬더 굴소스를 넣어 섞어주세요. 달궈진 팬에 식용유를 두르고 남은 만두를 노릇하게 구워주세요. 만두를 동그랗게 놓은 후 계란 물을 부어주고 채 썬 양파, 다진 홍 파프리카, 청 파프리카를 뿌려주세요. 팬에 뚜껑을 덮고, 약불로 .. 더보기
해선장 훈제 오리랩 * 간단하지만 든든한 복날 음식 복날 음식, 간단하게 뚝딱! 해선장 하나로 완성하는 훈제 오리랩 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 간단하지만 든든한 복날 음식을 소개해보겠습니다 :) 그 주인공은 바로 해선장 훈제 오리 랩인데요! 복날 하면 삼계탕이 가장 많이 떠오르지만! 오리백숙이나, 오리고기 활용 요리도 많이 드시더라고요~ 오늘 요리 또한 오리고기를 활용했는데요~ 활용 소스도 이금기 중화 해선장 하나만 사용했습니다ㅎㅎ 조리과정이 얼마나 쉬운지 짐작이 가시죠?! 자 그럼 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 (2인분) 이금기 중화 해선장 2큰술 + 1큰술 또띠야(8인치), 훈제오리 슬라이스 180g, 양상추 6장, 오이 1/4개, 파프리카 /5개, 어슷 썬 대파(흰 부분) 20cm 1 오이, 파프리카는 가늘게 채 썰고, 대파는.. 더보기

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