청양 불고기김밥 * 집에서 땡초김밥 만들기
집에서 매콤한 땡초김밥 만들기
청양고추와 불고기를 넣은 특급 김밥!
*
안녕하세요 소스킹입니다
오늘은 불금! 불금! (뿌뿌뿌~)
이번 주말에는
왠지 날씨가 좋을 것 같은
그런 느낌적인 느낌 느낌이 들어
친구들과 함께 피크닉을 가려 해요~
한강에서 치킨과 맥주도 너무나 좋지만
든든하고 맛있고 건강한 한 끼를 위해
김밥까지 준비하는 소스킹의 센~스~ ^^*
매콤하게 입맛을 달기는
청양 불고기 김밥 만들기
소스킹과 친구들이 좋아하는
땡초김밥! 집에서도 만들 수 있답니다!
물론 집에서 만드니까
그냥 청양고추만을 넣고
만들 순 없겠죠?
좋아하는 불고기까지
가득가득 들어간 레시피!
지금 바로 알려드릴게요 :)
< 청양 불고기김밥 재료 소개 >
따뜻한 밥 300g, 쇠고기 불고기용 200g
당근 1/4개, 쌈무 18장, 깻잎 4장, 청양고추 2개
식용유 약간, 소금 약간
*고기 양념
이금기 프리미엄 굴소스 1.5 큰 술
다진 파 1.5 큰 술, 맛술 1 큰 술, 설탕 2 작은 술
* 밥 양념
통깨 2 작은 술, 소금 1/2 작은 술
참기름 2 작은 술
1
쇠고기는 키친타월로 감싸
핏물을 없앤 후 4cm 폭으로 썰어주세요.
볼에 쇠고기와 함께 불고기 양념재료를 넣어
잘 섞고 버무려서 10분 정도 재워둘게요!
2
당근은 가늘게 채 썰고,
청양고추는 잘게 다져주세요.
쌈무는 물기를 꼭~ 짜서 준비해주세요.
3
달궈진 팬에 식용유를 약간 두르고
당근과 소금을 넣고 중간 불에서 3분간
볶은 후 그릇에 펼쳐 한 김 식혀주세요
4
달궈진 팬에 식용유를 두르고
양념된 불고기를 넣어 강한 불에서 2분,
청양고추를 넣고 1 분 간 볶은 후
펼쳐서 한 김 식혀 준비해주세요.
5
큰 볼에 밥과 밥 양념을 넣고
섞은 후 한 김 식혀 주세요.
6
양념한 밥의 절반 분량을
김의 3/4지점까지 펼쳐주세요.
두 장의 깻잎을 올리고 위에
불고기, 당근, 쌈무를 올리고
감싸 돌돌돌~ 말아주세요.
*
불고기가 함께 들어간 땡초김밥
집에서 만드니까 여러분의 입맛에 맞게
청양고추의 양, 고기의 양을
조절할 수 있으니 더 좋겠죠??ㅎㅎ
땡초김밥과 불고기김밥의
맛있는 점만 쏙쏙 모아서
만든 청양 불고기 김밥!
소스킹의 김밥 레시피와 함께
즐거운 주말 보내시길 바랄게요 :)
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오우! 땡초김밥 도시락으로싸서 피크닉가도좋네요 ㅎㅎ
Reply매운거 좋아하시는 분들에게는 딱이죠! ㅎㅎ
저도 땡초김밥 좋아하는데 이렇게 만드 굿굿이네요 !!
Reply역시 매운거 좋아하는 사람이 아니라도 적당히 매콤한 땡초김밥! 다들 좋아하는군요! ^^*
꽃채움님은 매운음식 좋아하시나요??
사진을 예쁘게 잘찔으셨네요? 그리고 레시피 설명도 하주셨네요? 입맛이 없을때 청양불고기 김밥 하나 먹으면 입맛이 다시 돌아올 것 같습니다^_^
Reply버블 프라이스님! 소스킹 기준~ 집 나간 입맛도 그냥 돌아온다는 청양불고기김밥! ㅋㅋ (물론 방금 제가 생각한 말입니다 ㅋㅋ)
땡초김밥 매우 맛있겠어요! 불고기랑 매콤한 고추랑 매우 잘 어울리겠어요. 밖에 나가서 저 땡초김밥과 사이다 먹으면 꿀맛이겠어요^^
Reply와우.. 역시 좀좀이님의 센스...
김밥과 사이다라니... ㅠㅠ 이건 정말 환상의 짝꿍이죠! ㅎㅎㅎ
매콤하니 맛나겠습니다.ㅎㅎ
Reply땡초김밥만들어서
Reply치킨이랑 싸가지고
야외놀러가구 싶네용 ㅎ
줌마토깽님! 날씨가 점점 좋아지고 있는데, 황사가 약간 걷어지면 김밥 싸서 소풍나가나가는 것도 좋을것 같아요 :)
김밥 넘. 좋아하는데....매운것도 좋아하잖아요~!! 굴소스로볶은 고기가 감칠맛 좋을것같아요....!!
Reply땡초김밥 하나에 4500원주고 사먹은적 있는데, 제가 돈주고 사먹은것보다 더 맛있어보여요~~~
Reply코코언니님! 요즘에는 길거기에 파는 김밥도 그렇게 싸진 않더라고요 ㅠㅠ
예전에는 부담없이 먹었던거 같은데...;;;
집에서 만들어먹어도 너무 맛있는 레시피 였답니다 ^^*
청양고추가 들어가서 이거 매콤하니 아주 맛있겠어요.
Reply이렇게 맛나게 만들어서 친구분들이랑 피크닉 하셨으니 소스킹님 인기짱이였겠어요.
진짜 센쓰 짱~~이십니다. ^^*