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색다른 별미!

경주 유부 쫄면 레시피




*

안녕하세요, 소스킹입니다!


오늘은 경주 맛집 메뉴인

유부 쫄면 레시피를

소개해보겠습니다!


경주 유부 쫄면이 뭔지

낯선 분들이 계실 텐데요,


따끈한 국물에 유부와 쫄면,

채소를 넣어 만든 요리입니다 : )







치킨파우더와

국간장으로 맛을 내어

깊고 진한 국물과,

쫄깃 탱탱한 쫄면이

생각보다 잘 어울리더라고요~


게다가 만드는 법도

굉장히 쉬워서

자취생 간단 요리로도

아주 좋습니다ㅎㅎ


그럼 자취생 간단 요리!

경주 유부 쫄면 만들기

지금 바로 시작합니다~




< 유부 쫄면 >




* 메인 재료


쫄면 300g, 유부 10장,

양파 50g, 쑥갓 50g, 쪽파 3줄기




* 국물 재료


이금기 치킨파우더 2큰술,

물 1.2ℓ, 국간장 1/2작은술






1

양파는 0.5cm 두께로 썰고,

쪽파는 송송 썰어주세요.




2

쑥갓은 깨끗이 씻어

잎 부분만 잘라주세요.




3

끓는 물 600㎖에 유부를 넣고

센 불에서 1분간 끓인 후

체에 밭쳐 건져주세요.


그리고 흐르는 물에 씻어

물기를 꼭 짠 후

1cm 두께로 썰어주세요.




4

쫄면은 가닥가닥 뜯어

끓는 물 1.2ℓ에 넣고

포장지에 적힌

시간대로 삶아주세요.


그리고 찬물에 헹궈

물기를 빼주세요.




5

냄비에 국물 재료를 넣고

센 불에서 끓어오르면

양파, 유부를 넣고

중간 불에서 5분간 끓여주세요.




6

그릇에 모든 재료를

나누어 담으면 완성!




*

경주 맛집 메뉴를 따라 해본

자취생 간단 요리!


유부 쫄면 만들기

어떠셨나요?


치킨파우더를 활용해

깊고 진한 국물 맛이

일품이더라고요~


더 더워지기 전에

한 번 도전해보세요!


그럼 저는 여기서
인사드리겠습니다!
즐거운 하루 보내세요 : )



레시피 속 이금기 치킨 파우더를

바로 구매하고 싶으시다면?!



▼▼▼▼▼



 

  1. Favicon of https://hong2young.tistory.com BlogIcon 홍형2 at 2019.05.01 10:15 신고 [edit/del]

    굉장히 생소한 음식이네요
    맛이 너무 궁금해서 레시피대로 한번 따라해봐야할듯 ㅎㅎ

    Reply
  2. Favicon of https://blissinottawa.tistory.com BlogIcon Bliss :) at 2019.05.01 15:38 신고 [edit/del]

    우아~~ 내일 비빔 쫄면 해먹으려고 준비했는데 이렇게도 먹을 수 있네요!!! 치킨 파우더 국물이라서 더 맛있을 듯해요 2등분해서 두 가지 맛으로 즐겨 볼까 싶은 글이네요! 즐거운 하루 되세요~

    Reply
  3. Favicon of https://peterjun.tistory.com BlogIcon peterjun at 2019.05.01 21:44 신고 [edit/del]

    생소한 요리인데 깔끔하니 맛이 좋을 것 같아요.
    속에 부담도 안 될 것 같고요. ^^

    Reply
  4. Favicon of https://ddiriddiri.com BlogIcon 방구석미슐랭 at 2019.05.01 23:17 신고 [edit/del]

    유부 쫄면이라니~!^^ 오늘 보내주신 두반장 택배로 잘 도착했습니다!
    요리남띠리띠리야로 왔더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    너무 감사합니다`!^^ 나중에 요리할 때 꼭 쓰고 남기겠습니다~!^^

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2019.05.02 11:27 신고 [edit/del]

      두반장 잘 받으셔서 다행이에요!
      요리남 띠리띠리야님의 두반장 요리 정말 기대되는데요?ㅎㅎ
      오늘도 즐거운 하루 보내세요 : )

  5. Favicon of https://ramideunioni.tistory.com BlogIcon 라드온 at 2019.05.02 08:31 신고 [edit/del]

    쫄면의 쫄깃한 면발을 가진, 우동같은 느낌의 음식일것같네요ㅎ

    Reply
  6. Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! at 2019.05.02 08:58 신고 [edit/del]

    유부쫄면도 있군요... 저는 유뷰우동과 유부초밥만 알고있었는데...
    맛이 궁금해집니다. 쩝~~

    Reply
  7. Favicon of https://patinfo.tistory.com BlogIcon Patrick30 at 2019.05.02 09:04 신고 [edit/del]

    오 저는 유부쫄면 처음 보는데, 먹고 보고 싶네요 ㅎ
    오늘도 행복한 하루 되세요 ^^

    Reply
  8. Favicon of https://xuronghao.tistory.com BlogIcon 空空(공공) at 2019.05.02 10:12 신고 [edit/del]

    유부쫄면 먹어본적이 없는것 같은데 먹어 보고 싶어지는군요^^

    Reply
  9. Favicon of https://bubleprice.tistory.com BlogIcon 버블프라이스 at 2019.05.03 03:07 신고 [edit/del]

    유부 쫄면는 초간단 요리이군요?
    아주 먹음직스러워 보입니다^^

    Reply

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