아삭한 김치 송송 썰어 넣은
매콤 새콤한 도토리묵 무침 레시피!
도토리묵 김치 무침
*
안녕하세요, 소스킹입니다 :)
이웃님들!
이번 휴일동안
푹 쉬셨나요~?
저 소스킹은
더운 날씨에 벌써 지쳐
집에만 있었는데요ㅎㅎ
집에서 혼자
삼시세끼를 해 먹으면서
많은 요리를 만들어 먹었어요!
어제는 더운 여름에
딱 어울리는 반찬을
만들어봤는데요~
그 주인공은 바로
도토리묵 김치 무침입니다 :)
김치를 송송 썰어 넣고
매콤하게 무쳐 완성했는데요~
탱글한 도토리묵과
아삭한 김치의 조합은
말이 필요 없는 맛이죠~
냉장고에 넣어 두고
시원하게 먹으니까
정말 맛있더라고요ㅎㅎ
그럼 입맛을 돋아주는
도토리묵 김치 무침 레시피!
지금 바로 시작합니다 :)
* 재료
이금기 중화 시즈닝 맛간장 1작은술,
참기름 1큰술+1작은술, 깨소금 1큰술,
소고기 우둔살 50g, 깻잎 3장,
도토리묵 1모, 신김치 150g,
설탕 1작은술, 후추 약간
* 양념장 재료
이금기 중화 해선장 1큰술,
고춧가루 1작은술,
들기름 2큰술,
깨소금 1큰술
1
도토리묵은 먹기 좋은
크기로 썰어주세요.
2
신김치는 먹기 좋은 크기로 썰고
참기름 1큰술, 깨소금 1큰술,
설탕 1작은술을 넣어
밑간해주세요.
달군 팬에 식용유를 두르고
밑간한 신김치를 볶아
식혀주세요.
3
소고기는 가늘게 채 썰어
이금기 중화 시즈닝 맛간장 1작은술과
참기름 1작은술, 후추 약간을 넣고
밑간해주세요.
밑간한 소고기는
중간 불에서 볶은 후
식혀주세요.
4
깻잎은 곱게
채 썰어주세요.
5
이금기 중화 해선장과
나머지 양념 재료를 넣고
양념장을 만들어주세요.
6
도토리묵, 신김치, 소고기를
양념장에 골고루 버무린 후,
깻잎을 곁들여주면 완성!
*
오늘 소개해 드린
도토리묵 김치 무침 만들기!
잘 보셨나요?!
도토리묵 무침은
양념을 맛있게 만드는 게
정말 중요하잖아요~
저 소스킹이 알려드린
레시피를 따라하기만 하면
실패 없는 양념이 완성됩니다 :)
약간 씁쓸한 도토리묵에
매콤 새콤한 양념이 어우러지니
따뜻한 밥과도 잘 어울리네요ㅎㅎ
더운 날씨에 딱 어울리는
도토리묵 김치 무침!
반찬 메뉴가 고민되신다면
한 번 만들어 드셔보세요 :)
그럼 저는 여기서 인사드리고
내일 더 맛있는 레시피로
돌아오겠습니다.
즐거운 하루 보내세요!
레시피 속
이금기 중화 해선장,
이금기 중화 시즈닝 맛간장을
바로 구매하고 싶으시다면?!
▼▼▼▼▼
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도토리묵김치 먹으면입맛이싹돌꺼같네요ㅎㅎ
매콤하고 새콤한 양념 덕분에 입맛이 확 돋아나요ㅎㅎ
탱글한 도토리묵과 아삭한 김치의 조화도 끝내줍니다~
히히s2님, 오늘도 좋은 하루 보내세요!
행복하게 하루 마무리 하시고 더 행복한 수요일 맞으세요ㅎ
벌써 수요일이라니 시간이 정말 빠르게 가는 것 같아요ㅎㅎ
H_A_N_S님도 오늘 좋은 하루 보내시고,
더운 날씨에 건강 조심하시길 바랍니다 :)
도토리묵 김치 처음 접해보네요 포스팅 잘보고갑니다
도토리묵 무침을 만들 때 김치를 같이 넣으면 아삭하고 새콤해서 정말 맛있습니다ㅎㅎ
상추나 부추 같은 야채를 같이 넣어 만들어도 맛있어요~!
구름 달빛님, 오늘도 좋은 하루 보내세요 :)
도토리묵김치는 처음보는데 알것같은맛이라 군침넘어가네요^^
도토리묵에 김치 넣고 묵사발을 많이 접해보셨을 텐데요!
김치랑 같이 무침으로 만들어도 정말 맛있습니다ㅎㅎ
현토리83님, 오늘도 좋은 하루 보내세요 :)
오~ 중화시즈닝 맛간장이 들어가네요. 이걸 어찌 써야하나 싶은데, 이럴때 넣어도 좋군요. 만들어 볼게요. ^^
이금기 중화시즈닝 맛간장은 여러 요리에 활용하기 좋은데요!
찌개나 장조림, 볶음밥에 넣어 조리해도 정말 맛있습니다 :)
4월의라라님, 오늘도 좋은 하루 보내세요!
도토리묵에 새로운 양념으로 더 맛있을거 같아요
이금기 중화 해선장과 시즈닝 맛간장으로 감칠맛을 한층 살려줬어요ㅎㅎ
김치까지 넣어 매콤 새콤하게 무쳐봤습니다~
신웅님, 오늘도 좋은 하루 보내세요!
요거 너무 맛있겠네요 😋
여기에 밥한공기 뚝딱이죠
포스팅 잘보고
공감 꾸욱 누릅니다 ❤️
행복한 하루 되세요 ☺️ 💕
맞아요~ 따뜻한 흰쌀밥이랑 정말 잘 어울려요~!
이 반찬 하나만 만들어서 밥 한 공기 뚝딱 먹었습니다ㅎㅎ
동이 리뷰님, 오늘도 좋은 하루 보내시길 바랍니다 :)
도토리묵 김치 무침 요즘같이 더운 날에 정말 딱인 메뉴네요 ㅎㅎㅎ 넘 먹고싶어집니다!! 오늘도 잘 보고 갑니다 :)
냉장고에 넣어두고 시원하게 먹었더니 더위가 싹 날아가더라고요ㅎㅎ
요즘처럼 덥고 찝찝한 날씨에 딱입니다~!
ilime님, 오늘도 좋은 하루 보내세요 :)