본문 바로가기

전체 글

전자레인지 치킨 - 집에서 깔끔하고 간단하게 치킨 만들기 치킨 배달 오는데 50분?!10분 만에 만드는 자취생 간단 요리,전자레인지 치킨 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두들 즐거운 주말 보내셨나요? 저는 어제 친구와소소하게 홈파티를 했습니다 : ) 맥주 안주로 뭘 먹을까 고민하다가치킨을 시키려고 했는데요,주말이어서 그런지 배달하는데50분 이상이 걸린다더라고요~ 마침 집에 사다 놓은 생닭이 있어전자레인지 치킨을 만들어 봤습니다! 기름에 튀기지 않아도간단하고 깔끔하게 만들 수 있는전자레인지 치킨 만들기! 지금 바로 시작해보겠습니다~ 먼저 깨끗이 씻은 닭을우유에 30분간 재워주세요. 그리고 비닐봉지에밀가루 3큰술을 넣습니다. 그리고 카레가루 3큰술과빵가루 5큰술을 넣습니다. 마지막으로 치킨의 맛을보다 깊게 만들어줄이금기 치킨파우더를1큰술 넣어주세요! 반죽 .. 더보기
어향 가지볶음 * 10분만에 완성하는 대륙의 맛! 어향 가지 이렇게 쉬워도 돼?10분 만에 완성하는 대륙의 맛어향 가지볶음 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다!여러분은 가지 요리를좋아하시나요? 저는 몇 년 전만 해도유일하게 못 먹는음식이 가지였는데, 한 번 맛을 들이니가지 요리가 그렇게맛있을 수가 없더라고요~ 특히 중국식 가지 요리는식감은 물론 양념도제 입맛 딱 맞아자주 만들어 먹곤 합니다. 오늘은 제가 좋아하는가지 요리 중에서도10분 만에 만드는초간단 어향 가지 레시피를소개하려고 합니다! 오늘의 레시피는인천 차이나타운 맛집,'신'의 오너 셰프이신유방녕 셰프님의 레시피입니다 : ) 유명 맛집의 레시피라니벌써부터 기대되지않으시나요?ㅎㅎ 그럼 자꾸만 손이 가는어향 가지 만들기!지금 바로 시작하겠습니다! * 재료 이금기 중화 두반장 1큰술,가지 .. 더보기
모자 새우 * 여경래 셰프님의 시그니처 메뉴! 모자 새우 만들기 홈 파티 음식,생일 상차림으로 딱 좋은여경래 셰프님의모자 새우 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 어느덧 12월이네요~이렇게 연말이 되면친구, 동료, 가족들과많은 모임을 갖게 되죠! 요즘은 집을 예쁘게 꾸미고음식을 직접 준비하는홈 파티도 인기더라고요! 그래서 오늘은 홈 파티 음식으로딱 좋은 레시피를소개해보려고 합니다! 홈 파티 음식은 물론,생일 상차림으로도 좋은오늘의 메뉴는 모자 새우입니다! 모자 새우는여러분께서도 잘 알고 계실여경래 셰프님께서 운영 중이신홍보각의 시그니처 메뉴입니다! 최근에 요리 프로그램에서 소개되면서주부님들 사이에서 인기가 대단한레시피라고 하네요ㅎㅎ 그럼 이제 본격적으로모자 새우 레시피를소개하겠습니다~! * 메인 재료 새우 8마리, 다진 돼지고기 200g,다진 물.. 더보기
사천식 볶음밥 * 초간단 차취요리! 매콤한 사천식 볶음밥 간단하지만 근사한 맛!혼밥하기 좋은사천식 볶음밥 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다.오늘 12월 들어 처음으로한파주의보가 떴어요! 잇님들 모두 옷 든든히잘 챙겨 입으셨죠? 본격적인 겨울이 시작되면서집 밖에 나가는 게더욱 귀찮아졌어요ㅎㅎ 그래서 요즘은 유난히혼밥을 많이 먹게 되더라고요~ 그래서 오늘은 초간단 자취 요리!사천식 볶음밥 레시피를준비했습니다 : ) 혼밥이라고 하면맛은 중요하지 않고대충 때우는 한 끼라고생각하시는 분들이 많은데요, 오늘 제가 소개할 레시피는간단하지만 맛도 근사한레시피입니다 : ) 중독적인 매콤함으로 유명한사천요리 중 하나로,두반장과 고추기름을베이스로 한 볶음밥이에요! 그럼 초간단 자취 요리사천식 볶음밥 레시피,지금 바로 시작하겠습니다~ * 재료 이금기 중화 두반.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 대림대학교 제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 대림대학교 일시 : 2018년 11월 9일 장소 : 대림대학교 (경기도 안양시) 수상Champion: 강규열 (싹 트는 숲속의 사랑)1등: 윤여훈 (중화바베큐레드소스와 떡갈비라자냐) 2등: 남미르 (소를 품은 닭가슴살 수비드) 안녕하세요, 소스킹입니다!제12회 이금기 요리대회 예선전이전국적으로 열린 가운데,오늘 요리대회 현장을 소개할 학교는 어디일까요? 바로, 경기도 안양시에 위치한대림대학교입니다. : ) 이번 대회의 외부 심사위원으로하나호텔 리조트의 조남철 셰프님께서도움을 주셨습니다.좋은 말씀과 평가 기대하겠습니다! 열정이 가득했던 대림대학교의뜨거웠던 대회 현장 보러 가볼까요?ㅎㅎ 먼저 이금기 요리대회 개회식이예선전이 시작되기 전에 진행되었습니다. 이금기 요리.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 부산여자대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 부산여자대학교 일시 : 2018년 11월 2일 장소 : 부산여자대학교 (부산광역시 부산진구) 수상Champion: 황주희 (매쉬포테이토를 곁들인 소고기롤)1등: 이유진 (부채살을 이용한 딤섬) 2등: 김현진 (들깨가루와 굴크림소스를 곁들인 공심채 소고기말이) 안녕하세요 소스킹입니다! 전국적으로 열리고 있는 제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전! 오늘 그 현장을 공개할 학교는부산광역시 부산진구에 위치한부산여자대학교입니다! 이번 대회에서는 화명 요리학원의 서정효 원장님께서외부 심사위원으로 참석하셔서도움을 주셨습니다! 그럼 그 긴장감 넘치던 현장!사진으로 바로 만나볼까요? 조리 시간에 앞선 개회식에서는이금기에 대한 소개와 시상식에 대한 설명이 있었습니다. 그리고 본격.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 신안산대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 신안산대학교 일시 : 2018년 11월 1일 장소 : 신안산대학교 (경기도 안산시) 수상Champion: 차희준 (든든한 탄단지식 식사)1등: 심민용 (부채살 말이 튀김과 칠리소스) 2등: 이승호 (마파완자) 안녕하세요 소스킹입니다! 지난 11월 1일에는 경기도 안산시의신안산대학교애서 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전이 개최되었던 날입니다! 이번 예선전에서는 독천 전통주 문화연구원의 박경심 셰프님께서 외부 심사위원으로 참석하여엄격한 심사를 통해 도움을 주셨습니다. 소스킹이 그 치열한 현장의열기를 그대로 전해드리겠습니다! 그 현장으로 함께 떠나보실까요? 이금기 브랜드에 대한 소개와시상식에 대한 설명이 있던 개회식이 끝나고,본격적인 조리 시간이 시작되었는데요/ 어.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 서정대학교 제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 서정대학교 일시 : 2018년 10월 30일 장소 : 서정대학교 (경기도 양주시) 수상Champion: 신동희 (척아이롤)1등: 권혜진 (고채말이튀김) 2등: 김진범 (한국식 불도장) 안녕하세요. 소스킹입니다 : ) 전국적으로 열리고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전! 오늘 그 현장으로 떠나볼 학교는경기도 양주시의 서정대학교입니다. 이번 대회의 외부 심사위원으로는전 서정대학교 호텔조리학과 교수님이신문문술 명장님께서 도움을 주셨습니다. 그럼 요리대회 모습을 한 번 보러 가볼까요? 개회식에서는 이금기에 대한 소개와 시상식에 대한 설명이 가볍게 이어졌고, 그후에 본격적인 조리 시간이 있었습니다.열정적으로 바삐 움직이는 모습이정말 멋있죠?ㅎㅎ 모두들 본인의 자.. 더보기

티스토리툴바