본문 바로가기

전체 글

몽골리안 비프 * 연말 파티, 송년회 음식으로 좋은 메뉴 추천 파티가 많은 연말,간편 소스로 쉽게 만드는몽골리안 비프 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다!요즘 연말이라 연말 파티부터송년회까지 모임이 정말 많죠? 저도 연말만 되면고등학교 동창들과 저희 집에서소소한 연말 파티를 합니다 : ) 역시나 음식 담당은 저였는데요,이번에는 식스 레시피에서 판매하는이금기 레시피 박스를 구매해보다 간편하게 만들었습니다! 모든 재료가 한 박스에깔끔하게 포장돼서 오니정말 5분이면 충분하더라고요~ 또 쉽게 접할 수 없는 메뉴인몽골리안 비프를 현지의 맛 그대로느낄 수 있다는 점도 정말 좋았습니다 : ) 그럼 연말 파티 음식,송년회 음식으로 좋은몽골리안 비프 만들기!바로 시작하겠습니다~ * 메인 재료 이금기 몽골리안 비프소스 1개,소고기(척 아이롤) 500g, 피망 1개.. 더보기
연어 스테이크 * 맛간장으로 맛을 낸 연어 스테이크 만드는 법 연말 파티 음식으로 좋은연어 스테이크 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두들 즐거운 크리스마스 보내셨나요? 저는 어제 누나 집에 들러조카들 선물을 전해주고 왔습니다~ 마침 점심 먹을 시간이기도 해서조카들이 좋아하는 연어 스테이크도만들어 주고 왔는데요, 평소와는 조금 다른 레시피를 해봤는데반응이 좋더라고요~ㅎㅎ 평소에는 연어 스테이크 소스로시판 스테이크 소스를 뿌려먹거나타르타르 소스를 만들었는데요, 어제는 이자카야에 나오는연어구이 소스 스타일로 만들어봤어요. 이자카야 연어구이 소스의포인트는 짭달새!(짭짤 달콤 새콤이라는 뜻이에요ㅎㅎ) 그럼 짭달새 연어 스테이크 만드는 법지금 바로 시작합니다! *먼저 구이용 연어를키친타월을 이용해 살살 눌러줍니다. 이렇게 하면 연어 기름이 적당히 제거돼더욱 담백한 연어.. 더보기
당신의 쌈 취향은? 부드러운 상추쌈 vs 향긋한 깻잎쌈 고기쌈 먹을 때 어떤 게 좋아?상추쌈 vs 깻잎쌈 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두 즐거운 크리스마스보내고 계시나요? 제 친구들은 전부데이트를 하더라고요..ㅎㅎ 외로운 솔로인 저는솔로 친구들과 고깃집에서소주나 한잔 하기로 했습니다ㅎㅎ 맛있는 고깃집을 가고 싶어서식당을 검색하던 중문뜩 궁금해지더라고요 여러분은 고기 드실 때상추랑 깻잎 중어떤 쌈이 더 좋으시나요? 저는 주로 향긋한 깻잎에 싸 먹는데 깻잎을 싫어하시는 분들도꽤 있더라고요~ 여기서 고기쌈 팁을 하나 드리자면상추든 깻잎이든이금기 중화 두반장을 올려 먹으면정말 맛있습니다! 일반적인 쌈장보다는 덜 달면서도다신 마늘 등 향신료가 들어가더욱 풍부한 풍미를 느끼실 수 있어요~ 한 번 이렇게 먹은 뒤론고기쌈 먹을 땐 항상두반장을 챙기게 되더라고요ㅎㅎ *당신의.. 더보기
동파육 * 동파육을 집에서?! 자취생 버전 동파육 만들기 단짠단짠 삼겹살 요리 동파육,자취생 버전으로 간단하게 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 제가 며칠 전 TV를 보다가동파육 만드는 걸 봤는데요,정말 맛있어 보이더라고요~ 그래서 중식당에서 사 먹으려고 했는데가격이 정말 후덜덜 하더라고요ㅎㅎ 그래서! 자취생 버전으로간단하게 동파육 만들기를 해봤습니다 : ) 사실 삼겹살 요리는어떻게 해도 맛있겠지만,단짠단짠 양념까지 더하니정말 환상의 맛이더라고요~ 그럼 소스킹 버전의 자취 요리,동파육 만들기 바로 시작하겠습니다! 먼저 끓는 물에 통삼겹과통후추를 넣습니다. 여기에 월계수까지 넣어15분간 삶아주세요! 삶은 삼겹살은 마른 팬에서겉을 노릇하게 구워주세요. 여기에 물 500ml를 더합니다. 그리고 이금기 팬더 양조간장 125ml와맛술 125ml를 넣어주세요! 이제.. 더보기
타코야끼 * 겨울철 대표 간식! 타코야끼 만드는 법 문어 없는 타코야끼?!치즈가 쭈욱-치즈볼 타코야끼 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다~ 모두들 즐거운 토요일보내고 계시나요? 저는 누나와 조카들이 놀러와즐거운 시간을 보내고 있습니다ㅎㅎ 아침부터 신나게 돌아다녔더니오후가 되니 출출하더라고요~ 그래서 겨울철 대표 간식!타코야끼를 만들어 봤습니다 : ) 타코야끼는 문어를 꼭 넣어야 하지만갑자기 만들게 된 거라집에 문어가 없더라고요~ 그래서 요즘 핫한 치즈볼처럼스트링치즈를 넣어 봤습니다. 또 이금기 전복 굴소스를 넣어해물향과 깊은 맛을 추가! 그럼 이제 타코야끼 만들기바로 시작하겠습니다~ 먼저 적당한 크기의 볼에부침가루 180g과달걀 2개를 넣어주세요. 그리고 물 300ml와감칠맛과 해물향을 내줄이금기 전복 굴소스를 0.5스푼 넣습니다. 저는 냉장고에 양배추와당.. 더보기
충무김밥 * 매콤하고 아삭하게! 자꾸만 손이 가는 충무김밥 만들기 한 번 맛보면 멈출 수 없는중독성 짙은 충무 김밥 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 어릴 적 어머니께서자주 해주시던 음식을소개해보려고 합니다. 어머니의 손맛이 담긴오늘의 메뉴는 바로바로~매콤 아삭! 충무김밥입니다 : ) 저는 매운 음식을 정말 좋아하는데요,어렸을 때도 애들 답지 않게매운 음식을 그렇게 좋아했다고 하더라고요~ 그래서 어머니께서간단하게 만들 수 있는매콤한 오징어무침을 곁들인충무 김밥을 자주 해주셨어요 : ) 어릴 적 추억 때문인지다 크고 나서도가끔 충무김밥 생각이 나더라고요ㅎㅎ 그럼 매콤하고 아삭하게!자꾸만 손이 가는 충무김밥 만들기바로 시작하겠습니다! * 메인 재료 오이 1/2개, 어묵 2장, 오징어 1마리,밥 2그릇, 김 2장, 소금 약간,참기름 약간 * 양념 재.. 더보기
[이벤트 발표] 콘치즈 양념치킨 기대평 이벤트 당첨자 발표! 매콤달달 양념치킨,오뚜기 리얼치즈라면 받으실행운의 주인공은?! *안녕하세요, 소스킹입니다!어제까지 진행되었던 12월 이벤트!모두 참여하셨죠?ㅎㅎ 바로 오늘!콘치즈 양념치킨 기대평 이벤트의당첨자를 발표하겠습니다~ 매콤달달한 또래오래 양념치킨과오뚜기 리얼치즈라면으로 구성했던12월 이벤트! 과연 행운의 주인공은 누구일까요? 둥이 님 수필처럼 님 김성현 님 김진희 님 *당첨되신 분들, 진심으로 축하드립니다!이벤트에 당첨되신 분들은 본인 확인을 위해이벤트 응모와 동일한 IP를 이용해'당첨 확인' 댓글 남겨주시기 바랍니다. 동일한 IP로의 본인 확인이 안될 시당첨 상품 발송이 어려우니 꼭 댓글을 남겨주세요. *해당 상품 발송을 위한개인 정보 취합 기간은2018년 .. 더보기
[이벤트 발표] 이금기 프리미엄 굴소스 이벤트 메뉴 먹고 홍콩 가자! 이금기 프리미엄 굴소스로 만든이벤트 메뉴 먹고 홍콩 가자! *안녕하세요, 소스킹입니다! '이금기 프리미엄 굴소스로 만든이벤트 메뉴 먹고 홍콩가자!'이벤트에 참여해주신 모든 분들께진심으로 감사드립니다 : ) 그럼 행운의 주인공을 발표하겠습니다! ■ 1등 여행 200만원 상품권 염*아 010-***4-2448 ■ 2등 백화점 10만원 상품권 김*현 010-***9-3889 김*욱 010-***6-8084 박*수 010-***8-9585 박*용 010-***3-0413 박*순 010-***2-6383 성 ******노 010-***8-7611 성*혜 010-***5-7957 신*숙 010-***3-9448 이*연 010-***0-1709 최*자 010-***7-3800 ■ 3등 커피 키프티콘 C********.. 더보기

티스토리툴바