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유린기 * 홈파티 메뉴로 딱! 쫄깃한 닭다리살 요리 홈파티 메뉴, 맥주 안주로 좋은유린기 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 저는 평소 닭고기를 좋아하는데요,그중에서도 쫄깃한 닭다리살을가장 좋아합니다 : ) 그래서 오늘은 닭다리살을 활용한유린기 만드는 법을 소개해보겠습니다. 오늘의 요리는 롯데 호텔 조리 상무이신여경옥 셰프님의 레시피인데요, 푸짐한 비주얼과 새콤한 양념이홈파티 메뉴로도 맥주 안주로도정말 좋을 것 같더라고요 : ) 그럼 유린기 만들기,지금 바로 시작해볼까요? * 메인 재료 닭다리살 3쪽, 양상추 6장,대파 10cm, 홍고추 1개,풋고추 1개, 식용유 적당량 * 닭고기 밑간 재료 청주 1큰술, 소금 1/3작은술,후춧가루 약간 * 튀김 반죽 재료 이금기 팬더 양조간장 4큰술,감자전분 50g, 달걀 1개,물 적당량 소스, 설탕 .. 더보기
새우 두부찜 * 담백하고 부드러운 소화에 좋은 음식 부드러운 연두부를 활용한새우 요리 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 연두부와 새우를 활용해소화에 좋은 음식을 소개하겠습니다. 저도 그렇지만 직장인 분들께서는소화불량이나 만성 위장염을앓고 계시는 경우가 많으시더라고요. 속이 안 좋을 때 무조건 굶기보단소화에 좋은 음식을 드시는 게훨씬 좋다는 건 모두 알고 계시죠? 그렇다고 매번 밍밍한죽만 먹기는 싫잖아요.이럴 때 먹기 좋은 두부 요리입니다 : ) 맛도 좋고 소화에 좋은 음식!오늘의 레시피는 '아미산'의양수평 셰프님의 레시피입니다. 연두부와 곱게 다진 새우를 넣은새우 두부찜 만들기,바로 시작해보겠습니다! * 재료 이금기 치킨파우더 약간,연두부 1모, 표고버섯 1개,생새우살 150g, 감자 전분 약간,다진 대파 2큰술, 다진 마.. 더보기
사천탕면 * 오늘 저녁 뭐 먹지? 뜨끈한 하얀 짬뽕 만들기 오늘 저녁 뭐 먹지? 고민이라면뜨끈한 면 요리, 하얀 짬뽕 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 뜨끈한 국물 요리,사천탕면 만드는 법을소개해보려고 합니다. 제가 워낙 면 요리를 좋아하기도 하고,요즘 날씨가 너무 추워서이런 따뜻한 국물 요리를자주 해먹는 것 같아요ㅎㅎ 사천탕면이라는 메뉴명이조금 낯설 수도 있지만,하얀 짬뽕이라고 생각하시면 됩니다! 현재 롯데호텔 조리상무로 계신여경옥 셰프님의 레시피이니믿고 도전해볼만 하겠죠?ㅎㅎ 그럼 하얀 짬뽕 만들기,지금 바로 시작하겠습니다! * 재료 이금기 팬더 양조간장 1큰술,이금기 치킨파우더 1큰술,중화 생면 120g, 바지락 100g,오징어 30g, 생새우살 120g,양파 1/3개, 배추 잎 1장,청경채 1개, 죽순 30g, 대파 10cm,마늘.. 더보기
마파두부 * 혼밥 할 때 좋은 간단 요리, 매콤한 마파두부 만드는 법 10분 만에 만드는 맛있는 중국요리,매콤한 마파두부 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 혼밥할 때 좋은간단 요리를 소개해보려고 합니다. 저도 자취를 하다 보니혼밥을 자주 하게 되고,혼밥할 때는 쉽고 빠르게 만들 수 있는간단 요리가 최고더라고요~ 여기서 중요한 건아무리 쉽게 만들 수 있는 요리여도맛은 있어야 한다는 점!ㅎㅎ 만드는 법이 간단하면서도꿀맛 보장할 수 있는마파두부 만드는 법, 궁금하시죠? 오늘 소개할 마파두부는 '진진'의 오너 셰프이신왕육성 셰프님의 레시피입니다! 그럼 셰프님의 비법이 가득 담긴마파두부 만들기,지금 바로 시작하겠습니다~! * 재료 이금기 중화 두반장 1큰술,두부 큰 팩 1모, 다진 돼지고기 50g,송송 썬 대파 3큰술, 다진 마늘 1큰술,다진 생강 0... 더보기
마늘종 자장볶음 * 밥반찬으로 좋은 중화요리, 마늘종 돼지고기 자장볶음 밥반찬으로 해먹기 좋은 중화요리마늘종 돼지고기 자장볶음 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 요즘 겨울 방학이라집에서 뭐 해 먹지 고민하시는 분들많으실 것 같은데요 : ) 그래서 오늘은 밥반찬으로 먹기 좋은중화요리 하나 들고 왔습니다~ 돼지고기와 마늘종을 주 재료로자장으로 간을 해 남녀노소가즐길 수 있는 반찬이 되리라 기대합니다! 이 요리는 '신' 차이니즈 레스토랑의유방녕 셰프님의 레시피입니다. 마늘종은 무침으로 해서꽤 흔하게 드시는 반찬인데요 : ) 돼지고기와 함께 볶아내면더욱 맛있는 반찬을 만들 수 있습니다!! * 재료(3~4인분) 이금기 원스텝 춘장 3큰술,이금기 중화 두반장 1/2큰술,이금기 치킨파우더 약간,돼지고기(목살, 앞/뒷다릿살) 200g,마늘종 150g, 닭육수 20.. 더보기
[이벤트 발표] 버섯전골 기대평 이벤트 당첨자 발표! 쿠첸프로피 머쉬룸 브러쉬,이금기 중화 두반장을 받아 가실행운의 주인공을 공개합니다! *안녕하세요, 소스킹입니다 : )어제까지 진행했던 1월 이벤트!모두 참여하셨나요? 바로 지금!버섯전골 기대평 이벤트의당첨자를 발표하겠습니다~ 뜨끈~하고 얼큰~한 국물로겨울에 먹기 딱 좋은버섯전골을 만들기 위한물품들로 구성했던 이번 이벤트! 과연 행운의 주인공은 누구일까요? 콩콩홍홍 님 별빛달빛 님 아귤 님 남노로 님 *당첨되신 분들, 진심으로 축하드립니다!이벤트에 당첨되신 분들은 본인 확인을 위해이벤트 응모와 동일한 IP를 이용해'당첨 확인' 댓글 남겨주시기 바랍니다. 동일한 IP로의 본인 확인이 안될 시당첨 상품 발송이 어려우니 꼭 댓글을 남겨주세요. *해당 상.. 더보기
난자완스 * 고량주 안주 추천! 난자완스 레시피 요즘 대세! 고량주 안주로 좋은난자완스 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 한때 과일 소주가크게 인기를 끌었던 적이 있죠. 요즘에는 중국의 고량주를즐기는 분들이 많아졌다고 합니다. 그래서 준비한 오늘의 레시피는고량주 안주로 좋은 중국요리,난자완스입니다 : ) 오늘 만들어 볼 난자완스는대가방의 오너 셰프이신대장리 셰프님의 레시피입니다! 유명 셰프님의 레시피라니벌써 기대되지 않나요?ㅎㅎ 고량주 안주로는 물론,손님 초대 음식으로도 손색없는난자완스 만들기!지금 바로 시작하겠습니다~! * 재료 이금기 팬더 양조간장 1큰술,이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,이금기 치킨파우더 1/3작은술,이금기 프리미엄 노추(노두유) 약간,다진 돼지고기 500g, 달걀 1개,감자전분 1큰술, 피망 1/4개,홍고추 1.. 더보기
돼지고기 당면볶음 * 간단하면서 폼 나는 중국요리 고기볶음 만들기 간단하지만 폼나는 중화요리굴소스 돼지고기 당면볶음 *안녕하세요, 소스킹입니다! 여러분은 면 요리 좋아하시나요?저는 면 요리는 종류를 가리지 않고다 좋아하는 편인데요, 최근에는 납작 당면에 빠져일주일에 몇 번씩 먹는 것 같아요ㅎㅎ 그래서 오늘의 레시피는납작 당면을 활용한 요리를 들고 왔습니다! 이 요리는 '신' 차이니즈 레스토랑의유방녕 셰프님의 레시피입니다. 돼지고기와 당면, 부추로간단하지만 폼 나는 중국요리를만들어 볼 텐데요 : ) 그럼 지금 바로 시작하겠습니다~ * 메인 재료(3~4인분) 다진 돼지고기 150g, 부추 50g,납작 당면 150g(불린 후 300g),다진 대파 4큰술, 다진 마늘 1큰술,다진 생강 1작은술, 식용유 5큰술 * 양념 재료 이금기 팬더 양조간장 2큰술.. 더보기

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