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소고기 덮밥 * 석촌호수 맛집 그 메뉴를 집에서 간단하게! 웨이팅 2시간이라는석촌호수 맛집 메뉴집에서 간단하게 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다~ 제가 그제 친구를 만나면서유명한 석촌호수 맛집을 갔었는데요,거기서 먹은 소바가 정말 맛있더라고요! 먹으면서 '이건 소바면 말고흰밥으로 만들어 먹어도정말 맛있겠다'라는 생각이 들어어제 바로 만들어봤습니다ㅎㅎ 단짠단짠 볶은 소고기에다신 파와 부추, 양파, 김,달걀 등 다양한 고명을올려 만든 소고기 덮밥! 비주얼만 봐도맛있지 않나요?ㅎㅎ 이금기 중화 시즈닝 맛간장만 있으면30분이면 만드는 간단 요리입니다 : ) 그럼 지금 바로 시작해볼까요? * 메인 재료 돼지고기 다짐육 500g,노른자 1개, 밥 1그릇, 부추 한 줌,파 약간, 양파 1/2개, 반숙란 1개,김가루 3큰술, 들깨가루 1큰술 * 고기 양.. 더보기
나는 아재 입맛? 애기 입맛? 구운 치킨 vs 후라이드 치킨 기름 쪽 뺀 구운 치킨 vs바삭바삭 후라이드 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 오랜만에양자택일 주제를 가져왔습니다~ 오늘의 주제는 바로아재 입맛 vs 애기 입맛! 기름 쪽 뺀 담백한 구운 치킨 vs바삭바삭 소리까지 맛있는후라이드 치킨입니다~ 저는 사실 닭 요리를 워낙 좋아해서두 치킨 모두 사랑합니다ㅎㅎ 그래도 이 두 요리는 확연히다른 매력이 있죠! 먼저 기름기 쪽 뺀구운 치킨은 담백함과얇은 껍질이 매력! 저는 주로 닭 한 마리를 사서이금기 중화 시즈님맛간장으로겉만 살짝 발라 오븐에 굽는데요, 이렇게 요리하면껍질이 정말 맛있어요! 또 후라이드 치킨을 만들 땐이금기 치킨 파우더1 작은술만 넣어보세요! 깊고 진한 치킨 맛을느낄 수 있습니다 : ) *나는 아재 입맛? 애기 입맛?구운 치킨 vs 후라이드 치킨!.. 더보기
가리비와 킹크랩살 볶음 * 12월 제철 음식 가리비, 더 맛있게 먹는 법 제철 맞은 가리비 활용한고급스러운 해산물 요리 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두 즐거운 주말 보내셨나요? 저는 주말에 집 근처수산시장을 갔습니다 : ) 근처 양념 식당에서 방어회도 먹고제철 해산물도 많이 구매해아주 즐거운 시간이었어요ㅎㅎ 그래서 오늘은 어제 사온12월 제철 음식 가리비를 활용한해산물 요리를 해보려고 합니다. 오늘 소개해드릴 해산물 요리는바로 가리비와 킹크랩살 볶음입니다! '동보성'의 총주방장이신조내성 셰프님의 레시피 중 하나인데요, 꼭 한 번 따라 해보고 싶어서어제 수산 시장 간 김에필요한 재료를 모두 구입했어요ㅎㅎ 그럼 가리비와 킹크랩살 볶음,지금 바로 만들어보겠습니다! * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 0.5 작은술,이금기 치킨파우더 1작은술,가리비 300g.. 더보기
김치전 * 오징어 없이도 해물향 가득! 김치전 만드는 법 오징어가 없는데 이렇게 깊은 맛이?!김치 하나로 만드는 자취생 간단 요리! *안녕하세요, 소스킹입니다~ 오늘은 간단한 재료로휘리릭! 만들 수 있는자취생 간단 요리를 소개하겠습니다. 그 메뉴는 바로 김치전인데요,보통 김치전에는 오징어나 새우가 들어가야보다 깊고 진한 맛이 나죠~ 하지만 오늘 제가 소개할 레시피는자취생 간단 요리인 만큼해물 없이 김치 하나로도해물향 가득 나는 레시피입니다 : ) 어떻게 오징어나 새우 없이해물향을 낼지 궁금하시죠?ㅎㅎ 그 비밀은 바로바로이금기 가리비관자 굴소스입니다! 김치전 반죽에이금기 가리비관자 굴소스를한스푼만 넣어주시면깊고 진한 해물향이 가득! 더욱 맛있는 김치전을만드실 수 있습니다 : ) *또 많은 분들께서김치전 바삭하게 만드는 법을궁금해하실 텐데요, 저는 반죽을 할 때얼.. 더보기
[소스킹 이벤트] 기대평 남기고 치킨, 치즈라면 선물 받자~! 콘치즈 양념치킨 기대평 남겨주시면매콤달달 또래오래 양념치킨,오뚜기 리얼치즈라면을 보내드립니다! *안녕하세요, 소스킹입니다!오늘은 많은 분들이 기다리셨을12월 이벤트를 소개하겠습니다~ 이번 달 기대평 메뉴와 상품,궁금하지 않으시나요?ㅎㅎ " 콘치즈 양념치킨 기대평 남기고치킨, 치즈라면 받자~! " ▲▲▲▲▲▲ 콘치즈 양념치킨 레시피가궁금하다면 클릭! *며칠 전 소개해드렸던콘치즈 양념치킨!모두 기억나시나요? 이금기 중화 두반장으로간단하지만 중독성 짙은맛을 내는 레시피였죠~ 특히 맥주 안주나 야식으로먹기 좋은 메뉴였습니다 : ) 가장 식욕을 자극하는 기대평을남겨주신 분들 중 추첨을 통해 1분께는 또래오래 양념치킨을,3분께는 오뚜기 리얼치즈라면을 보내드립니다! 많은 참여 부탁드려요~! [ 이벤트 참여 방법 ] .. 더보기
마늘 해선장 갈비 * 절대 실패하지 않는 돼지갈비 양념 비법 공개! 매콤 달달!밥을 부르는돼지 갈비 양념 비법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 여러분은 돼지갈비를 좋아하시나요?저는 달달한 바베큐 소스를 바른모든 종류의 고기를 좋아합니다ㅎㅎ 그래서 집에서도 돼지갈비나돼지 등갈비를 만들어본 적이 있는데요, 돼지갈비 양념을 맛있게,감칠맛 나게 만드는 게정말 어렵더라고요.. 몇 번의 실패 끝에절대 실패하지 않는돼지갈비 양념 레시피를 발견해여러분께 소개하려고 합니다! 이 비법 양념은그랜드힐튼 중식당 '여향'의필감산 셰프님의 레시피입니다! 달달하면서도 베트남 고추를 넣어매콤함이 느껴져 정말 중독적이더라고요~ 돼지 등갈비 이외에도다양한 육류에 바베큐 소스로활용해도 좋을 것 같아요! 그럼 이제 본격적으로마늘 해선장 갈비 레시피를 소개하겠습니다! * 재료 이금기 중.. 더보기
콘치즈 양념치킨 * 철판에 지글지글~ 간단한 술안주 추천! 간단한 맥주 안주를 찾고 있다면?매콤달콤 중독적인 양념 듬뿍 바른콘치즈 양념치킨 만들기! *안녕하세요, 소스킹입니다~ 어제는 손님 상차림 메뉴로 좋은탕수 생선 레시피를 소개해드렸죠? 그래서 오늘은 간단하게혼자서 한잔할 때 좋은술안주 추천을 해보려고 합니다! 오늘의 메뉴는간단한 맥주 안주로 좋은콘치즈 양념치킨입니다! 매콤 달콤한 양념치킨에지글지글 끓는 콘치즈를올려 먹으면 그야말로 환상! 또 오늘 알려드릴 양념치킨 소스는양념치킨 만들 때 말고도매콤 달콤한 요리를 만들 때두루 잘 어울려 활용도가 아주 높습니다 : ) 그럼 소스킹의 술안주 추천 메뉴,지금 바로 만나보겠습니다~! * 메인 재료 닭 1마리, 올리브유 3큰술,소금 후추 약간 * 콘치즈 재료 옥수수 콘 250g, 마요네즈 3큰술.. 더보기
탕수 생선 * 손님 상차림 메뉴가 고민이라면? 고급스러운 생선 요리 담백한 우럭 튀김에 잘 어울리는달달한 탕수육 소스 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 손님 상차림 메뉴나생일 상차림으로 내놓기 좋은레시피를 소개하려고 합니다~ 집에서 손님맞이를 할 때마다어떤 음식을 해야 하나고민이 많으시죠? 비주얼은 화려하면서 조리 과정은 어렵지 않은메뉴를 찾으실 텐데요, 탕수 생선은 어렵지 않게고급스러운 비주얼을 낼 수 있어손님 상차림 메뉴나생일 상차림으로 아주 좋습니다 : ) 그래도 음식은 뭐니 뭐니 해도맛이 가장 중요하죠? 탕수 생선과 곁들일달달한 탕수육 소스는롯데호텔의 여경옥 셰프님의레시피를 소개해드리겠습니다! 유명 셰프님의 비법이 담긴레시피라고 하니,더욱 기대되지 않으시나요?ㅎㅎ 그럼 생일 상차림으로 좋은탕수 생선 만들기,바로 시작하겠습니다! * 메인 .. 더보기

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