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두반장 닭갈비 * 캠핑 음식으로 추천하는 닭갈비 레시피! 가을 캠핑과 잘 어울리는 매콤 닭갈비 레시피! * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 요즘 아침저녁으로 많이 쌀쌀한데 이웃님들 건강 잘 챙기고 계신가요? 저 소스킹은 선선한 날씨에 높고 맑은 가을 하늘을 보니 캠핑이 가고 싶어 졌습니다ㅎㅎ 그래서 오늘은 빠르고, 쉬운 캠핑요리! 닭갈비 레시피를 가져왔습니다:) 오늘 닭갈비 양념장에는 이금기 중화 두반장을 넣어서 매운맛뿐만 아니라 구수한 맛의 풍미까지 더해주었는데요~ 자, 그럼 지금 바로 시작할게요:) * 재료 (2~3인분) 닭다리살 5쪽(500g), 오뚜기 식용유 1큰술, 양배추 5장(150g), 양파 1/2개(100g), 깻잎 5장(10g) * 양념 이금기 중화 두반장 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 고추장 3큰술, 맛술 1큰술, 오.. 더보기
통후추 쇠고기덮밥 * 간단하게 만들어낸 일품 요리! 자취생에게 추천! 초간단 한 그릇 요리 통후추 쇠고기덮밥 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 오늘은 간단하게 만들 수 있는 소고기 요리를 준비해봤습니다! 소고기 양념으로는 이금기 중화 조림소스를 사용했는데요! 이금기 중화 조림소스는 고기를 재울 때 사용하면 잡내, 비린내를 깔끔하게 제거하고, 제대로 된 풍미를 맛볼 수 있어요! 자, 그럼 지금 바로 시작할게요:) * 재료 (2인분) 밥 1과 1/2 공기, 양파 1/4개, 오뚜기 식용유 1큰술 쇠고기 샤부샤부용 (또는 불고기용) 200g, * 양념 이금기 중화조림소스 2와 1/2큰술, 오뚜기 참기름 1작은술, 설탕 1/2작은술, 물 2큰술, 통후추 간 것 1작은술 1 양파는 채 썰고, 쇠고기는 키친타월로 핏물을 없앤 후 한입 크기로 썰어주세요. 2 달군 .. 더보기
잡채밥 * 오늘 뭐 먹지? 고민된다면, 집밥 메뉴로 잡채밥 추천! 주말 집밥 메뉴가 고민된다면? 간단 잡채 양념으로 한 끼 해결! * 안녕하세요. 소스킹입니다:) 이웃님들, 주말 아침 즐겁게 보내고 계신가요? 저는 이번 주말, 집콕 할 예정인데요! 건강한 집콕 생활을 위해 집밥메뉴를 고민하다가, 명절에 먹고 남은 당면이 생각났습니다ㅎㅎ 그래서 오늘은 남은 당면으로 잡채밥을 만들어볼게요 :) 오늘 잡채밥 재료는 냉장고 속 잠들어 있는 재료들을 대부분 활용했는데요~ 잡채 양념의 포인트는 이금기 프리미엄 굴소스가 다 했다고 할 수 있죠!ㅎㅎ 어떻게 활용되었는지 궁금하시죠? 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료 (1인분) 밥 120g, 불린 당면 100g, 돼지고기채 30g, 양파 50g, 당근 10g, 배추 20g, 청피망 30g, 홍피망 10g, 동고채 20g, 죽순채 2.. 더보기
[이벤트 발표] 새우장 덮밥 기대평 이벤트 당첨자 발표! 덮밥 그릇 2ea, 이금기 중화 시즈닝 맛간장 받아가실 행운의 주인공은? * 안녕하세요. 소스킹입니다! 어제까지 진행했던 9월 기대평 이벤트! 모두 참여하셨나요?! 새우장 덮밥을 만들 수 있는 물품들로만 구성됐던 이번 이벤트 :) 과연 행운의 주인공은 누가 될까요?! 에쓰와이 님 신웅님, Za_ra님 * 당첨되신 모든 분들! 진심으로 축하드립니다 :) 이벤트에 당첨되신 분들은 이벤트 응모와 동일한 IP로 '당첨 확인' 댓글을 남겨주세요~ * 해당 상품 발송을 위한 개인 정보 취합 기간은 2021년 9월 27일 (월)까지 입니다. 취합일 이내에 상품 발송 정보와 본인 확인 댓글 미작성 시 당첨이 자동 취소되오니 이 점 양해 부탁드립니다. 당첨자 정.. 더보기
모둠전 찌개 * 추석 때 먹고 남은 전으로 저녁 메뉴 만들기! 명절 후 남은 전을 활용한 얼큰 칼칼 모둠전 찌개 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 길었던 명절 연휴, 다들 잘 보내셨나요? 저 소스킹은 오랜만에 기름지고 고칼로리인 음식을 많이 먹으면서 아주 행복한 연휴를 보냈습니다! ㅎㅎ 그래서 오늘 저녁으로는 느끼해진 속 제대로 달래줄 얼큰한 전찌개를 만들어볼 예정인데요! 오늘 요리는 명절 음식으로 먹고 남은 전을 활용해봤는데요~ 얼큰 칼칼한 국물을 위해 이금기 중화 두반장도 빼놓을 수 없겠죠! 두반장의 매운맛뿐만 아니라 구수한 맛이 잘 어우러져 깊은 맛이 느껴졌습니다~ 그럼 지금 바로 시작할게요! * 메인 재료 모둠전 480g, 양파 1/2개, 대파 25g 청, 홍고추 1/2개, 쑥갓 약간 오뚜기 옛날 사골곰탕 400g, * 소스 재료 이금기 중화 두반장 2큰술 .. 더보기
굴소스 떡 튀김 * 입이 심심할 때 먹기 좋은 떡 튀김 레시피 단짠단짠한 간식이 당긴다면? 굴소스 떡 튀김 추천! * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 어느덧 길었던 연휴의 마지막 날이네요. 쉬는 날에는 시간이 정말 빠르게 흐르는 것 같지 않나요?! 저는 오랜만에 맞이한 연휴라 집에서 맛있는 음식도 많이 만들어 먹었는데요! 만들었던 간식 메뉴 중 이 메뉴는 꼭 추천하고 싶었어요! 오늘의 주인공은 간식으로 좋은 굴소스 떡 튀김입니다:) 떡볶이 떡과 이금기 프리미엄 굴소스 그리고 몇 가지의 양념으로 간단하게 만들 수 있어요! 굴의 강한 감칠맛으로 질리지 않고 먹을 수 있는 간식이 완성되었습니다 ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료 (2~3인분) 떡볶이 떡 1과 1/2컵(225g) 오뚜기 신용유 1큰술 * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술, 이금기 프리미엄 노.. 더보기
추석 음식 놓칠 수 없지! 모둠전 VS 잡채 이거 먹으려고 추석 기다렸다! 모둠전 vs 잡채 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 오랜만에 양자택일 주제를 가져왔어요! 오늘의 주제는 바로 무한대로 들어가는 단짠단짠 잡채 vs 지글지글 노릇하게 익은 모둠전입니다. 이웃님들은 추석이 되면, 꼭 먹고싶은 명절음식이 있나요? 저는 추석 음식이라고 하면 다 잘 먹는 편인데요~ 그중에서도 저는 전 종류와 잡채를 좋아합니다 :) 여러분은 둘 중 어떤 메뉴가 더 끌리시나요? * 저는 전 요리 만들 때 반죽에 이금기 치킨파우더를 꼭 사용하고 있는데요~ 치킨파우더의 감칠맛이 전 요리의 전체적인 맛을 업그레이드해주더라고요ㅎㅎ 자극적이지 않고, 단짠단짠 한 잡채를 만들 때는 소스 자체만으로도 맛이 좋아 따로 조미가 필요 없는 이금기 중화 시즈닝 맛간장을 활용하면 좋.. 더보기
제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 경동대학교 제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 경동대학교 일시 : 2021년 6월 25일 장소 : 강원도 고성군 경동대학교 인원 : 23명 시상 Champion: 방주석 (참나물을 곁들인 매운 닭날개 조림) 1등: 문강혁 (망고 크림새우와 매실 샐러드) 2등: 이준표 (참외 누룽지 탕) 안녕하세요! 소스킹입니다 :) 전국적으로 열리고 있는 제15회 이금기 요리대회 이번에는 어느 학교에서 펼쳐졌을지! 궁금하시죠? 오늘 소개해드릴 학교는 바로 강원도 고성군에 위치한 경동대학교입니다 :) 참가자들의 열정으로 가득찼던 이번 요리대회 현장! 지금 바로 소개할게요~ 예선전이 시작되기 전 개회식이 먼저 진행되었는데요! 개회식에서는 시상식에 대한 안내와 이금기 소스 소개, 외부 심사위원님들을 소개하는 시간이 있었습니다. .. 더보기