본문 바로가기

전체 글

굴소스 연어조림 * 아이들 반찬으로 추천하는 연어요리! 만능소스 굴소스 활용법 굴소스 연어조림:) * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 주말 잘 보내셨나요? 저 소스킹은 주말에 마트에서 장을 봤습니다ㅎㅎ 어제 장을 보다가 연어 필렛을 발견해서 이웃님들께 연어 요리를 소개해드리려고 합니다:) 다양한 연어 레시피 중 집밥 혹은 반찬 메뉴로도 좋은 요리를 소개해드리겠습니다! 오늘의 주인공은 바로 굴소스 연어조림입니다:) 예전에 조카에게 해주었는데 조카가 아주 잘 먹었던 요리입니다ㅎㅎ 연어를 노릇하게 굽고 이금기 프리미엄 굴소스와 이금기 팬더 양조간장으로 달고 감칠맛 나게 졸여주었는데요! 달고 감칠맛이 나서 아주 맛있더라구요 ㅎㅎ 집반찬으로도 좋은 굴소스 연어조림! 지금 바로 시작하겠습니다~ * 재료 (2~3인분) 연어 1토막(구이용, 200g), 무(100g), 대파 1.. 더보기
중화 매실소스 부추무침 * 초간단 밑반찬 부추겉절이 어디에나 어울리는 만능 밑반찬, 부추무침 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 이웃님들은 평소 어떤 밑반찬 메뉴를 좋아하시나요? 저는 아무래도 입맛을 돋우는 새콤달콤한 반찬을 좋아하는데요~ 기름지거나 조금 느끼한 음식에도 잘 어울리기 때문이죠! 저 소스킹은 그중에서도 향긋한 부추를 양념에 무친 부추 무침을 가장 좋아합니다!ㅎㅎ 부추 무침 양념의 비법은 바로 이금기 중화 매실소스에 있는데요! 매실의 농후한 단맛까지 더해지면 비로소 감칠맛이 완성됩니다:) 그럼 지금 바로 시작할게요! * 재료(2~3인분) 부추 1줌(50g), 양파 1/4개(50g) * 양념 재료 이금기 중화 매실소스 1큰술, 고춧가루 1큰술, 통깨 1작은술, 오뚜기 참기름 1작은술, 오뚜기 식초 1큰술, 올리고당 1작은술 1 부추는 5cm .. 더보기
짬뽕 수제비 * 주말 저녁, 얼큰한 국물이 필요하다면! 스트레스 풀리는 얼큰함! 짬뽕 수제비 만드는 법 * 안녕하세요, 소스킹입니다~ 가을비가 내려 쌀쌀한 요즘, 이웃님들은 건강관리 잘하고 계신가요? 저 소스킹은 이렇게 쌀쌀한 날이면 따뜻한 국물 요리가 생각나더라고요 ㅎㅎ 그래서 오늘은 저녁 메뉴를 찬 몸을 덥혀주는 국물 요리로 준비했습니다:) 바로 짬뽕 수제비인데요! 해물 가득 얼큰한 국물에 수제비를 넣어보았습니다:) 짬뽕 국물이 가득 스며든 수제비의 맛이 술안주로 제격이었습니다 ㅎㅎ 이금기 중화 두반장으로 짬뽕국물에 풍미 가득한 매콤함을 채우고 이금기 팬더 양조간장으로 진한 감칠맛을 더해주었습니다:) 얼큰 짬뽕 수제비 만들기, 지금 바로 시작해볼까요? * 재료 (1~2인분) 오뚜기 순후추 약간 시판 수제비 1컵(80g), 불린 목이버섯 4개(생략 가능) .. 더보기
간단 새우 리조또 * 집콕하는 날 만들기 좋은 간단 새우 요리! 홈스토랑 200% 즐기기! 초간단 새우 리조또 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 이웃님들은 보통 집콕하는 날 어떤 취미생활을 즐기시나요? 이젠 아시는 이웃님들이 더 많으시겠지만, 저 소스킹은 집콕하며 집밥 요리 만드는 것을 좋아합니다 :) 오늘 소개해드릴 집밥도 간단하지만 근사한 분위기 제대로 내줄 홈스토랑 요리입니다! 그 주인공은 바로 간단 새우 리조또입니다! 냉동 새우살과 다양한 채소를 넣고 우유와 버터, 치즈로 부드러움을 잡아주었는데요~ 리조또에 활용한 이금기 중화 바베큐소스의 달콤하고 독특한 맛 덕분에 근사한 레스토랑 부럽지 않은 요리가 완성되더라고요! 레시피가 궁금하지 않으신가요?! 그럼 지금 바로 시작하겠습니다!ㅎㅎ * 재료 (2~3인분) 밥 1과 1/2 공기(300g), 브로콜리 1/4송.. 더보기
꽃게탕 * 가을 꽃게로 만든 캠핑 요리 추천 선선한 날씨에 어울리는 뜨끈한 국물요리 꽃게탕 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 날씨가 많이 쌀쌀해졌더라고요! 이런 날씨엔 가을 캠핑을 안 갈 수 없죠 ㅎㅎ 오늘은 쌀쌀한 가을 캠핑에 어울리는 캠핑 요리를 소개해드리겠습니다 :) 그 주인공은 바로 얼큰한 국물이 매력적인 꽃게탕인데요! 시원한 바람맞으며 얼큰한 국물 한 입 하면 좋을 것 같아 추천드리려고 합니다 :) 오늘 소개할 꽃게탕 양념에는 이금기 황두장과 고춧가루를 섞어 칼칼하고, 구수한 향과 맛을 냈는데요~ 입안 가득 풍부한 맛이 느껴져 마지막까지 아주 맛있었습니다 :) 소주 안주로도 딱이었고요 ㅎㅎ 그럼 지금부터 시작해볼게요! 볼에 이금기 황두장 외 양념장 재료를 넣고 섞어주세요. 냄비에 양파와 무를 깔고 물을 부어주세요. 양념장을 넣고 꽃.. 더보기
[~10/1] 9월 4차 이벤트 ▶ 24시간 동안 선착순 100명 CU 기프티콘 증정! 이금기 네이버 카페 소스앤쿡 9월 신규회원 이벤트 4차! * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 조금 특별한 이벤트 소식을 가져왔습니다! 24시간 동안 이금기 네이버 카페 소스앤쿡에 가입해 주신 신규회원 선착순 100분께 CU기프티콘이 팡팡 쏟아지는 이벤트! 지금 바로 참여해 보세요 :) ▼▼ 바로 참여하기 ▼▼ [ 이벤트 참여 방법 ] 1 이금기 네이버 카페 소스앤쿡에 가입해 주세요! 2 해당 이벤트 게시글 댓글에 "가입 완료"와 간단한 인사말을 남겨주세요! 3 "가입 인사하기"에 인사글 써주시는 센스!! [ 이벤트 기간 ] * 24시간동안 진행! 발표는 10월 4일 소스앤쿡 카페 이벤트 당첨자 발표 게시판을 확인해 주세요! 여러분의 많은 참여 기다릴게요 :) 본 이벤트는 이금기 네이버 카페 소스앤쿡에서.. 더보기
굴소스 마늘종 어묵볶음 * 도시락 반찬이 고민이라면! 평범한 어묵볶음에 굴소스로 감칠맛 한 큰술! * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 저 소스킹은 요즘도 여전히 회사에 점심 도시락을 챙겨가고 있는데요! 점심 도시락을 챙기다 보니 주변 지인들도 저와 같이 밑반찬 메뉴로 고민이 많더라고요~ 이웃님들도 도시락 반찬으로 고민 많이 하실 것 같아 간단하고, 맛있는 반찬 레시피를 소개하려고 합니다 ㅎㅎ 오늘 주인공은 바로 굴소스 마늘종 어묵볶음인데요! 마늘종으로 식감을 살리고, 이금기 프리미엄 굴소스를 넣어 강한 감칠맛까지 제대로 살렸습니다 ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요! * 재료 (2~3인분) 통깨 약간, 마늘종 8줄기(80g), 사각 어묵 2장(100g), 오뚜기 식용유 1큰술 * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술, 오뚜기 참기름 1/2 작은술, 소금 1/4.. 더보기
갈비 파스타 * 명절 후 남은 갈비의 변신! 명절 후 남은 갈비의 맛있는 변신! 갈비 파스타 * 안녕하세요, 소스킹입니다! 명절은 지난주에 끝났지만, 냉장고 속은 아직 남은 명절 음식으로 가득 차 있는데요 ㅎㅎ 오늘은 명절 음식을 활용한 집밥 메뉴를 가져왔습니다! 바로 남은 갈비를 활용한 갈비 파스타입니다! 단짠 파스타 소스와 함께 만들어본 갈비 파스타 :) 지금 바로 시작하겠습니다! 팬에 올리브 오일을 두르고 마늘, 크러쉬드 레드 페퍼를 넣고 볶아주세요. 남은 갈비를 팬에 넣고 데운 후, 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 삶은 면을 팬에 넣고 이금기 팬더 굴소스로 간을 맞춰주세요. 파스타를 그릇에 옮겨 담고 갈비를 올리고 파슬리를 뿌려 완성! 굴소스를 파스타 소스로 활용한 갈비 파스타 레시피 영상으로 확인해보세요 :) * 이금기 팬더 굴소스는 볶음 .. 더보기

티스토리툴바