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이금기 요리대회

제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 한국관광대학교 제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 한국관광대학교 일시 : 2016년 10월 14일 장소 : 한국관광대학교 인원 : 21명 시상 Champion: 황희주(유린우육) 1등: 전지민(닭 날개 중화 만두) 2등: 배한성(매운 새우 파스타와 하얀 짬뽕) 이번 이금기 요리대회 예선전으로 소개해 드릴 학교는 경기도 이천에 위치한 한국관광대학교입니다! 본격적인 요리대회 시작 전 개회식으로 이금기 요리대회의 문을 열었습니다! 이번 한국관광대학교에서 열린 이금기 요리대회의 심사를 맡아주실 분은 극동대학교 교수님이신 봉준호 심사위원 님이십니다! 멋진 심사평 기대하겠습니다 :) 본격적인 조리가 시작되면서 이금기 요리대회 예선의 막이 올랐습니다! 참가자들의 긴장이 감도는 가운데 조리와 함께 심사의 시간이 다가왔는데요.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 김포대학교 제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 김포대학교 일시 : 2016년 10월 14일 장소 : 김포대학교 인원 : 30명 시상 Champion: 남정민(플럼 립 바베큐 엔 블랙타이거 아스파라거스 테린) 1등: 김서영(매실 퓨레를 곁들인 바질 척아이롤) 2등: 박정현(해선장과 채채의 만남) 이번 이금기 요리대회 예선전으로 소개해 드릴 학교는 경기도 김포에 위치한 김포대학교입니다! 본격적인 요리대회 시작 전 개회식으로 이금기 요리대회의 문을 열었습니다! 이번 김포대학교에서 열린 이금기 요리대회의 심사를 맡아주실 분은 조리 기능장 김정태 심사위원 님이십니다! 멋진 심사평 기대하겠습니다 :) 본격적인 조리가 시작되면서 이금기 요리대회 예선의 막이 올랐습니다. 참가자들의 긴장이 감도는 가운데 조리와 함께 1차.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 동의과학대학교 제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 동의과학대학교 일시: 2016년 10월 7일 장소: 동의과학대학교 인원: 27명 시상 Champion: 김남호(새우가 탐나는 스테이크) 1등: 김지안(웰빙 함박 스테이크) 2등: 박정현(감자퓌레를 곁들인 갈비 스테이크) 이번 이금기 요리대회 예선전으로 소개해 드릴 학교는 부산에 위치한 동의과학대학교입니다! 본격적인 요리대회 시작 전 개회식으로 이금기 요리대회의 문을 열었는데요~ 이번 동의과학대학교에서 열린 이금기 요리대회의 심사를 맡아주실 분은 아미산의 양수평 셰프님이십니다! 멋진 심사평 기대하겠습니다 :) 본격적인 조리가 시작되면서 이금기 요리대회 예선의 막이 올랐습니다. 참가자들의 긴장이 감도는 가운데 조리와 함께 1차 심사의 시간을 가졌는데요. 1차 심사.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 혜전대학교 제 10회 이금기 요리대회 대학부예선전 - 혜전대학교 일시 : 2016년 10월 7일 장소 : 혜전대학교 (충천남도 홍성군) 인원 : 29명 시상 Champion: 이주현 (소고기 두부 두반장소스)1등: 우혜진 (매실소스 샐러드 고구마 쇠고기 말이) 2등: 노동후 (해선장 가지와 소고기 말이) 안녕하세요 소스킹입니다.다들 즐거운 새해 보내고 계신가요? 소스킹이 오늘 소개해드릴이금기 요리대회 예선의 장소는충남 홍성군에 위치한 혜전대학교입니다 :) 이금기 요리대회 시상에 대한 소개그리고 셰프님들의 응원 영상 시청과 함께혜전대학교에서 열린 이금기 요리대회의심사위원을 소개하는 개회식 진행 후 본격적으로 조리의 시간이 시작되었습니다! 오늘 이금기 요리대회, 혜전대학교 편!심사를 도와주실 분은 타이산 박민권 셰프님.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 부산여자대학교 제 10회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 부산여자대학교 일정 : 2016년 10월 6일 장소 : 부산여자대학교 (부산광역시 부산진구) 인원 : 24명 시상Champion: 윤다은 (호박꽃에 리코타치즈를 넣은 버섯크림소스와 매운 시즈닝 간장소스를 곁들인 튀김)1등: 고현지 (차를 품은 한식) 2등: 최윤영 (중식과 멕시칸의 만남) 안녕하세요 소스킹입니다! 오늘 제가 소개해드릴이금기 요리대회 현장 스케치는부산여자대학교입니다. 본격적인 요리대회의 조리가시작되기 전에 이금기 요리대회의개회식이 진행되었습니다! 이금기 요리대회 개회식에서는유명셰프님들의 응원 영상과 함께이금기 소스 소개, 그리고 시상에 관한안내를 하는 시간을 가졌습니다. 이번 부산여자대학교에서심사를 맡아주실 분은 화명요리학원의원장으로 계시는 서정효.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 (대학부) 예선전 - 고려직업전문학교 제 10회 이금기 요리대회 고려직업전문학교 일시 : 2016년 10월 1일 장소 : 고려직업전문학교 (서울특별시 동작구) 인원 : 21명 시상Champion: 추나송 (밀웜 짜사이 퓨레와 어향 소스를 곁들인 찹쌀 소고기 롤)1등: 조강현 (두가지 중화 소스를 이용해 춘권으로 감싼 웰링 턴과 비트 크림 그리고 매실 소스를 이용한 매실 폼과 튀긴 퀴노아) 2등: 이태규 (참나물 퓌레를 곁들인 소고기 롤라드와 상하이 소스) 이번 이금기 요리대회 예선전으로소개해 드릴 학교는 고려직업전문학교입니다! 본격적인 요리대회 시작 전개회식으로 이금기 요리대회의문을 열었습니다! 이번 고려직업전문학교에서열린 이금기 요리대회의 심사를맡아주실 분은 롯데호텔의여경옥 셰프님이십니다! 멋진 심사평 기대하겠습니다 :) 본격적인 조리가 .. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 수원과학대학교 재 10회 이금기 요리대회 예선전수원과학대학교 일정 : 2016년 9월 30일 장소 : 수원과학대학교 (경기도 화성시 정남면) 인원 : 28명 시상Champion : 한동석 (홍콩식 소고기 또띠아)1등 : 윤건호 (단호박을 곁들인 두부 크로켓)2등 : 김주현 (비프 스테이크 치킨 크림파스타) 안녕하세요 소스킹입니다! 오랜만에 들고 온 포스팅,바로 이금기 요리대회 대학부예선전의 현장 스케치입니다. 오늘 이금기 요리대회의 결전이열린 곳은 경기도 화성시에 위치한수원과학대학교입니다. 본격적인 행사 시작 전,참가 학생들이 본인이 요리애 사용할이금기 소스를 직접 고르고 있습니다. 요리대회의 조리가 시작되기 전요리대회 개회식이 진행되었습니닷! 유명한 셰프님들의 응원 메시지 영상과 함께대회 소개 영상, 그리고 이금기 .. 더보기
제10회 이금기 요리대회 (대학부) 예선전 - 가야대학교 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 가야대학교 일정 : 2016년 9월 30일 장소 : 가야대학교 (경상남도 김해시) 인원 : 20명 시상Champion: 김민국 (두 가지 무스를 곁들인 오븐에서 조리한 힐링 척 아이롤 오븐구이) 1등: 장예찬 (햄프시드 크러스트와 단호박무스를 곁들인 척아이롤 스테이크) 2등: 손석보 (레드와인소스를 곁들인 부채살 스테이크와 치노피오&인삼크림소스 딸리아뗄레) 안녕하세요 소스킹입니다! 오늘 제가 소개해드릴이금기 요리대회, 예선의 장소는경상남도 김해시에 위치한 가야대학교입니다. 이금기 요리대회의 개회식을시작으로 가야대 예선의 막이 올랐습니다. 쟁쟁한 참가자들의치열한 접전이 예상되는곳이라 더 떨렸는데요~ 이금기 소개, 대회의 시상 안내 등개회식의 순서가 끝난 후 본격적인조리를 .. 더보기