홍합찜 * 10월 제철 음식 홍합이 듬뿍! 간단한 소주 안주 만들기
통통한 제철 홍합으로감칠맛 폭발 안주 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 10월 제철 음식인홍합을 활용한 레시피를소개해보겠습니다~ 홍합 요리라고 하면보통 맑은 홍합탕을생각하실 텐데요, 오늘 제가 소개할 레시피는두반장을 활용해매콤함을 더했어요! 여기에 방울토마를 넣어깊고 진한 감칠맛이 뿜뿜! 소주 안주로정말 좋더라고요ㅎㅎ 그럼 제철 홍합으로얼큰한 홍합찜 만들기!지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 홍합 1kg, 양파 100g,청양고추 2개, 다진 마늘 1큰술,청주 1큰술, 1큰술, 물 150㎖,통후추 간 것 약간 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 2큰술,방울토마토 20개,고춧가루 1큰술, 설탕 0.5큰술 1양파는 0.5cm 두께로 썰고,청양고추는 송송 썰어주세요. 방울토마토는2~4등분..
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오징어전 * 맥주 멸종 부르는 간단 요리, 오징어전 레시피
맥주 안주로 최고!10분 만에 만드는 간단 요리오징어전 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 불금에 어울리는맥주 안주를 소개해보겠습니다~ 그 주인공은 바로오징어전인데요, 생물 오징어가 아닌조미 오징어를 사용해아주 쉽고 간편하게만들 수 있는 요리입니다 : ) 오징어전이라고 하면오징어를 잘게 다진 해물전을떠올리실 텐데요, 오늘 제가 소개할 레시피는오징어를 통으로 부칩니다! 어떤 레시피일지궁금하시죠?ㅎㅎ 그럼 맥주 안주로 좋은간단 요리 오징어전 만들기!지금 바로 시작하겠습니다 : ) * 메인 재료 이금기 프리미엄 굴소스 0.5큰술,조미 오징어 2마리, 부추 50g,계란 2개, 부침가루 4큰술,통깨 약간 * 초간장 양념 이금기 중화 시즈닝 맛간장 3큰술,식초 1큰술, 설탕 1큰술 1부추..
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문어 간장 무침 * 단짠단짠 반찬 추천! 쫄깃 탱탱 문어 삶는 법
자꾸만 손이 가는마성의 반찬 추천!단짠단짠 문어 요리 *안녕하세요, 소스킹입니다. 오늘은 타우린 함량이 높아피로 회복에 좋은문어 요리 레시피를소개해보겠습니다~ 달달한 간장 양념에잘 삶은 돌문어를 무친'문어 간장 무침'인데요, 어떤가요?사진만 봐도 흰밥이생각나지 않으시나요?ㅎㅎ 보통 문어 요리를 할 때가장 어려워하시는 부분이문어 삶는 법인 것 같아요~ 삶는 시간에 따라문어가 질겨지기도,적당히 쫄깃해지기도 하죠! 그래서 오늘은 단짠단짠양념 레시피와 더불어쫄깃 탱탱 문어 삶는 법도함께 소개해보겠습니다 : ) 그럼 밥반찬으로 좋은 문어 요리,지금 바로 만들어 볼까요? * 메인 재료 돌문어 1마리(500g), 밀가루 3큰술,소금 3큰술, 맛술 2큰술, 대파 2대,홍고추 1개, 청고추 1개 ..
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어묵탕 * 쌀쌀한 날씨에 생각 나는 소주 안주, 어묵탕 레시피
소주 안주로도야식으로도 좋은어묵탕 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 부쩍 쌀쌀해진날씨와 아주 어울리는메뉴를 소개하려고 합니다~ 그 주인공은 바로어묵탕입니다! 뜨끈~한 국물에탱글한 어묵,여기에 소주 1잔이면하루의 피로가 싹~풀리곤 하죠ㅎㅎ 오늘 이 어묵탕을 2배 더맛있게 만드는 비법을공개하려고 합니다! 어떤 비법인지궁금하지 않으신가요?ㅎㅎ 그럼 소주 안주나야식으로 좋은 어묵탕 만들기!지금 바로 시작합니다 : ) * 메인 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,모둠 어묵 200g, 대파 10cm,무 지름 10cm, 두께 1cm (100g),청양고추 1개, 후추 약간 * 국물 재료 국물용 멸치 10마리,다시마 5×5cm 2장, 물 1ℓ 1깊이가 있는 냄비에국물 재료를 모두 넣고센 불에서 끓어오르면약한 불..
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도토리 미트볼 주먹밥 * 도시락 메뉴로 좋은 미트볼 만들기
나들이 가기 좋은 가을!도시락 메뉴가 고민이라면?도토리 미트볼 주먹밥 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 주말을 맞아나들이 갈 때 준비하면 좋을도시락 메뉴를 가져왔습니다~ 그 주인공은 바로도토리 미트볼 주먹밥인데요, 수제 미트볼을 활용해아주 귀여운 도시락을만들어볼 예정입니다ㅎㅎ 어떤가요?정말 귀엽지 않나요?ㅎㅎ 주먹밥 만들기는많이 소개해드렸었는데수제 미트볼 만들기는처음인 것 같아요~ 그럼 가을 도시락 메뉴로 좋은도토리 미트볼 주먹밥 만들기,지금 바로 시작합니다 : ) * 미트볼 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,다진 돼지고기 200g,소시지 약간, 빵가루 1큰술,소금 약간, 후추 약간,파스타 면 약간,식용유 약간 * 주먹밥 재료 밥 200g, 김 약간,소금 약간, 후..
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통감자전 * 이런 감자전 본 적 있어? 동글동글 통감자전 만들기
지금까지 이런 감자전은 없었다!요알못도 성공하는 간단 요리,통감자전 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 제가막걸리 안주로 즐겨 먹는감자전 만드는 법을소개하겠습니다~ 오늘 소개할 감자전은일반적인 감자전과조금 다른데요, 감자를 갈지 않고통으로 잘라 구워서간단 요리로 휘리릭만들기 좋더라고요ㅎㅎ 만들기 쉬울 뿐만 아니라포슬포슬한 식감이 남아 있어정말 맛있더라고요 : ) 또 소금으로 간하지 않고이금기 치킨파우더를 사용해더욱 깊은 감칠맛이 나요! 그럼 막걸리 안주로 좋은통감자전 만드는 법,지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 감자 2개, 밀가루 50g,쪽파 약간, 식용유 약간 * 반죽 재료 이금기 치킨파우더 15g,계란 1개, 물 100ml,밀가루 150g * 양념 간장 재료 이금기 중화..
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몽골리안 비프 * 10분 만에 완성하는 초간단 홈파티 음식!
홈파티 음식,집들이 음식으로 좋은몽골리안 비프 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 집들이 음식이나와인 안주로 좋은몽골리안 비프 레시피를소개해보겠습니다 : ) 몽골리안 비프는큼지막한 소고기를각종 향신료가 들어간양념으로 볶은 요리인데요, 다양한 향신료가 필요하다 보니집에서 만들기는 힘들다고생각하실 거예요~ 하지만 오늘은간편 소스를 활용해쉽고 빠르게 만들 수 있는간단 요리 레시피로알려드리겠습니다! 몽골리안 비프를10분 만에 만드는 법,궁금하지 않으신가요?ㅎㅎ 그럼 홈파티 음식이나와인 안주로 좋은 간단 요리,지금 바로 만들어볼게요 : ) * 재료 이금기 몽골리안 비프소스 1팩,소고기 500g, 양파 100g,청피망 100g, 파프리카 100g,식용유 2큰술 1식용유, 피망, 파프..
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