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굴소스

제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - LOY문화예술실용전문학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - LOY문화예술실용전문학교 일시 : 2018년 10월 12일 장소 : LOY문화예술실용전문학교 (서울시 강서구) 수상 Champion: 김하은 (소고기 라비올리와 두반장 크림소스)1등: 김기훈 (오이스터소스를 곁들인 춘권롤)2등: 김은희 (부채롤 한 오색꽃이 너에게 닿기를) 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 전국적으로 진행되고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부!오늘 소개해드릴 학교는 바로서울시 강서구에 위치한LOY문화예술실용전문학교입니다. 이번 예선전에서는홍보각의 여경래 셰프님께서외부 심사위원으로 도움을 주셨는데요,셰프님의 멋진 기대평을 기대하면서LOY문화예술실용전문학교에서의이금기 요리대회 현장으로떠나볼까요? 이금기, 이금기 소스에 대한 소개와시상식에 대한 설명을들을.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 우송대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 우송대학교 일시 : 2018년 10월 12일 장소 : 우송대학교 (대전광역시 동구) Champion: 김세은 (관둥식 초이삼소고기 볶음)1등: 김현중 (이금기 깐풍소스를 이용한 소고기 요리)2등: 이지헌 (소갈비 브레이징과 멘보샤, 대파퓨레) 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘 현장 스케치를 공개할제12회 이금기 요리대회 대학부예선전 학교는 대전광역시 동구에 위치한우송대학교입니다! 개회식에서는 이금기 브랜드와이금기 소스에 대한 소개,시상식에 대한 설명이 있었습니다. 이어서 심사위원 소개가 이어졌는데요,이번 대회의 외부 심사위원은코엑스 인터컨티넨탈호텔의 황남연 셰프님입니다 :) 개회식과 심사위원 소개가 끝난 후 본격적인 요리대회가 시작되었습니다! 조리시간이 시작되자숨죽.. 더보기
순두부 덮밥 * 몸에 좋고 맛도 좋은 건강식! 몽글몽글 부드러운 순두부에짭조름한 간장 양념만 있으면초간단 건강식 완성! *안녕하세요, 소스킹입니다!여러분은 두부 요리를 좋아하시나요? 저는 부드러운 식감에 고소한 맛이 나는두부를 정말 정말 사랑합니다ㅎㅎ 그중에서도 몽글몽글한 식감의순두부를 가장 좋아하는데요, 그래서 오늘은 여러분께제가 좋아하는 순두부 요리를소개해드리려고 합니다 : ) 어떤 요리일지 궁금하시죠?지금 바로 공개하겠습니다! 오늘의 메뉴는 바로바로~!순두부 덮밥입니다 : ) 순두부 덮밥은 생소하신 분들도 계실 테지만,조리과정이 아~주 간단하면서도몸에도 좋은 건강식입니다ㅎㅎ 그럼 몸에도 좋고 맛도 좋은 건강식순두부 덮밥 만들기,본격적으로 시작해보겠습니다~! * 메인 재료 순두부 300g, 밥 한 공기 반,홍고추 1개, 청양고.. 더보기
이금기 프리미엄 굴소스 이벤트 메뉴 먹고 홍콩 가자! 이금기 프리미엄 굴소스로 만든이벤트 메뉴 먹고 홍콩 가자! *안녕하세요, 소스킹입니다!오늘은 또 다른 BIG 이벤트소개해보려고 합니다~ 이번 이벤트는 하단에 안내된지정 레스토랑에서 이벤트 메뉴를 주문하고,이벤트 포스터와 메뉴를 함께 사진으로 찍어MMS로 응모하는 방식입니다 : ) 맛있는 요리도 먹고홍콩 여행의 기회도 잡고!이런 게 바로 일석이조겠죠?ㅎㅎ 이벤트 상품은 200만원 상당의여행 상품권 이외에도,백화점 10만원 상품권, 커피 기프티콘 등다양하게 준비되어 있으니잇님들의 많은 참여 부탁드립니다~! 자세한 이벤트 응모방법과 기간, 레스토랑 리스트는 하단에서확인하실 수 있습니다 : ) 그럼 저는 여기서 인사드리고,오늘도 맛있는 하루 보내세요~! ■응모방법■1. 아래의 레스토랑에서 이금기 프리미엄 굴소스.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 김포대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 김포대학교 일시 : 2018년 9월 13일 장소 : 김포대학교 (경기도 김포시) 수상Champion: 김효민 (두반장 소스를 이용한 부채살 스테이크와 컬리플라워 퓌레)1등: 이기주 (전복 위에 꽃핀 부채살) 2등: 이경권 (게살 샐러드를 곁들인 타다끼) 안녕하세요, 소스킹입니다~ 오늘 소개해드릴제12회 이금기 요리대회 대학부예선전 학교는 김포대학교입니다! 개회식에서는 이금기 브랜드와소스에 대한 소개,시상식에 대한 설명이 있었습니다. 이어서 심사위원 소개가 이어졌는데요,이번 대회의 외부 심사위원님은상하이의 김정태 셰프님입니다 : ) 개회식과 심사위원 소개가 끝난 후본격적인 요리대회가 시작됐습니다. 조리 시간이 시작되자순식간에 진지한 모습으로요리에 집중하시는 참가자분.. 더보기
해물짬뽕 * 파는 것보다 더 깊은 맛의 국물! 짬뽕 국물 어렵지 않아요~비법 소스 2개만 있으면파는 것보다 맛있는 해물 짬뽕 완성! *안녕하세요, 소스킹입니다!요즘 날씨가 부쩍 추워졌죠? 이렇게 쌀쌀한 바람이 불 때면어김없이 국물 요리가 생각나더라고요~ 매운 음식을 좋아하는 저의최애 국물 요리는 바로 짬뽕! 오늘은 해물 짬뽕을집에서 쉽고 맛있게 만드는 법을알려드리려고 합니다~ 짬뽕 만들기를 집에서 한다고 하면'우리가 아는 짬뽕 맛이 날까?'라고걱정하시는 분들이 많은데요, 비법 소스 2가지만 있으면파는 것보다 더 깊은 맛의짬뽕 국물을 만들 수 있습니다 : ) 그 비법 소스가 대체어떤 건지 궁금하시죠?ㅎㅎ 그럼 칼칼~한 짬뽕 만들기,지금 바로 시작하겠습니다! * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술,이금기 중화 두반장 소스 2작은술,생소면.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 마산대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 마산대학교 일시 : 2018년 10월 02일 장소 : 마산대학교 (경상남도 창원시) 인원 : 27명 수상Champion: 이상권 (각종야채와 리코타치즈로 속을 채운 부챗살 롤라드)1등: 구태권 (치킨스톡을 이용한 소갈비 스튜) 2등: 이상화 (중화풍 파프리카 소스를 곁들인 소 부챗살 롤라드) 안녕하세요, 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부! 오늘 현장 스케치를 공개할학교는 과연 어디일까요? 오늘의 현장 스케치는 바로바로~!경상남도 창원시에 위치한마산대학교입니다! 이번 예선전에서는영빈관의 정세균 셰프님께서외부 심사위원으로 도움을 주셨습니다. 그럼 이제 본격적으로마산대학교에서의 요리대회현장을 소개하겠습니다! 이금기 소스와 시상식에 관.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 서울호서직업전문학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 서울호서직업전문학교 일시 : 서울호서직업전문학교 (서울시 강서구) 장소 : 2018년 09월 21일 (12:40~14:30) 인원 : 24명 수상Champion: 김지운 (단호한척 아이롤)1등: 임나경 (해선장 떡갈비 소시지롤과 매실굴소스 볶음밥) 2등: 이신영 (두반장 갈비) 안녕하세요, 소스킹입니다~ 전국적으로 진행되고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부!오늘 소개해드릴 학교는 어디일까요? 바로바로~!서울시 강서구에 위치한서울호서직업전문학교입니다! 이번 예선전에서는중화복춘골드의 정지선 셰프님께서외부 심사위원으로 도움을 주셨습니다. 셰프님의 멋진 심사평 기대하면서서울호서직업전문학교에서의이금기 요리대회 현장으로 들어가 보겠습니다 : ) 이금기에 대한 소개와시상식에.. 더보기

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