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굴소스

제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 경남정보대학교 제12회 이금기 요리대회 대학부예선전 - 경남정보대학교 일시 : 2018년 9월 18일 장소 : 경남정보대학교 인원 : 20명 수상Champion: 김현수 (함박스테이크)1등: 정도훈 (중테 “중화소스 테린”) 2등: 이진솔 (소고기 가지 라자냐) 안녕하세요, 소스킹입니다. 전국적으로 열리고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부!오늘은 어떤 학교 소식일까요?ㅎㅎ 오늘 소개해드릴 현장 스케치는부산 사상구에 위치한경남정보대학교에서 펼쳐진 예선전입니다~ 이번 대회에서는부산 중식발전 연구회의조창현 회장님께서 외부 심사위원으로참석해주셨습니다! 그럼 이제 본격적으로경남정보대학교에서의 이금기 요리대회현장을 만나보러 갈까요? 이금기 소스, 브랜드에 대한 소개와시상식에 대한 설명을 마친 후본격적인 조리 시간이 시작됐습니다.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - GFAC수도조리전문학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - GFAC수도조리전문학교 일시 : 2018년 10월 05일 장소 : GFAC수도조리전문학교 (서울시 종로구) 인원 : 20명 수상Champion: 이우진 (마늘 요거트 소스를 곁들인 해선장 소고기볶음)1등: 김재성 (도피오 메짜루나 피자) 2등: 김은조 (병아리콩과 참나물을 이용한 비프커틀릿) 안녕하세요, 소스킹입니다 : ) 오늘 소개할 제12회 이금기요리대회 대학부 예선전 학교는서울시 종로구에 위치한GFAC수도조리전문학교입니다~ 개회식에서는 이금기에 대한 소개와시상식에 대한 설명이 있었습니다. 이어서 심사위원 소개가 있었는데요,이번 대회에서 도움을 주신외부 심사위원님은 RIPE레스토랑의김호윤 셰프님입니다! 개회식이 끝나고 나면이금기 요리대회가 본격적으로 시작됩니다.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 동서울대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 동서울대학교 일시 : 2018년 9월 14일 장소 : 동서울대학교 (경기도 성남시) 인원 : 20명 수상Champion: 이남혁 (춘빙을 감싼 사천풍 몽골리안 비프)1등: 이용우 (중국식 소 갈비살구이와 바삭한 가지튀김) 2등: 서지원 (고추마늘 소스와 재해석한 어향육사) 안녕하세요, 소스킹입니다! 전국적으로 펼쳐지고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전!오늘은 어떤 학교 소식일까요?ㅎㅎ 오늘 현장 스케치를 보여드릴 학교는경기도 성남시에 위치한동서울대학교입니다 : ) 이번 대회에서는W호텔의 왕상진 셰프님께서외부 심사위원님으로 도움을 주셨습니다. 그럼 셰프님의 멋진 기대평 기대하면서본격적으로 동서울대학교에서의요리대회 현장을 소개하겠습니다! 이금기에 대한 소개와.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 연성대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 연성대학교 일시 : 2018년 9월 7일 장소 : 연성대학교 (경기도 안양시) 인원 : 21명 수상Champion: 손지민 (양송이와 시금치를 감싼 부채살 스테이크)1등: 김태은 (소를 품은 꽃빵) 2등: 김성진 (소고기 유부튀김, 몽골리안소스) 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 전국적으로 열리고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전소식을 전하려고 합니다~ 오늘 소식을 전해드릴 학교는경기도 안양시에 위치한연성대학교입니다! 이번 대회에서는 철판왕의최병규 셰프님께서외부 심사위원으로 참여해주셨습니다. 최병규 셰프님의멋진 심사평 기대하겠습니다 : ) 이금기 브랜드와 소스에 대해알아보는 시간을 가진 후,조리 시간이 시작되었습니다. 참가자분들이 출품작을 위해집중해서 요.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 한국호텔관광실용전문학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 한국호텔관광실용전문학교 일시 : 2018년 9월 6일 장소 : 한국호텔관광실용전문학교 (경기도 안산시) 인원 : 20명 수상Champion: 김의중 (아보카도 퓨레를 곁들인 갈빗살 스테이크)1등: 김기창 (서양식 조리법을 활용한 중식풍 소갈비찜) 2등: 김찬호 (홍차이탕 소스와 훔므스를 곁들인 홍소육) 안녕하세요, 소스킹입니다~ 전국적으로 진행되고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전! 오늘은 경기도 안산시에 위치한한국호텔관광실용전문학교에서의요리대회 현장을 보여드리겠습니다 : ) 이번 대회에서는 일일향의장경훈 셰프님께서외부 심사위원으로 참석해주셨습니다. 그럼 이제 한국호텔관광실용전문학교에서펼쳐진 이금기 요리대회 현장의모습을 공개하겠습니다! 개회식이 끝나면본격.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 신한대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 신한대학교 일시 : 2018년 6월 25일 장소 : 신한대학교 (경기도 의정부시) 인원 : 21명 수상Champion: 함명신 (훈연마늘을 곁들인 유자숙성 척아이롤과 어향소스, 팔각대파퓨레) 1등: 조용준 (이금기 굴소스를 곁들인 수비드 부채살과 노추 양파 장아찌) 2등: 목채연 (두 가지 소스를 맛 볼 수 있는 소고기 완자) 안녕하세요, 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전!오늘은 어떤 학교 소식일까요? : ) 오늘 현장 스케치를 보여드릴 학교는경기도 의정부시에 위치한신한대학교입니다~ 이번 대회에서는그랜드 키친의 박창우 셰프님께서외부 심사위원으로 도움을 주셨습니다! 그럼 이제 본격적으로 신한대학교에서의이금기 요리대회 대학부.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 장안대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 장안대학교 일시 : 2018년 6월 22일 장소 : 장안대학교 (경기도 화성시) 인원 : 22명 수상Champion: 황다인 (포쏭포쏭)1등: 전영진 (중화풍 소스를 곁들인 닭껍질 스테이크) 2등: 이연희 (내 안에 너있다) 안녕하세요, 소스킹입니다! 전국적으로 열리고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전! 오늘은 경기도 화성시에 위치한장안대학교에서의 요리대회 현장을소개해보려고 합니다~ 이번 대회에서는 웨스틴 조선 호텔의유원정 셰프님께서 외부 심사위원으로많은 도움을 주셨습니다. 그럼 이제 본격적으로 장안대학교에서의이금기 요리대회 현장 모습을만나보러 가시죠! : ) 이금기에 대한 소개와시상에 대한 설명이 있었던 개회식을 마치고조리 시간이 시작되었습니다! 참가자.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 여주대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 여주대학교 일시 : 2018년 6월 20일 장소 : 여주대학교 (경기도 여주시) 인원 : 22명 시상Champion: 장유정 (인삼 말은 떡갈비)1등: 최준서 (중화 웰링턴) 2등: 이진영 (버섯 속에 피어난 꽃) 안녕하세요, 소스킹입니다! 이번 요리대회가 열린 대학교는경기도 여주시에 위치한 여주대학교입니다! 이번 예선전에서는세종 식품 연구소의 조태욱 소장님께서외부 심사위원으로 도움을 주셨습니다 : )소장님의 멋진 심사평 기대하겠습니다! 그럼 이제 본격적으로여주대학교에서 열린이금기 요리대회 대학부 예선전 현장을만나보러 가겠습니다~! 개회식을 마치고 난 뒤여주대학교에서의 예선전조리 시간이 시작되었습니다! 참가자분들이 출품작을 위해요리에 집중하시는 모습이참 멋있었어요.. 더보기

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