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굴소스

추석선물세트, 2만원대로 명품을 준비하세요 :) 3만원으로 생색낼 수 있는 추석선물 준비하기 1년에 두 번 뿐인 명절, 추석. 여기저기 선물을 돌려야 할 분들이라면 벌써부터 추석선물세트를 어떻게 준비해야하나 걱정하고 계시겠지요? 작년 여러 업체에서 네티즌들을 상대로 실시한 '추석 때 받고싶은 선물'로 상품권, 참치/햄 선물세트, 한우갈비세트, 홍삼/꿀 등 건강식품, 가전제품 등을 꼽았는데요~ 이 선물들의 공.통.점은 만만하지 않은 가격!! 최소 3만원~ 조금이라도 레벨을 높여볼라치면 5만원, 7만원, ..................10만원까지 훌쩍~!! 음.... 3만원대의 가격에서 고급스러운 느낌을 주면서도 유니크하고, 실용적이면서 보관하기도 간편한 선물이 어디....없을까요? 찾았어요! 여기 이금기에서 준비한 추석선물세트! 한가위를 맞아 이금기에.. 더보기
이금기몰, 소스 만오천원 이상 구입시 무료배송! 저렴한 추석선물세트 준비의 기회! 이금기몰, 한달간의 기분 좋~은 쇼핑! 이금기 제품 15,000원 이상 구입시 무료배송! 이금기몰에서 여러분들의 알뜰한 쇼핑을 지원합니다 :) 전 품목 만오천원 이상 구입시 무료배송! 필요한 소스는 만원어치 뿐인데... 배송비가 2500원? 너무 아깝잖아요! >_> 12700원(~9/14) 팬더굴소스 255g / 중화 매실소스 260g / 중화 바베큐소스 240g / 중화 마늘콩소스 226g / 중화닭요리소스 207ml 다섯가지의 소스로 구성된 이 세트는 무려 12700원 무료배송! 마트보다 저렴한 단가에 배송비까지 무료라니~ 완전 짱이죠?ㅎㅎ "고기맛을 내기위해 사과,배,키위를 썰고 다지고 푸욱 끓이고....? 이러한 번거로움 없이 소스 한 스푼으로 한큐에 맛을 완성!" 팬더굴소스 255g : 각종 볶.. 더보기
제 8회 이금기 요리대회 레시피 - 한국호텔관광전문학교 출품작 2014년 이금기 요리대회 예선전, 한국호텔관광전문학교 출품작 강영조 - 달콤한 소스와 마라소스를 곁들인 설깃요리 모양이 같은 세 가지 설깃살 요리가 서로 다른 단맛을 냅니다. 거기에 메인 소스는 약간 짭쪼름 하면서도 매콤한 맛을 냅니다. 설깃살이 질긴 부위이지만 위 조릿법을 이용하여 적절한 식감을 내어 맛을 높이려고 하였습니다. 재료 : 다짐육 130g, 생크림 1T, 태국건고추 8개, 돼지목살 40g, 표고버섯 1개, 마늘 50g, 비계 10g, 애호박 1/4개, 소금 5g, 청피망 1/4개, 방울토마토 2개, 후추 5g, 홍피망 1/4개, 감자 1/2개, 설탕 20g, 노란 파프리카 1/4개, 양송이 1/2개, 청주 40g, 양파 1/6개, 청양고추 1개, 고추기름 30ml, 노추 1/2T, 굴소스.. 더보기
조금 특별한 오므라이스? 포켓 계란말이 볶음밥 신개념 오므라이스?! 포켓 계란볶음밥 레시피 반으로 갈라 속을 보기전까진 요것이 계란말이인지.. 계란으로 싼 밥인지 알쏭달쏭~ ........ 역시 반으로 갈라보니 고소하고 맛있는 볶음밥이 뚜왓! 피크닉 도시락으로도 좋고 이벤트 식사메뉴로도 딱 좋은 포켓 계란말이 볶음밥! 이 위에 데미그라스 소스를 끼얹으면 훌륭한 오므라이스가 만들어진답니다 :) 기존 볶음밥, 오므라이스보다 200% 재밌어진 요리, 한번 따라해보아요! + 포켓 계란말이 볶음밥 재료 + 양파1/2개, 카네바 어묵1개, 깻잎4장, 당근1/3개, 밥1공기,계란3개, 이금기 프리미엄 굴소스1/3T, 소금약간, 식용유 약간, 참깨약간, 쿠킹호일(=은박지)2장 양파와 당근은 채썰어서 네모진 모양으로 아주 작게 다져줍니다. (작게 다질수록 채소가 더.. 더보기
8월 이금기 마스터셰프 소셜다이닝 - 맛은 한스푼 차이다! 이금기 소스 한 스푼 8월 이금기 마스터셰프 소셜다이닝 맛은 한스푼 차이다! 이금기 소스 한 스푼 안녕하세요, 소스킹입니다. 이금기가 대박 행진을 이어가는지라 매일 바쁘게 보내면서도 하루하루가 정말 행복하답니다 ~_^ 지난 6일 수요일, 서초구 파티셰프에서 이금기 소셜다이닝을 가져보았어요. 이번엔 더운 여름 날씨, 매일매일 주방에서 요리하랴 설거지하랴 고생하시는 주부님들께 쉼터가 되어드리기 위해 우리 이금기가 열심히 계획을 짜보았답니다. 중식의 거장 홍보각 여경래 셰프님께서 기가막히게 맛있는 요리를 선보여주셨어요. 물론 이.금.기 소스 한 스푼의 마법은 잊지않고~^^ 이금기 중화두반장, 중화매실소스, 프리미엄노추를 이용해서 2가지 요리를 배워보고 맛있는 요리를 맛보면서 즐거운 이야기를 나누고 친목도 다지는 이금기 첫 소셜다이.. 더보기
돼지목살 1000% 활용 요리, 고추장 제육볶음 매콤~한 매력! 고추장 제육 볶음 레시피! 점심에 뭘 먹을까 고민하는 직장인들이 가장 많이 초이스 하는 메뉴, 쫄깃한 돼지고기를 매콤하게 볶은 제육볶음 레시피입니다 :) 별 다른 반찬이 없어도 요거 하나면 밥 한그릇 금방 동나겠죠!ㅎㅎ + 고추장 제육볶음 재료 + 돼지목살 300g, 양파 1/4개, 대파 1/2대 양념 : 굴소스ㆍ고춧가루・정종 1큰술씩, 다진 파ㆍ고추장ㆍ다진 마늘 2큰술씩, 다진 생강ㆍ깨소금ㆍ참기름 1작은술씩, 설탕 1½큰술, 후추 약간 1. 돼지목살은 먹기 좋은 크기로 등분한다. 2. 양파는 채 썰고, 대파는 어슷 썬다. 3. 준비한 양념 재료를 분량대로 섞는다. 4. (1)의 고기를 양념에 버무려 재운다. 5. 달군 팬에 식용유를 두르고 양념한 고기와 채소를 넣고 물기없이 볶는다. 양.. 더보기
이금기 소스 쇼핑몰, 이금기몰 오픈 !! 감격.... 감격에 또 감격...소스킹은 지금 눈물 콧물 범벅이 되어있답니다. 드디어 이금기 쇼핑몰을 열었어요!! http://shop.lkkkorea.com/ 우리 이금기몰은 이름만 들어도 아시다시피 이금기 소스를 전문적으로 판매하는 쇼핑몰입니다. 지금 오픈 기념으로 많은 이벤트들이 준비중이니 기대해주시구요!! 또, 저 머나먼 외국 땅에서 물건너 건너 온 소스들이 여러분들의 식탁을 더욱 풍요롭게 해줄거예요! 구경하러 오세요 ^^* http://shop.lkkkorea.com/ 더보기
후라이드치킨도 울고 갈 그 맛!! 닭안심 깐풍기 후라이드치킨도 질투하게 만드는 맛, 닭안심 깐풍기 중화요리 꽃, 깐풍기를 집에서 실컷 먹을 수 있다면 얼마나 좋을까요? 여기 방법이 있습니다. 눈 크게 뜨고 잘~ 지켜봐주세요.ㅎㅎ + 깐풍기 재료 + 닭안심 200g, 녹말앙금3큰술, 달걀흰자1개분, 청홍고추1개씩, 대파1/2대, 마늘3쪽, 생강1쪽, 고추기름2큰술. 닭안심 밑간 : 청주1큰술, 소금.후추약간 깐풍소스 : 청주2큰술, 간장2큰술, 이금기 프리미엄 굴소스1큰술, 설탕1큰술, 물4큰술, 참기름1/2큰술,식초3큰술 닭고기는 밑간을 해두고, 야채는 모두 잘께 썰어줍니다. 밑간한 닭은 녹말앙금과 계란 흰자를 섞어서 반죽해주시구요~ 반죽한 닭고기는 160℃ 기름에 한번 튀긴후 180℃에서 한번더 살짝 바싹 하게 튀겨줍니다. 튀겨낸 닭안심은 키친타올 .. 더보기

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