소고기 초밥 / 쇠고기 다다끼 스시
소고기, 구워먹는것만 있는게 아니랍니다~강추 레시피, 소고기다다끼 초밥! 초밥은 해산물로만 만들어지는게 아니예요. 소고기로도 근사한 초밥요리가 완성됩니다.(다다끼란, 겉만 살짝 익히고 속은 레어에 가까운 구이 요리를 뜻합니다.) 물론 소고기다다끼 초밥을 만들어 드실 때, 흥건한 핏물이 밥을 적시는것이 싫을 수 있잖아요?그럴때는 그냥 미디움 정도로 구워주시면 됩니다 :D + 소고기 다다끼 초밥 재료 + 소고기 300g , 양파 1개 , 무순, 밥 2공기 ,굴소스 1작은술, 맛술, 식초, 설탕, 소금 소고기는 굴소스 1작은술, 맛술 조금 넣고 살짝 재워 줍니다. 그냥 이대로... 소고기다다끼초밥 말고 그냥 스테끼로 구워먹어도 될거같지않아요? 어쨌거나 굽기라도 해야..
더보기
간단하게 만드는 두가지 스타일의 밥버거(라이스버거)
간단하게 만드는 두가지 스타일의 밥버거 한 손에 들어오는 든든한 한 끼 식사, 영양만점 밥버거. 이번에는 두 가지 스타일로 즐겨볼까요? 매콤한 맛을 즐기는 분들을 위한 김치 밥버거, 그리고 매운맛에 약한 아이들을 위한 양파 밥버거로요 :-) + 두가지 스타일의 밥버거(라이스버거) 재료 + 현미밥 1팩, 스팸 1장, 채썬 김치 약간, 양파1/2개, 달걀1개, 훈제연어 약간, 굴소스 1/2T, 카레가루 약간, 마요네즈2/3T, 검은깨 약간, 파슬리가루 약간 먼저 스팸은 슬라이스 썰어주시고 양파는 채썰어서 팬에 살짝 익혀주세요. 훈제연어는 팬에 살짝 앞 뒤 구워 식힌 후 다지듯 썰어서 마요네즈를 넣고 버무려 준비합니다. 계란 1개를 깨뜨려 3수저만 남기고 프라이를 해서 구워주세요. 팬에 현미밥을 올려 굴소스 ..
더보기
가을날씨에 딱 좋은 초.간.단 오뎅탕! 만들기!
뜨끈뜨끈 초.간.단 오뎅탕! 가을날씨에 딱~ 가을은 가을인가봅니다, 낮에는 따뜻해도 어두운 밤에는 차가운 공기와 바람이 옷깃 사이로 스며들어오네요~ 쌀쌀한 날씨에는 뭐니뭐니 해도 뜨끈뜨끈한 오뎅국물이 진리이죠! 오늘 레시피는, 텁텁한 맛 없이 깔끔하고 만들기도 쉬운 굴소스 오뎅탕! + 초간당 오뎅탕 재료 + 오뎅, 꼬지, 무, 파, 고추, 이금기 프리미엄 굴소스 + 미역,버섯 꼬챙이에 오뎅을 예쁘게 끼워주세요. :) 나머지 재료들을 보기좋게 썰어줍니다. 물 6컵에 부재료를 넣고, 마법의 소스, 이금기 굴소스 두스푼!을 넣고 잘 저여주세요. 그리고, 5분정도 끊여주면, 보글보글~~ 그러면 오뎅 투입! 폭잠기게 넣고 다시 보글보글 끊여주시면, 완성되시겠어요~ 완전 초간단이죠~!! 이쁜그릇에 담아 옮겨놓으니 ..
더보기
추석음식 활용요리, 두반장 모듬전 찌개
알뜰살뜰~ 추석음식 활용요리! 얼큰한 두반장 모듬전 찌개 레시피 추석연휴가 끝난지 아직 일주일이 지나지않은 이 시점에서 벌써 물리게 된 전, 바삭바삭 튀겨낸 튀김~ 노릇노릇 지져낸 각종 명태전,동그랑땡,고추전,부침개 등~ 갓 만들어냈을때와 비교하자면 며칠이 지난 지금 냉장고에 묵혀놓고 먹는 것들은 아무래도 맛이 좀 떨어지기 마련이죠. 매 끼니 밥상에 오르는것도 지겹고~ 해!서! 가져온 오늘의 레시피 +_+ 남은 추석 모듬전에 신김치와 이금기 굴소스, 그리고 두반장 소스를 넣고 만드는 얼큰하고 칼칼한 모듬전 찌개~!! 밥반찬, 식사 메인요리, 술안주로도 상당히 굿~ + 두반장 모듬전 찌개 + 남은 전, 청홍고추 1개씩, 신김치 적당히, 양파 1/2개, 표고버섯 1개, 이금기 중화두반장 1큰술, 이금기굴소스..
더보기
