초간단 밥도둑, 굴소스 우엉조림
초간단 밥도둑, 굴소스 우엉조림 오늘은 달콤 짭쪼름한 맛이 일품인 뿌리채소 우엉으로 만드는 초간단 밥 반찬을 소개해드리려고합니다. 굴소스 우엉조림! 우엉은 섬유질이 풍부해 위와 장에 아주 좋아요~ 우엉을 꾸준히 드시면 배변활동에 도움이 된다고 하네요~ 아삭아삭한 식감이 매력적인 우엉으로 만들어보는 10월의 밥반찬 레시피 시작해 볼게요~!! + 초간단 밥도둑, 굴소스 우엉조림 + 이금기 굴소스 2큰술, 우엉 300g, 물 1컵, 간장 1/2큰술, 올리고당 2큰술, 식초 2큰술, 식용유 약간, 참기름 1작은술, 통깨 약간 우엉은 깨끗이 씻어 얇게 채썰어 준비해 주세요~! 우엉은 씁쓸한 맛을 없애주기 위해 식초물에 약 1시간정도 담가 주세요~ 우엉을 데칠 냄비를 준비해주시고요~ 물이 끓어오르면 우엉을 넣고 약..
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찬밥활용요리, 날치알 계란볶음밥
냉장고를 사수하라~!! 날치알 계란볶음밥 냉장고속 짜투리 재료를 활용하여 만들 수 있는 요리 중 가장 보편화 되어있으면서 맛도 있는 메뉴는 바로 볶음밥! 더불어 찬밥활용 메뉴로 인기 No.1 인 볶음밥. 여기에 굴소스가 빠지면 안되겠죠!?ㅎㅎ 이금기 굴소스 한 스푼에 톡톡 튀는 날치알을 더해 먹는 재미와 맛을 더했습니다~ + 날치알 계란볶음밥 재료 + 밥2공기, 날치알, 계란2개, (양파,오이, 호박)다진거, 포도씨유, 햄, 굴소스, 케찹 먼저, 햄을 데쳐 줍니다.. 야채는 잘게 다져주구요. 계란은 풀어 줍니다.(소금약간) 달구어진 후라이팬에 야채와 햄을 볶아줍니다. 날치알도 투척! 굴소스와 밥도 투척! 계란은 다른팬에 스크램블 합니다. 간은 야채에 소금간약간 뿌려주고, 굴소스 밥위에 참기름이랑 뿌려주면..
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