본문 바로가기

굴소스

매콤달콤 생선요리 삼치살강정 임산부와 노인에게 좋은 매콤달콤 삼치살강정 생선요리, 자주 드시나요? 생선은 육류에 비해 지방은 적고 단백질이 풍부해서 성장기 아이들과 노인에게, 그리고 영양공급이 충분해야하는 임산부들에게 좋지요. 생선중에서도 등푸른 생선은 DHC가 풍부해 두뇌발달에 좋습니다. 몸에 좋고 맛도 있는 생선, 좀 더 맛있게 ~ 삼치를 튀겨서 달짝찌근한 소스에 버무려 후라이드 양념치킨같은 삼치살강정으로 만들어보아요. + 매콤달콤 삼치살강정 재료 + (2-3인분) 삼치 1마리, 소금 후춧가루 약간씩, 녹말가루 3큰술, 튀김기름 적당량 강정 양념장 : 고추장 1큰술, 이금기굴소스 1/2큰술, 다진마늘 1큰술, 맛술 1큰술, 물엿 2작은술, 통깨 약간 삼치는 머리와 내장, 뼈를 제거하고 살만 발라 내 주세요. 요즘은 손질된 생선도.. 더보기
만두만두하게 해줄게 ☆ 만두랑땡 세계 10대 소스 굴소스를 만나 업그레이드 된 만두랑땡 몸이 나른하니 점점 몸도 무거워지고... 몸이 무거워지기 기분도 나른해지고 만사가 다 귀찮으니 복잡한 요리보다 간소화된 재료로 초스피드하게 끝내는 레시피가 좋아요. 고기전을 좋아하는 소스킹은 항상 고기전 만들때마다 다짐육에 양념 간 맞추기 하는게 귀찮았었는데 만두랑땡을 본 순간, 오오 저거다!! 싶었지요. + 만두랑땡 재료 + 만두 3개, 계란 2개, 이금기 굴소스 잘게자른 만두에 계란 두개를 톡 넣어주세요. 이금기 굴소스도 한 스푼 넣어주시구요~ 기름 두른 팬에 부쳐주세요.... 재료도 착하고 만드는 법도 초간단한데 맛은 또 그럴싸한(!) 만두랑땡 . 굴소스가 들어가서 맛도 풍미도 한 층 더 UP grade 되었답니다. :) 더보기
이금기 창립 125주년 기념 활동 시작 이금기 창립 125주년 기념 활동 시작 1888 년 광동성 남수(Nanshui) 에서 굴소스 사업을 시작한지 125년이 지난 지금, 이금기는 글로벌기업이자 중식 조미료 및 양념 분야에서 리더로 성장하였다. 이금기는 현재 5대륙 100여개 국가에서 220여종의 소스와 양념류를 판매하고 있다. '중국의 우수한 음식 문화와 양생문화를 널리 전파하겠다’ 는 사명을 위해 부단히 노력한 결과, 이금기는 업계를 선도하는 기업이 되었다. 2012년에는 ‘사람이 있는 곳에 이금기가 있다’ 라는 미션을 뛰어 넘어 ‘사람이 없는 곳에도 이금기가 있다’ 라는 미션을 달성하기도 했다. (주: 중국 우주항공식품 파트너로 우주에 이금기 소스가 공급됨을 의미) 올해 2013년을 이금기 창립 125주년의 역사적 순간으로 기념하기 위해.. 더보기
이금기 굴소스 웅떡웅떡 세계 10대소스 이금기 굴소스, 그리고 웅떡웅떡 빨간 떡볶이는 식상해... 그리고 간단한 방법으로 맛있는걸 먹고싶어, 그렇다면 냉동실에 잠자고 있는 떡볶이 떡으로 웅떡웅떡을 만들어보세요. 세계 10대소스 이금기 프리미엄 굴소스로 맛을내어 계속 손이 가는 웅떡웅떡 :) + 웅떡웅떡 재료 + 떡볶이떡, 이금기 프리미엄 굴소스, 오일, 꿀, 참기름, 깨 떡은 말랑말랑하게 데쳐 물기를 닦아준다음 기름에 살살 튀깁니다. 기름에 튀길땐..조심..폭발할지도 몰라요. T_T 간장대신 ~ 이금기 굴소스 한스푼 투척! 꿀 한스푼 넣고 조린 후, 참기름으로 향긋~하게~ 완전 쉽고 간단하지만 맛은 또 중독성 짱! 웅떡웅떡입니다 :-) 더보기
저칼로리 다이어트 요리 ~ 태국식 오리엔탈 쌀국수 볶음 태국식 오리엔탈 쌀국수볶음 :) 저열량 다이어트 식 ! 태국으로 여행을 갔을 때, 현지에서 먹었던 쌀국수볶음 맛을 잊을 수가 없어요. 그래서 요즘도 가끔 직접 태국식 오리엔탈 쌀국수 볶음을 만들어 먹는답니다. 매콤하면서 쌀국수 특유의 쫄깃함을 맛볼 수 있는 쌀국수볶음 요리랍니다. 생각보다 만들기도 간단하고 맛은 보장되오니 한번 도전해보시길! + 태국식 오리엔탈 쌀국수볶음 재료 + (2-3인분 기준) 쌀국수 200g, 새우 한줌, 모든해물 한줌, 숙주 2컵, 팽이버섯, 색깔별 파프리카 1/2개씩, 양파 1/2개, 고추씨 기름(or 타이 칠리 오일) 2큰술, 다진마늘 2작은술, 후춧가루 약간, 오리엔탈 소스 3큰술, 이금기 굴소스 1큰술, 이금기 스리라차 칠리소스 2크눌, 고수잎은 있으면 좋지만 없어도 무방.. 더보기
125년 전통을 이어온 이금기의 기업 품질 이념 이금기의 125년 전통 , 노하우 , 품질 이념 한번에 모아보기 농부의 아들로 태어나 이금상은, 작은 식당을 개업하여 굴요리를 만들어 팔던 소박한 가게주인이었습니다. 어느날 우연한 계기로 굴소스를 만들어내게되었고, 그 훌륭한 맛에 감탄하여 연구에 연구를 거듭한 결과 사업이 크게 성공을 거두어 지금의 이금기 회사가 있게 된것입니다. :) 다양한 소스를 생산하는 장류 기업 , 제품 혁신의 선두주자, 새로운 트렌드 창출, 중국 우주항공산업 파트너, 무결함 품질관리. 소스는 이금기 , 이금기를 선택해야하는 이유입니다. 더보기
소스 TOP 브랜드 이금기 기업연혁 125년 굴소스의 전통을 이어온 이금기의 기업연혁 풍부한 굴의 맛을 오래토록 간직해온 ~ 그리고 앞으로도 쭈욱 이어나갈 이금기의 역사. 굴소스의 탄생부터 이금기 회사 창립. 사업 확장과 세계화 ~ 그리고 중국의 탑 브랜드 선정 과정까지 ~ 한눈에 알아봅시다 :) 더보기
훈제연어 냉우동샐러드 그냥 먹어도 맛있는 연어로 더 맛있게 !! 훈제연어 냉우동샐러드 ~ 4월 5일 식목일... 나무를 심는 날이다보니 어쩐지 fresh한 음식을 만들어서 먹고싶어지네요. :) 살짝구워서 고소하고 싱싱함이 살아있는 냉동 훈제연어 , 아삭아삭한 양상추에 훈제연어 그리고 레몬즙만 곁들여 먹어도 참~ 맛있지만 식사대용으로 더 좋게, 우동을 곁들여서 훈제연어 냉우동샐러드를 만들어보았습니다. 연어 또한 탄수화물 식사에 은근히 잘~ 어울리죠.^^ 신선한 야채와 포도까지 곁들여 더욱 프레쉬하게~ 영양성분 걱정없이 건강하게 드실 수 있어요. + 훈제 연어 냉우동샐러드 재료 + 훈제연어, 우동, 양파, 양상추, 오이, 맛살, 새싹채소, 포도 소스 : 이금기 바다향기 굴소스 1T, 올리브유 34T, 설탕 간장 식초 1T, 레몬.. 더보기

티스토리툴바