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이금기 굴소스

쫄면 황금레시피 * 겨울에도 쫄면 먹는 덕후들~ 이제 집에서 만들자! 겨울에 쫄면 먹는 사람이진짜 쫄면 덕후!쫄면 황금레시피 안녕하세요 소스킹입니다 :) 어제는 기나긴 월요일을 보내고너무 스트레스받는 일이 있어서퇴근길 급! 생각난 쫄면!! 매콤~~하고 새콤한 쫄면을 먹고 싶어분식집에 들렀는데... 이런....ㅠㅠ 쫄면이 여름 메뉴라고요??! 그래서 쫄면을 팔지 않는다고요?! ㅠㅠ 너무나 슬펐던 소스킹! 이대로 주저 않을 소스킹이 아니죠~? 진정한 쫄면 덕후는 겨울에도쫄면을 먹지! 물론 집에서 만들어서~ ㅎㅎ 겨울에도 쫄면 먹는 덕후들!이제는 집에서 만들어 먹자!초간단 쫄면 황금레시피 * 쫄면과 함께할 다양한 채소, 쫄면 상추, 오이, 콩나물, 당근 등 냉장고에 있는어떤 야채라도 모두 다 좋아요 :) 이금기 프리미엄 굴소스 1 고추장 2, 올.. 더보기
오꼬노미야끼 만들기 * 가쓰오부시가 살랑살랑, 단짠단짠 소스까지~ 안녕하세요 소스킹입니다 :-)다들 즐거운 주말 보내고 계시나요? 소스킹은 오늘 친구들을 불러서 집에서간단하게 팟티 팟티를 즐기기로 했답니다~ 시원한 맥주와 함께 먹으면 딱 좋은뜨끈 뜨끈~ 그리고 달큰 짭짤한 맛! *다 먹고 나니까,이걸 동영상으로 찍어서우리 잇님들께 보여드렸으면...라는 생각이 드네요.. ㅠ.ㅠ (아쉽) 가쓰오부시가 살랑살랑, 단짠 소스까지?! 집에서 오꼬노미야끼 만들기! 오꼬노미야끼의 뜻!혹시 우리 잇님들 알고 계신가요? 오꼬노미! 좋아하는 것은야끼! 굽다! 좋아하는 다양한 재료를 넣어굽는다는 것을 뜻하는데요 :) *자 그럼 소스킹이 좋아하는 재료를팍팍 넣은 소스킹의 오꼬노미야끼~지금 바로 만들어 볼게요 :-) 이금기 프리미엄 굴소스 2 큰 술양배추 10장.. 더보기
두부구이 양념장 * 굴소스로 만들어 빠르게 만드는 매콤 두부구이 안녕하세요 소스킹입니다 :) 다들 즐거운 불금 준비하고 계시나요? 소스킹은 오늘 주말에 고향에서올라오시는 부모님들과 함께주말을 보낼 생각이에요 ^.^ 그래서 부모님들께서반찬으로 좋아하시는매콤함이 매력적인 반찬! 오늘의 밥도둑은 과연 누구?! 짜잔~ 굴소스로 만들어빠르고 깊게 만드는매콤한 두부구이 어때요~ 빨갛게 먹음직스러운 것이밥이 그냥 술술 넘어갈 것 같이 생겼죠?ㅎㅎ 저희 부모님들께서 인정해주신소스킹의 굴반장을 이용한매콤한 두부구이 레시피 지금 바로 시작할게요 :) * 이금기 프리미엄 굴소스 1 큰 술두부, 고춧가루 1 큰 술, 기름 약간홍고추, 대파 약간, 마늘 2톨매실청 1 큰 술, 참기름, 통깨 우선 두부를 적당한 크기로썰어 준비해 줍니다. 두부는 굽기 전 물기를제거.. 더보기
혼술족을 위한 페이스북 라이브 쿠킹쇼!! 요리 덕후들 모여라~ 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 소스킹이 어마어마한소식을 가지고 왔습니다. 11월 10일 목요일저녁 7시!! 이금기에서 혼술 마니아를 위해 준비한페이스북 라이브 쿠킹쇼 방송! 이금기 영셰프 국제 중식 요리대회2부문 최연소 여성 수상자 박은영 셰프님과 호텔리츠칼튼 서울 '취홍' 왕병호 셰프님의혼술 안주 쿠킹쇼 라이브 방송! *소스킹의 잇님들이 완전좋아하실 만한 혼술 안주! 과연 박은영 셰프님과왕병호 셰프님께서 알려주실핫한 혼술 안주는 무엇일까요?!! ㅎㅎ 홍콩식 굴소스 볶음 라면 홍콩식 가상 계란밥 *쿠킹쇼에서 끝낼 이금기 라이브 쇼가 아니겠죠? 라이브쇼를 함께 해주시는시청자를 위한 10만 원 상당의어메이징 한 이벤트도 준비되어 있으니라이브 방송 시청 준비든.. 더보기
어묵탕 만드는 법 * 굴소스 활용해서 초간단 어묵탕 만들기 :) 어묵탕 만드는 법굴소스를 활용한 초간단 어묵탕 안녕하세요 소스킹입니다 :) 우리 잇님들 모두 어마어마한추위에 다들 놀라셨죠~~? ㅠㅠ 소스킹도 어제부터 옷장 깊숙하게넣어뒀던 패딩을 꺼냈습니다 ^^* *패딩을 입고 목도리를 해도오들오들 떨리는 추위!! 이런 겨울 추위에는따뜻한 국물 요리가 딱이죠?! 그래서 준비한 소스킹오늘의 겨울메뉴 레시피 :) 굴소스를 활용해서 만드는초간단 따뜻한 굴소스 어묵탕! 뜨끈한 김 폴폴~ 나는 거보이시나요? ㅎ0ㅎ * 어묵을 종류별로 사다가굴소스로 간단하게 만들어봤는데..세상에나... 이렇게 맛있을 줄은..!!! 지금 바로 소스킹의 비법이 들어간초간단 어묵탕 레시피~ 바로 알려드릴게요 :) 이금기 프리미엄 굴소스 1 큰 술물 300g, 종합 어묵.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 (예선전) - 우송대학교 제 10회 이금기 요리대회 예선전 - 우송대학교 일정 : 2016년 9월 23일 장소 : 우송대학교 (대전광역시 동구) 인원 : 21명 시상 Champion : 이규진 (사천식으로 볶아낸 탕수 연근과 쇠고기) 1등 : 고병구 (건 두부쌈에 죽순 딤섬) 2등 : 조효연 (몸 건강! 마음 건강! 참살이 한 그릇) 안녕하세요 소스킹입니다 :) 정말 오랜만에 가지고 왔죠~? 열정과 창의력이 넘치는 게시글! 제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 현장 스케치를 가지고 왔습니다. * 이제 중간고사도 끝났겠다...ㅎㅎ이제는 정말 대학생에게는 꿀 같은나만의 시간이 다가오죠?? ^0^/ 이럴 때면 슬슬 찾게 되는 스펙 쌓는 방법!! 소스킹이 알려드리는 요리대회 스펙은조리를 전공하는 학생들께는너무 좋은 스펙일 것 같다는.. 더보기
콩나물국밥 레시피 * 시원하고 얼큰한 콩나물 해장국 만들기 :) 안녕하세요 소스킹입니다 :) 다들 즐거운 하루 보내고 계시나요? 부슬부슬 주말 동안 내린 가을비!가을비가 그치고 나면 이제 본격적으로추워진다고 하더라고요 ㅠㅠ 올해 겨울 추위가어마어마하게 춥다고 하니잇님들 모두 올해 강추위단단히 준비하시길 바랍니다 :) 이렇게 쌀쌀한 날이면언제나 생각하는 소스킹의추운 겨울, 애정 메뉴!! :) 시원하고 얼큰한 콩나물 해장국!콩나물국밥 레시피 부글부글 뚝배기에서 열심히 끓고 있는소스킹의 콩나물국밥 비주얼 어떠세요? 뜨끈뜨끈한 것이 밥이랑 후루룩하면속이 얼큰~하고 시원해 지겠죠?ㅎㅎ *자~ 그럼 지금 바로 소스킹이 추천하는 해장국!콩나물국밥 만들기 알려드릴게요 ^0^ 이금기 프리미엄 굴소스 1 큰 술콩나물 200g, 신김치 120g, 대파 25g,달.. 더보기
굴소스 볶음밥 * 닭가슴살이 들어간 볶음밥 레시피 끝판왕! 안녕하세요 소스킹입니다 :)다들 즐거운 하루 보내고 계신가요? 오늘 소스킹이 우리 잇님들께소개해 드릴 레시피는여자 사람 친구가 소개해 준다이어트 볶음밥입니다 :) 다이어트 볶음밥이라뭔가 맛없을 줄 알았는데세상에나! 이거 너무 맛있잖아요! *게다가 볶음밥에 넣으면끝판왕이 된다는 이것이들어갔다고 하는데... ㅎㅎ 굴소스 볶음밥~볶음밥에 이거 들어가면 끝!! 담백하고 고소한 닭 가슴살과달콤한 단호박, 그리고 오독오독 견과류까지?!! 닭가슴살 볶음밥, 지금 바로 만들어 볼게요 * 이금기 프리미엄 굴소스 1 큰 술밥 1.5 공기, 닭가슴살 1쪽(100g)양파 1/4개, 단호박 50g, 고추기름 1 큰 술다진 마늘 1/2 큰 술, 소금, 후추 약간 준비한 닭가슴살은작은 큐브 .. 더보기

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