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이금기 몰

초간단요리 초간단레시피 두반장소스 양파볶음 덮밥 점심시간이네요.또 뭘 먹나~ 함시롱 귀찮다고 라면으로 때우실 분들도 분명 계실 텐데요.라면은 다음에 드시고, 오늘은 양파볶음 덮밥을 드시는 건 어떠세요? 라면만큼이나 간단하게 뚝딱! 만들 수 있으면서맛은 최고!솜씨과 뭐고 필요가 없는 착하고 맛있는 요리 그럼 보여드릴게요~ 초간단요리 초간단레시피 두반장소스 양파볶음 덮밥 볶으면 볶을 수록 달달하고 맛있는 양파를 듬뿍 넣은 양파볶음에두반장 하나만으로 맛고 간을 맞춘 초간단 요리입니다. 재료 밥 1공기양파 1개돼지고기 간 것 2큰술두반장 1큰술청경채 달군 팬에 돼지고기를 넣고 볶다가 하얗게 익으면채썬 양파를 넣고 볶습니다. 양파가 숨이 죽으면 두반장을 넣고 양념이 어우러지게 볶다가 양파가 나긋하게 익으면 불을 끄고 청경채를 넣고 섞습니다. 그릇에 밥을 담고 .. 더보기
밀가루 없이, 오븐 없이! 전자렌지에 2분이면 가능한 누룽지 피자 밀가루 필요없어!오븐도 필요없어! 전자렌지에 2분이면 가능한 5가지 현미가 들어간바삭하고 건강한 현미 누룽지 피자~!! 현미누룽지피자/누룽지/피자/라이스피자/누룽지피자​ 오현미밥으로 피자 도우가 되는 누룽지를 만들어 봤어요. 누룽지 위에 피자치즈와 달콤한 건자두를 토핑해 바삭하고 달콤하며치즈의 늘어나는 식감까지 즐길 수 있는 현미누룽지피자를 만들어 보았어요. 즉석조리밥인 오현미밥이 없으시다면 집에 있는 현미밥으로도 가능합니다. 재료 오현미밥 1개모차렐라치즈 1컵(종이컵기준)건자두 3개파슬리 약간굴소스 1/2T참기름 1T 오현미밥은 즉석조리밥인지라 전자렌지에2분 정도 돌려주면 금방 따뜻한 밥이 되더라구요. 오현미밥이 데워질 동안에 건자두는 건포도 크기 정도로 슬라이스 해서 준비해 줍니다.건자두가 없다면 기.. 더보기
추억의 영양만점 도시락 반찬. 매콤하고 고소한 뱅어포 구이 늘어지게 뒹굴거렸더니황금같은 주말의 훌쩍 지났네요. 하늘이 맑아 나들이 가기에 좋은 날이었지만 요렇게 집에서 푸욱 쉬는 것도 괜찮은 것 같아요. 도시락반찬 두반장소스 뱅어포구이 냉동실에 오랜세월 숙성(?)되고 있던 뱅어포..저녁에 뭐 먹을까 뒤지다 찾았네요^^;; 냉동실을 탈출한 뱅어포로 매콤하고 고소한 뱅어포 구이를 하기로 했답니다. 재료 뱅어포 5장고추장 1큰술두반장 1큰술고춧가루 1큰술매실청 1큰술 반들기름 1큰술청주 2큰술설탕통깨쪽파 *양념은 취향에 맞게 양 조절하세요* 분량대로 양념을 만든 다음 2시간정도 숙성시켜주세요. 뱅어포는 티끌을 털어내고 기름없이 앞뒤로 살짝 구워 비린내를 날리고 뱅어포의 한쪽 면에만 양념장을 바릅니다. 기름을 살짝 두른 팬에서 앞뒤로 굽습니다. 접시에 완성된 두반장소스.. 더보기
[~5/6] 내 요리를 채워주는 마법의 한스푼 이금기 한식 쿠킹클래스에 여러분을 초대합니다! 오직 소스앤쿡 회원님들을 위한쿠킹클래스를 개최합니다! 참여하신 모든분께는 푸짐한 선물을 드리니많은 참여 부탁드릴게요! * 참여자 선물 * 에코백앞치마이금기소스를 이용한 한식 레시피북중화 닭요리 소스중화 매실소스중화 검은콩소스 푸드앤컬쳐아카데미 김수진 원장과 함께하는내 요리를 채워주는 마법의 한스푼이금기 한식 쿠킹클래스에 참여신청을 해주세요! 이번 쿠킹클래스의 테마는중식을 넘어 한식에서도가능한 이금기 소스의 재발견! 실제로 자주 해먹는 메뉴에이금기소스를 활용한 레시피 배우고푸짐한 선물도 받아가세요! 참여방법 1. 본 게시물을 스크랩한 후스크랩 URL과 '참석 신청해요~'댓글을 남겨주세요! 2. 클래스 신청하기 버튼을 눌러신청서를 작성해주세요! 신청기간 4월 23일 ~ 5월 6일 발표 5월 7일 * 필수사항.. 더보기
식빵과 라면으로 만든 빠네 파스타 요리. 빠네 두반장 라면 좋아하는 스파게티 요리에서 발견한 레시피! 아..그래 요거 한번 해볼까? 하고 만들어본 퓨전 라면요리. 빠네 두반장 라면/빠네 라면 빠네란이탈리아어로 빵이라는 뜻이네요. 이탈리아 사람의 주식이 빵과 면을 먹는 요리로빠네 크림스파게티가 있지요. 그릇을 빵으로 했다는 게 왕신기 했어요. 동그랗고 큰 빵을 구할 수 없어서집에 있는 식빵을 사용했어요.통식빵이 없으니 식빵 세장을 한번에 붙여서 사용했답니다~ 재료 소개합니다! 햄, 양파, 옥수수콘, 라면 1개, 식빵 3장, 모짜렐라치즈 약간, 파슬리 가루 양념 두반장 소스 1큰술, 올리고당 1큰술, 라면스프 약간 준비한 재료들은 작게 썰어주세요. 통식빵이 없어서 식빵 세 장을 겹쳤어요. 마지막 한장은 남겨두고 두장은 사각형으로 안쪽을 잘라주세요.그런 다음, 오븐에.. 더보기
냉장고 속 재료로 간단하고 맛있는 핑거푸드 요리 만들기 오늘은 또 뭘 먹을까 고민하면서냉장고를 열어보면 마땅히 해먹을 것도 없고달랑 있는 게 냉동만두와 슬라이스 햄이네요. 그래서 스리라차 칠리소스를 이용해 나만의 핑거푸드로 햄말이 칠리소스밥을 만들어 봤어요~ 냉동만두를 활용한 햄말이 칠리소스밥 [재료]찬밥 1공기냉동만두 2개슬라이스 햄(베이컨 or 스팸 등)간장 1작은술참기름 1작은술식용유 적당량통깨 약간 양념소스스리라차 칠리소스 1큰술 반올리고당 1큰술청주 1작은술참기름 1작은 술 1. 냉동만두 두개를 해동시켜 속재료를 분리시켜주세요~ 2. 양념재료를 볼에 넣고 섞어주세요. 3. 분리해둔 만두 속에 양념소스를 부어 섞어주세요. 4. 밥에 간장, 참기름, 통깨를 넣고 양념해주세요. (전 현미찹쌀을 섞어 밥을 했어요~) 5. 손에 슬라이스 햄을 펴고, 그 위에.. 더보기
던킨도너츠 2개 교환권 받으실 이금기소스 찾기왕을 발표합니다~ : ) 4월의 찾아라! 이금기소스~! 마트가면 소스코너를 하나의 의식처럼 다녀오신다는 우리 회원님들이 남겨주신 소중한 이금기 소스 인증샷들~!!! 10분의 행운의 당첨자를 발표할게요~ 모두모두 축하드려요 : ) 안되신 분들은 너무 서운해 하지 마세요~ 앞으로도 많은 이벤트들이 준비되어 있답니다!! 따뜻한 봄날 친구와 함께 여유를 즐기실 수 있도록 던킨도너츠 2개 기프티콘 보내드릴께요~! *[던킨도너츠] 도너츠2개 (10명)* * 상품의 이미지는 실제 제품과 다를 수 있습니다. * 참여해 주신 분들 중 추첨을 통해 당첨자를 선정함을 알려드립니다. * 기재된 기간이 지난 후의 참여는 인정되 지 않습니다. 당첨되신 분들께서는 꼭! 4월 23일(목)까지 하단의 정보입력하기를 누르신후 배송정보를 입력해주세요~!!! 20.. 더보기
양념장이 맛의 포인트! 집에서 만드는 부산의 명물 비빔당면/비당 부산의 명물로도 유명한 비빔당면 예전에 1박2일에서 이승기가 부산에 갔을 때 비빔당면을 맛있게 먹는 장면이 나왔더랬죠? 매콤한 것이 당기는 오늘 비빔당면을 만들어 봤어요. 비빔당면/비당 비빔당면 만들기는 어렵지 않아요~ 집에서 요리할 때의 장점은 내가 넣고 싶은 재료를 푸짐하게 넣을 수 있다는 것! 원래 비빔당면은 단무지..당근..부추가 들어가네요. 전 냉장고에 있는 재료를 활용했어요. 비빔소스도 내맘대로~~ㅎㅎ 재료는... 우리집 냉장고 상황에 따라 달라질 수 있습니다.ㅋㅋㅋ 당면 한줌(1인분) 당근 단무지 양파 피망 약간 어묵 약간 비빔소스 칠리소스 1큰술 고춧가루 1큰술 굴소스 1큰술 올리고당 1큰술 들기름 1큰술 모든 재료는 채썰어 준비합니다. 기름 조금 두르고 팬에 당근, 피망, 양파를 살짝 볶.. 더보기

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