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이금기블로그

표고버섯 탕수육 * 부모님께 해 드리기 좋은 효자 레시피! 고혈압에 좋은 표고버섯으로 만들어서 부모님께 해 드리기 좋은 표고버섯 탕수육 만들기 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 얼마 전 소스킹의 부모님이 집 근처에 볼 일이 생기셔서 소스킹 집에 오셨었습니다. 소스킹이 혼자서도 잘 먹고 잘 지내는 모습을 보여드리고 싶어서 부모님께 해 드릴 음식을 고민하고 있었지요 :) 부모님 두 분 다 고혈압을 조금 갖고 계신데 마침 표고버섯이 고혈압에 좋은 음식이라고 하더라고요! 그래서 소스킹이 오랜만에 부모님께 만들어드린 표고 탕수육입니다! 표고버섯으로 만들었지만 고기보다 쫄깃하고 맛있는 표고버섯 탕수육입니다 ^0^ 담백한 굴소스로 만든 소스를 곁들인 표고버섯 탕수육! 소스킹의 효자 레시피 지금 공개합니다~!! * 재료 표고버섯 10개(250.. 더보기
꽈리고추 굴소스 감자조림 * 담백한 자취 반찬! 자꾸자꾸 먹게 되는 담백한 자취 반찬! 꽈리고추 굴소스 감자조림 만드는 법 * 안녕하세요 소스킹입니다. 요리를 좋아하는 소스킹의 집에도 반찬이 똑 떨어지는 시기가 있습니다. 부모님이 자취하는 소스킹 걱정에 가끔 음식을 이것저것 잔뜩 싸 주시는데 항상 밥을 꼬박 꼬박 챙겨먹는 소스킹에게는 반찬이 금방 떨어지곤 한답니다 :) 그래서 오늘은 소스킹이 맛있게 먹을 간단한 반찬을 만들었습니다! 간단하고 맛있게 만들어 먹는 소스킹표 감자조림 바로 알려드릴게요^0^ 굴소스로 담백하게 맛을 낸 꽈리고추 굴소스 감자조림입니다 :) 자취생 만능 소스 굴소스와 함께 라면 어떤 반찬도 뚝딱! 지금 레시피 공개합니다~ * 재료 감자 2개(400g) 꽈리고추 10개(50g) 식용유 1큰.. 더보기
생선 탕수육 * 달콤한 매실소스와 비타민 가득한 생선 튀김요리! 비타민이 가득한 생선으로 만드는 튀김요리와 달콤한 매실소스의 조합! 생선 탕수육 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 추석이 끝이나고 이제 쌀쌀한 가을이 찾아봤습니다. 소스킹은 명절 때 친척들과 모이면 주섬주섬 하나씩 주워 먹는 재미로 명절 음식 준비를 도와 드렸는데요ㅎㅎ 그 중에 소스킹이 가장 좋아하는 전은 바로 흰 살 생선 동태전 :) 동태를 좋아하다보니 명절이 끝나고 집에 돌아올 때 어머니께서 생선을 많이 주셨어요! 쫄깃쫄깃하고 비린내도 적은 데다가 특히 흰 살 생선이 비타민이 많다고 하더라고요. 오늘은 소스킹이 흰 살 생선을 이용한 튀김요리 레시피를 준비했습니다!! 흰 살 생선으로 만든 튀김요리와 달콤한 매실소스가 만나 탄생한 생선 탕수육입니다 :) 전으로 만든 생선요리와는 또 다른 매력이 넘.. 더보기
삼겹살 김밥 * 든든한 가을 소풍 도시락! 가을 소풍 도시락으로 든든한 김밥의 끝판왕! 두반장 양념이 들어간 삼겹살 김밥 만들기 :) * 안녕하세요 소스킹입니다! 요즘 하늘도 파랗고 날씨도 선선해서 소풍 가는 연인, 가족들이 많이 보이네요. 가을은 유독 소스킹을 외롭게 하는 계절인 것 같아요 하하;; 그렇게 쓸쓸하게 집에 들어오니 냉장고에 애매하게 남아 있는 삼겹살 몇 줄이 보이더라고요ㅎㅎ 삼겹살마저도 외롭게 느껴지네요! 그래서 오늘은 소스킹은 외롭지만! 날도 좋으니 소풍 계획 있는 잇님들을 위해 남은 삼겹살을 활용한 도시락 레시피를 준비했습니다!! 도시락의 대표주자 김밥! 김밥의 끝판왕! 삼겹살 김밥입니다 :) 김밥이지만 안에 이것저것 재료를 넣지 않아도 맛있어서 만들기 간편한 삼겹살 김밥 레시피! 지금 공개합니다 ^0^ 먼저 달궈진 팬에 삼겹.. 더보기
참치 김치 덮밥 * 혼밥하기 딱 좋은 자취생 간단 요리! 집에 있는 기본 재료만 사용한 혼밥하기 딱 좋은 자취생 간단 요리 참치 김치 덮밥 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 자취생들 잇님들 집에서 있을 때 배는 고픈데 마땅한 반찬이 없어 사 먹기에는 식비가 걱정되고 괜히 밥 먹기가 싫어 지는 거 공감하시죠? 오늘 소스킹의 냉장고가 딱 그랬습니다 자취생 소스킹은 웁니다...ㅠㅠ 여기저기 선반을 찾아보다 보니 소스킹의 눈에 들어온 참치캔과 김치! 그리고 굴소스ㅎㅎ 오늘은 반찬 없이 자취생 기본템으로 만들어보는 혼밥 레시피를 준비했습니다! 자취생이라면 갖고 있을 기본 재료로 혼밥하기 딱 좋은 자취생 간단 요리! 굴소스 참치 김치 덮밥입니다 :) 덮밥 메뉴라 다른 반찬이 없어도 밥 한 그릇 뚝딱! 할 수 있는 혼밥 레시피 지금 공개합니다!!! < 굴소스 참치 .. 더보기
만두피 타코 * 스트레스 받는 날 술안주로 강력 추천! 스트레스 받는 날엔 시원한 맥주 한 캔과 맛있는 안주를! 매콤 달콤한 해선장 소스로 만드는 만두피 타코 레시피 * 안녕하세요 소스킹입니다. 소스킹은 스트레스 받는 날엔 냉장고에 있는 시원한 맥주 한 캔에 맛있는 술안주를 먹으며 스트레스를 날려버립니다! 요즘은 스트레스 받는 날이 많아 맥주와 술안주를 자주 먹었어요 :( 그렇지만 매번 술안주로 치킨과 피자만 먹기엔 질리기도 하고 건강도 걱정 되잖아요? 그래서 오늘은 잇님들의 스트레스를 싹! 날려버릴 간단한 술안주 레시피를 가져왔습니다 :) 매콤 달콤한 해선장 소스로 만든 만두피 타코입니다 ^0^ 만두피로 타코를?? 하시고 계실 잇님들을 위해 지금 바로 레시피 공개합니다~ * 재료 만두피 6장, 청경채 2개(120g) 느타리버섯.. 더보기
순대볶음 * 남은 순대의 화려한 변신! 남은 순대가 맛있는 야식으로! 비법 양념장으로 만드는 순대볶음 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 추석연휴라 소스킹도 모처럼 여유롭게 집에서 영화를 보면서 쉬고 있었는데요. 저녁을 일찍 먹는 바람에 출출해져서 냉장고를 열어보니 얼마 전 먹다 남은 순대가 눈에 들어왔습니다^0^ 딱 출출하던 참에 소스킹의 야식 메뉴로 당첨! 소스킹의 비법 양념장으로 맛있는 야식으로 변신한 순대볶음 레시피 궁금하시쥬? 지금 공개합니다!! 매콤한 두반장 소스로 만든 비법 양념장 하나면 남은 순대가 맛있는 야식으로! 두반장 순대볶음 레시피입니다 :) * 재료 시판 순대 3컵(300g), 피망 1개(100g) 양파 1/2개(100g), 마늘 3쪽(15g) 깻잎 10장(20g), 식용유 1큰술.. 더보기
[Q&A 2탄] 이금기 요리대회의 진행 순서는 어떻게 되나요? [Q&A 2탄] 이금기 요리대회의 진행 순서는 어떻게 되나요? 안녕하세요! 소스킹입니다. 벌써 두 번째 찾아온 소스킹의 이금이 요리대회 Q&A 시간입니다!! 지난번에 공유드린 요리대회의 질문과 답변 유익하셨나요~? 오늘 소스킹이 가져온 질문은 요리대회를 준비하시는 학생분들이라면 정말 궁금한 질문일 것 같은데요~ 바로 요리대회의 진행 순서와 또 홍콩 연수를 가기까지의 요리대회의 진행 순서입니다!! 오늘의 두 번째 질문은?!?! [Q&A 2탄]. 이금기 요리대회의 진행 순서는 어떻게 되나요? (사이트 바로가기는 해당 이미지를 클릭해주세요) 요리대회는 예선전과 결승전으로 나눠지는데요! 상, 하반기에 각 학교별로 예선전 이금기 요리대회가 진행이 됩니다 :) 예선전에서 챔피언을 수상한 학생은 이금기 요리대회 결승.. 더보기

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