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이금기블로그

고추장찌개 * 감자와 돼지고기가 듬~뿍 칼칼한 찌개 요리! 포슬포슬한 감자와 고소한 돼지고기가 듬뿍! 캠핑 요리로 빠질 수 없는 칼칼한 찌개 요리! 두반장 고추장찌개 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 가을을 건너뛴 것처럼 추운 날씨가 계속되고 있네요. 이 추운 날씨에 소스킹이 잇님들께 자랑하고 싶은 소식이 하나 생겼습니다! 바로바로 소스킹의 첫 캠핑! 캠핑은 못 가보고 집에서 혼자 캠핑요리를 만들어 먹던 소스킹이 드디어 친구들 덕분에 첫 캠핑을 다녀왔습니다 ^0^ 친구들과 오랜만에 만나서 이야기도 나누고 고기도 구워 먹고 즐거운 시간을 보냈는데요 :) 오늘은 소스킹이 쌀쌀한 밤 친구들에게 만들어준 찌개 요리 레시피를 소개하려고 합니다 ^_^ 포슬포슬한 감자도 듬뿍 들어가고 돼지고기도 듬뿍 넣은 칼칼한 두반장 고추장찌개입니다 :) 온몸이 뜨끈해지는 칼칼한 .. 더보기
닭고기 소보로 덮밥 * 담백한 점심 도시락! 닭고기 소보로와 계란을 올려 간단하게 만든 담백한 점심 도시락 마늘콩 소스 닭고기 소보로 덮밥 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 소스킹은 추석에 먹은 음식들과 잦은 혼술, 야식으로 뱃살이 조금 늘어서 걱정이 많습니다. 점심, 저녁으로 짜고 기름진 음식을 많이 먹는 것 같아서 식습관을 바꿔보기로 했어요! 소스킹은 점심을 거의 동료들과 밖에서 사 먹는데 당분간 소스킹의 뱃살이 사라질 때까지 도시락을 싸서 다니기로 결심했습니다 ^0^ 그렇지만 매일 도시락을 싸서 준비하기에는 너무 바쁜 아침! 그래서 오늘은 소스킹이 바쁜 아침에도 간편하게 만들 수 있는 담백한 도시락 레시피를 준비했습니다! 닭가슴살과 계란이 골고루 들어간 마늘콩 소스 닭고기 소보로 덮밥입니다 :) 바쁜 아침 간단하게 만들 수 있는 도시락.. 더보기
제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 – 메이필드호텔스쿨 제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 메이필드호텔스쿨 일시 : 2017년 9월 22일 장소 : 서울시 강서구 메이필드호텔스쿨 인원 : 28명 시상 Champion : 신옥승 (레알 밥도둑) 1등 : 임정식 (양념소갈비를 곁들인 중화마늘 버섯밥) 2등 : 정효원 (맛있는 소갈비) 안녕하세요 소스킹입니다! 열정! 하면 빼놓을 수 없는 이금기 요리대회! 오늘은 요리를 사랑하는 모든 분들의 관심 속에서 전국적으로 진행되고 있는 이금기 요리대회 소식을 가져왔습니다 :) * 9월 22일 이금기 요리대회가 진행된 요리학교는 서울시 강서구에 위치한 메이필드호텔스쿨입니다!! 긴장감 넘쳤지만 밝은 분위기 속에서 진행되었던 요리대회 현장 소식을 지금 소개합니다 ^0^ 본격적인 요리대회가 시작되기에 앞서 개회식이 진행되었습.. 더보기
삼겹살 단호박 구이 * 집에서 만들어 먹는 캠핑 바베큐! 캠핑의 계절 가을, 집에서 만들어 먹는 바베큐! 삼겹살 단호박 구이 레시피 * 안녕하세요 소스킹입니다. 캠핑의 계절 가을이군요! 주말마다 가족들과 캠핑 가서 맛있는 것도 먹고 스트레스도 풀고 오시는 잇님들 많이 계시죠? 혼자 사는 소스킹은 여러가지 장비 준비하는 것도 만만치 않고 시간 내는 것도 어려워서 아직 가보지는 못했는데요. 다른 건 괜찮은데 캠핑 가서 맛있게 해 먹는 바베큐 사진 보면 소스킹은 그게 그렇게 부럽더라고요! 직접 가지는 못해도 집에서 분위기 정도는 낼 수 있잖아요 ^0^ 그래서 소스킹이 오늘 준비한 레시피! 캠핑 요리에 딱인 바베큐 요리입니다 :) 중화 바베큐 소스로 만든 삼겹살 단호박 구이입니다 ^0^ 담백한 바베큐 레시피! 지금 바로 공개합니다~ < 삼겹살 단호박 구이 재료 소개 .. 더보기
[이벤트 발표] 워터볼 미니가습기와 롯데리아 핫크리스피 세트의 주인공은~? 이금기 인스타그램 팔로우하고 상품 받아가실 영광의 주인공은 누구~? * 안녕하세요! 소스킹입니다 :) 오늘은 여러분들이 항상 기다리시고 기다리시는 이벤트 발표의 시간입니다^-^! 함께 당첨자 확인할게요!! 환절기 건조한 피부를 지켜주는 귀여운 워터볼 미니가습기! 과연 누구에게 돌아갈까요~? 소스킹도 이번 환절기 때문에 피부가 많이 건조해졌더라고요ㅠㅠ 그래서 여러분들도 소스킹이 드리는 귀여운 워터볼 미니가습기로 피부관리에 보탬이 되기를 바래요! 이번 이벤트에도 관심 가져주시고 정성스럽게 남겨주신 참여자분들께 감사드립니다 :) 앞으로 이금기 블로그는 물론, 이금기 공식 인스타그램도 많은 사랑 부탁드릴게요. 환절기 거친 피부를 촉촉하게 가꿔줄 귀여운 워터볼 미니가습기와 언제 먹어도 맛있는 매콤한 햄버거 롯데리.. 더보기
동그랑땡 * 쌀쌀한 날씨에 생각나는 전과 막걸리! 쌀쌀한 가을날씨에 생각나는 전과 막걸리를 집에서 즐기기 굴소스 동그랑땡 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 요즘 아침 저녁 참 쌀쌀한 날씨더라고요! 오랜만에 소스킹은 쌀쌀한 날씨를 만끽하려고합니다. 대학생 시절 이런 날씨에는 어김없이 동기들과 학교 근처 파전집에 가서 막걸리를 마시던 게 문득 생각나더라고요 :) 지금은 다들 바빠서 그렇게 못하지만 추억에 잠기니 따끈한 전 하나에 막걸리 한 잔이 너무 먹고 싶어진 소스킹!! ^0^ 그렇지만 혼자 가서 먹을 수도 없고 해서 간단한 재료를 가지고 오늘도 소스킹은 집에서 혼술을 했어요!! 오늘은 소스킹의 추억이 담긴 레시피를 준비해보았습니다~ 막걸리 안주로 딱 어울리는 전! 전 중에서도 소스킹이 제일 좋아하는 굴소스 동그랑땡입니다!! 돼지고기와 채소를 동글.. 더보기
[이벤트 발표] 보만 토스터기와 치즈가 부드러운 시간의 주인공은~? 이금기 인스타그램 팔로우하고 상품 받아가실 영광의 주인공은 누구~? * 안녕하세요! 소스킹입니다 :) 오늘의 포스팅은 바로바로!! 10월 1차 이벤트 발표시간입니다. 함께 당첨자 확인할게요!! 아기자기한 예쁜 디자인의 보만 토스터기! 과연 누구에게 돌아갈까요~? 추석 연휴 기간 때문에 10월의 이벤트가 조금 늦게 올라왔는데도 불구하고 많은 분들이 참여를 해주셨어요!! 지난 이벤트보다 더욱 많은 분들의 뜨거운 관심으로 소스킹 기분이 정말 좋았어요!! 참여해주시고 관심을 가져주신 모든 분들께 감사드립니다 :) 앞으로 이금기 블로그는 물론, 이금기 공식 인스타그램도 많은 사랑 부탁드릴게요. 아기자기한 디자인이 예쁜 보만 토스터기와 치즈가 부드러운 시간!! 과연 당첨자는 누구일까요~? 지금 바로 공개합니다! 최.. 더보기
닭갈비 * 닭다리 살로 만든 부드러운 닭갈비! 두반장 소스로 매콤하게 양념과 닭다리 살로 만들어 부드러운 두반장 닭갈비 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 대학생들 엠티 단골 장소 중에 가까운 춘천도 많이 가죠? 소스킹도 학교 다닐 때 친구들끼리 춘천에 자주 놀러 다녔습니다. 자주 놀러 갔지만 춘천에 가면 친구들과 춘천 닭갈비는 꼭 먹고 돌아왔던 기억이 있어요 ^0^ 매콤한 양념에 채소 듬뿍 넣고 볶아 먹던 춘천 닭갈비가 그리워서 소스킹이 준비한 오늘의 레시피! 궁금하시쥬?ㅎㅎ 매콤한 양념에 볶아내 입맛을 한껏 돋우는 두반장 소스 닭갈비입니다 :) 부드러운 닭다리 살을 볶아 더 맛있는 닭갈비 레시피! 지금 공개합니다 ^0^ * 재료 닭다리 살 5쪽(500g), 양배추 5장(손바닥 크기 150g), 양파 1/2개(.. 더보기

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