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이금기요리대회

비빔국수 * 입맛 없을 때는! 황금비율 양념장으로 만든 해선장 비빔국수! 황금비율 양념장! 입맛 없을 때 딱인 해선장 비빔국수 레시피 안녕하세요 소스킹입니다! 소스킹은 가끔 입맛 없을 때 매콤새콤한 비빔국수를 많이 해 먹습니다 ^0^ 사실 비빔국수는 양념장이 가장 중요한데 이 양념장! 어떤 날은 맵고 짜고 어떤 날은 싱겁거나 텁텁하고 만들기가 결코 쉽지는 않죠? 그래서 오늘은 소스킹이 황금비율의 양념장으로 만든 특급 레시피를 가져왔습니다! 바로 매콤새콤달콤 입맛 돋우는 해선장 비빔국수입니다 :) 만들기 정말 간단한 해선장 비빔국수 레시피! 지금 바로 공개합니다!! ^0^ * 재료 소면 2줌(140g), 오이 1/2개(100g) 당근 1/4개(50g), 깻잎 10장(20g) * 양념 재료 이금기 중화 해선장 2큰술, 고추장 1큰술, 통깨 1작.. 더보기
제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 – 한국호텔관광실용전문학교 제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 한국호텔관광실용전문학교 일시 : 2017년 9월 1일 장소 : 경기도 안산시 한국호텔관광실용전문학교 인원 : 21명 시상 Champion : 송아란 (Beef Jus with Braised Prime Rip, Prime Rip Pie, Parisian Potato, Sweet Pumpkin and Carrot Puree, Mushroom Puree, Grain Crust and Seasonal Vegetable) 1등 : 김성진 (토마토 두반장 매실소스를 곁들인 소고기 전복 완자 튀김) 2등 : 방현재 (두반장 마요소스를 곁들인 중화풍 웰링턴) 안녕하세요 소스킹입니다! 오늘은 전국적으로 열리고 있는 이금기 요리대회 소식을 전해드립니다 :) 매번 학생들의 열정에 놀라.. 더보기
[이벤트 발표] 카카오 프렌즈 보조배터리. 리얼 그린티의 주인공은? 이금기 인스타그램 팔로우하고 상품 받아가실 영광의 주인공은 누구~? * 안녕하세요! 소스킹입니다. 오늘 들고 온 포스팅은!! 잇님들이 가장 좋아하시고 기대하고 계시는 팔로우 이벤트의 당첨자 발표시간입니다 :) 소장 가치 업 업! 카카오 프렌즈 보조배터리가 어떤 분께 갈지! 너무 궁금하네요^-^ 지난 이벤트보다 많은 분들이 참여를 해주셨는데, 항상 다 드리지 못하는 소스킹의 마음은 한편으로는 너무 아쉽기도 해요. 앞으로 이금기 블로그는 물론, 이금기 공식 인스타그램도 많은 사랑 부탁드릴게요 :) 외출할때도 배터리 걱정은 이제 그만! 귀여운 카카오 프렌즈 보조배터리와 시원한 설빙 리얼 그린티가 상품이었던 이벤트!!! 과연 당첨자는 누구일까요~? 지금 바로 공개합니다! 퐁당퐁당 님 윤슬 님 혜아 님 * 이벤트.. 더보기
제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 남부대학교 제 11회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 남부대학교 일시 : 2017년 6월 19일 (10:00~14:00) 장소 : 광주광역시 광산구 남부대학교 인원 : 22명 시상 Champion : 고동현 (굴소스와 척아이롤을 사용한 리예뜨소스를 곁들인 척아이롤 빠테, 옥수수빠스와 당근 무 피클)1등: 황승현 (노추 소스를 곁들은 짜춘권을 재해석한 롤스테이크와 중화식 고기튀김 야채피클)2등: 송지환 (굴소스와 해선장을 사용한 부채살 소면말이 튀김) 안녕하세요 소스킹입니다~^^제11회 이금기 요리대회가계속해서 열리고 있는 가운데이번에 요리대회가 펼쳐졌던학교는 어디일까요? 광주광역시 광산구에 위치한남부대학교입니다^^ 요리대회 참가자분들의열정으로 가득했었던남부대학교 예선전 포스팅지금 보러 가겠습니다~^^ 이금기 요리대.. 더보기
제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 재능대학교 제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 재능대학교 일시 : 2017년 5월 27일 (10:00~12:00) 장소 : 인천광역시 동구 재능대학교 인원 : 28명 시상 Champion: 홍해성 (봄봄봄 봄이 왔어요) 1등 : 이규일 (동그리동동 동파육) 2등 : 김혜리 (중화풍 소스를 곁들인 어향견과류 볶음을 채운 부채살과 태운가지퓨레, 더운야채) 안녕하세요 소스킹입니다! 이번에 소개해드릴 제11회 이금기 요리대회가 펼쳐진 학교는 바로~ 인천광역시 동구에 위치한 재능대학교입니다! 열기가 넘치던 요리대회의 모습을 한 번 보러 가볼까요~^^! 개회식을 시작으로 재능대학교에서의 요리대회가 시작되었습니다 ! 이번 재능대학교에서 열린 이금기 요리대회의 심사를 도와주신 외부 심사위원님은 신을 운영하고 계시는 유방.. 더보기
제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 배화여자대학교 제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 배화여자대학교 일시 : 2017년 5월 27일 장소 : 배화여자대학교 인원 : 20명 시상 Champion: 정윤선 (멘보샤를 응용한 소고기, 새우, 오징어 튀김과 중국식 살사, 매실폼, 호박 퓌레를 곁들인 요리) 1등: 오윤주 (소 싸움에 새우등 터진 데이) 2등: 황은지 (여러가지 채소를 곁들여 먹는 두 가지 종류의 소고기 말이) 안녕하세요 소스킹입니다. 지난 5월 27일에는 제11회 이금기 요리대회 예선전이 개최되었던 날이었습니다! 이번에 예선전이 펼쳐진 학교는 서울 종로구에 위치한 배화여자대학교입니다^^ 그럼 요리대회의 모습을 한 번 보러 가겠습니다! 배화여자대학교에서 열린 제11회 이금기 요리대회의 심사를 도와주신 외부 심사위원님은 많은 TV 프로그램.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 경민대학교 제 10회 이금기 요리대회대학부 예선전 -경민대학교 일시 : 2016년 11월 12일 장소 : 경기도 의정부시 경민대학교 인원 : 25명 시상 Champion: 이우상 (양배추 부채살 말이)1등: 송정선 (송이버섯을 곁들인 부채살 편채) 2등: 박성준 (취향저격 큐브 스테이크 요리) 안녕하세요 소스킹입니다! 오늘은 제10회 이금기 요리대회대학부 예선전의 대미를 장식했던마지막 학교, 경민대학교입니다 :) 그 현장 스케치 속으로함께 떠나보시죠~!! 이번 경민대학교에서 열린이금기 요리대회의 심사를 도와주신외부 심사위원은, 스타 셰프!!훈훈함이 넘쳐나는 셰프!! 왕병호 셰프님이십니다 :) 잘 부탁드립니다! 개회식이 끝나고본격적으로 시작된이금기 요리대회! 참가자들 모두 본인의 자리에서멋진 출품작을 위해 집중하는 .. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 국제한식조리학교 제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 국제한식조리학교 일시 : 2016년 11월 04일 장소 : 전주시 완산구 국제한식조리학교 인원 : 21명 시상Champion: 조석현 (웰빙 소고기 마파두부 선)1등: 홍순창 (우전면) 2등: 송진광 (삼향튀김) 안녕하세요 소스킹입니다 :)다들 즐거운 하루 보내고 계신가요? 오늘 소스킹이 소개할 포스팅은 조리에 대한 열정이 폭발하는 포스팅! 제 10회 이금기 요리대회대학부 예선전 포스팅입니다. *오늘 이금기 요리대회 대학부 예선전 결전의 장소로 소개드릴 학교는전주시 완산구에 위치한 국제한식조리학교입니다. 본격적인 조리의시간이 시작되기전에 이금기 요리대회의 개회식이열렸습니다 ^ㅡ^ 참가자 모두 긴장한 모습이보이는데요..(두근 두근)모두들 화이팅입니다! *국제한식.. 더보기

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