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홍콩

반숙 계란 주먹밥 * 단백질 폭탄! 초간단 직장인 도시락 단백질이 듬뿍! 직장인 점심 도시락 반숙 계란 주먹밥 만드는 법 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 직장인 분들은 요즘 점심 어떻게 해결하고 계시나요? 밖에 나가서 사 먹기도 어려운 요즘이잖아요~ 그래서 저는 요즘 도시락을 싸가기도 하는데요 :) 이웃님들도 아침에 조금만 일찍 일어나신다면 건강 도시락으로 점심도 거뜬하게 해결할 수 있어요~ 오늘 소개해드릴 도시락 메뉴는 바로 반숙 계란 주먹밥입니다! 어떠신가요?! 반숙 계란 반개가 통째로 들어있는 고단백 도시락! 정말 든든할 것 같죠? 쉽고 빠른 주먹밥이기 때문에 바쁜 아침, 몇 분만 투자해 주시면 근사한 점심 도시락을 완성할 수 있어요~ 반숙 계란 주먹밥의 밥에는 이금기 중화 두반장을 넣고 섞어주어 심심하지 않지만 그렇다고 짜지도 않은 반숙 계란 주먹밥이.. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 청강문화산업대학교 제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 청강문화산업대학교 일시 : 2019년 11월 06일 장소 : 청강문화산업대학교 (경기도 이천시) 수상 champion : 이제원 (크리스피 완탕을 올린 표고 누룽지탕) 1등 : 김강하 (매실소스로 만든 깐쇼새우와 소프리토 계란볶음밥 그리고 고스크러스트를 묻힌 연어스테이크) 2등 : 이현우 (개불순대볶음) 안녕하세요! 소스킹입니다 :) 지난 11월 6일에는 경기도 이천시에 위치한 청강문화산업대학교에서 제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전이 개최되었던 날이었습니다! 이번 예선전에서는 드럽터미터의 원종민 총괄 셰프님께서 외부 심사위원으로 참석하여 엄격한 심사를 통해 도움을 주셨습니다. 소스킹이 그 치열한 현장의 열기를 그대로 전해드릴게요! 그럼 현장으로 함께 떠나보.. 더보기
[에어프라이어 레시피] 멘보어묵 * 색다른 멘보샤 만들기 에어프라이어 활용 레시피 맥주 안주로 추천하는 멘보어묵 만드는 법 * 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 특별하게 에어프라이어 레시피를 소개해드리려고 하는데요! 요즘 에어프라이어 활용 많이 하시더라고요?! 저 소스킹도 평소에 에어프라이어 요리를 즐기는 편이에요~ 가끔은 에어프라이어가 있어 더 쉽고, 간편하게 요리가 완성되는 것 같아요 :) 에어프라이어 요리를 자주 하다 보니 맛있는 레시피도 알게 되고 노하우가 점점 생기더라고요~! 그래서 이웃님들께도 소개해드리면 좋을 것 같아 앞으로 한 달에 한 번은 에어프라이어를 활용한 요리를 소개해드리려고 합니다ㅎㅎ 그런 의미에서 오늘 소개해드릴 에어프라이어 활용 레시피는 멘보샤의 특별버전 멘보어묵입니다! 멘보샤에 들어가는 식빵 대신 어묵을 활용해봤어요! 겉은 바삭한 .. 더보기
마라 만두 밥 * 자취생 간단 요리로 추천 자취생들에게 추천하는 초간단 혼밥 레시피 마라 만두 밥 만드는 법 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 이웃님들 모두 주말 잘 보내셨나요? 저는 한동안 외출을 하지 않아서 그런지 주말 아침 일찍 일어나 집 주변을 산책했는데요! 주말 아침에는 미세먼지도 없어 공기가 아주 맑더라고요 :) 잠시나마 따뜻한 햇볕 아래서 광합성하는 시간을 가졌습니다! 산책 후 기분 좋게 들어와 간단하면서도 맛있는 혼밥 메뉴를 만들어봤는데요! 이 메뉴는 특별히 자취생분들이 좋아하실 만한 메뉴가 될 것 같아요!ㅎㅎ 그 주인공은 바로 마라 만두 밥인데요! 적당히 얼얼한 맛에 만두가 들어있어 든든한 초간단 자취생 메뉴 입니다 :) 한 그릇 요리인데 푸짐하고, 근사하지 않나요? 들어가는 재료들도 아주 간단했는데요! 양념으로는 이금기 화조유,.. 더보기
나른한 봄, 내 춘곤증을 날려줄 요리는? 삼겹살 두릅 말이 vs 봄동 딸기 샐러드 나른 나른 춘곤증도 타파해 줄 것 같은 내 취향 요리는?! 삼겹살 두릅 말이 vs 봄동 딸기 샐러드 * 안녕하세요, 소스킹입니다! 며칠 전이 춘분이었다고 하죠~ 이맘때쯤이면 춘곤증으로 힘들어하시는 분들이 많다고 들었는데요! 춘곤증에 대해 설명드리자면 겨울 동안 움츠렸던 인체가 따뜻한 봄날에 적응하는 과정이라고 합니다~ 그러니 너무 걱정 마시고, 춘곤증에 좋은 음식 드시면서 저와 함께 춘곤증을 물리쳐보자고요! 그래서 오늘은 춘곤증을 날려줄 것 같은 춘곤증 타파 음식에 대해 이야기해보려고 합니다 :) 이웃님들께서는 어떤 음식을 선택하시겠습니까? 삼겹살 두릅 말이? 봄동 딸기 샐러드? 두 가지 음식 모두 제철 식재료를 사용해 건강에도 더욱 좋겠죠! 제가 오늘 이 두 가지 음식을 조금 더 맛있고, 건강하게 만들.. 더보기
미나리 주꾸미 전 * 입안에서 향긋함 가득, 막걸리 안주 3월 제철 식재료를 활용한 전 요리 미나리 주꾸미 전 만드는 법 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 드디어 기다리고 기다리던 금요일이네요! 어제는 날씨가 많이 흐리더니 오늘은 아침부터 화창합니다 :) 밖에 나가서 봄기운을 느끼고 싶지만 요즘에는 외출을 자제하는 게 좋죠~ 그래서 집에서 맛있는 제철 음식으로 봄기운을 느껴보려고 하는데요~ 봄기운 가득 느끼게 해줄 오늘의 요리는 바로 미나리 주꾸미 전입니다! 미나리와 주꾸미 둘 다 3월의 제철 식재료인건 알고 계시나요? 어떤가요?! 향긋한 미나리를 아낌없이 넣어주었어요! 반죽을 할 때는 이금기 농축치킨스톡을 넣어주어 바삭하고 노릇노릇하게 구워주었어요! 완성된 미나리 주꾸미 전은 이금기 중화 시즈닝 맛간장으로 만든 소스에 꼭 찍어 드세요! 맛간장에서 나오는 감칠.. 더보기
차돌 해물 마라 짬뽕 * 얼큰한 국물요리 술안주 혀 때리는 얼큰한 국물 술안주 차돌 해물 마라 짬뽕 만드는 법 * 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘 날씨가 우중충해서 그런지 얼큰한 국물요리가 생각나네요~ 국물요리는 술안주로도 아주 좋은 메뉴죠! 그래서 오늘은 지난번 마라탕 면에 이어 마라 짬뽕 만드는 법을 소개해드리려고 하는데요! 그냥 마라 짬뽕이 아닌 차돌 해물 마라 짬뽕입니다 :) 얼얼한 마라와 차돌, 각종 해물이 들어있어 짬뽕 국물이 예술이더라고요~ 술 한 잔이 저절로 들어가는 국물 맛이었습니다 :) 얼큰하고, 화끈한 마라 짬뽕을 만들기 위해서 이금기 농축치킨스톡, 이금기 훠궈 마라탕소스, 이금기 프리미엄 굴소스, 이금기 중화 두반장, 이금기 팬더양조간장, 넣어주었는데요!ㅎㅎ 이 다섯 가지의 이금기 소스가 오늘 제가 소개해드리는 짬뽕 레시피의 핵심.. 더보기
[소스킹 이벤트] 바지락 쑥 수제비 기대평 남기면 푸짐한 선물이 와르르! 바지락 쑥 수제비 기대평 남기시면 푸짐한 선물 보내드립니다! * 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 많은 분들이 기다리셨을 3월 이벤트를 소개해보겠습니다 :) 과연 이번 달 이벤트 상품은 무엇일까요?ㅎㅎ " 바지락 쑥 수제비 기대평 남기시면 면기, 농축치킨스톡을 드립니다! " ▲▲▲▲▲▲ 바지락 쑥 수제비 레시피가 궁금하시다면 클릭! * 지난번에 소개해드렸던 바지락 쑥 수제비 만드는 법! 기억하시나요? 재철 식재료를 활용한 면역력에 좋은 메뉴로 소개해드렸는데요! 이금기 농축치킨스톡과 이금기 중화 시즈닝 맛간장으로 향긋함과 감칠맛 깊은 수제비로 국물 맛을 업그레이드해줬는데요! 가장 식욕을 자극하는 기대평을 남겨주신 분들 중 추첨을 통해 1분께 면기 2P, 2분께 이금기 농축치킨스톡을 보내드릴게요 :) 많은 .. 더보기

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