새우 완탕 * 추운 날씨와 어울리는 저녁 메뉴 추천
11월 제철 해산물을 활용한
국물요리, 새우 완탕
*
안녕하세요, 소스킹입니다!
오늘은 추워진 날씨에
저녁 메뉴로 먹기 좋은
국물요리를 소개하려고요!
그 주인공은 바로
새우 완탕입니다 :)
오늘 소개할 새우 완탕에는
이금기 치킨파우더를
사용했는데요~
치킨파우더를 사용해
깊고, 진한 국물 맛을
내주었어요!ㅎㅎ
그럼 지금 바로 시작할게요 :)
< 새우 완탕 >
* 메인 재료
칵테일새우 200g,
부추 5대, 만두피 10장,
대파 1/3개, 다시마 2장,
쌀국수 100g, 청경채 2개,
표고버섯 1개, 전분 0.5큰술,
맛술 1큰술
* 양념 재료
이금기 치킨파우더 1큰술,
다진 마늘 0.5큰술, 소금 0.5큰술,
후춧가루 0.5큰술
1
쌀국수 면은 물에 불려주고,
부추와 새우를 다져주세요.
2
만두피의 가장자리를 잘라
사각형을 만들어주세요.
3
볼에 다진 칵테일새우,
다진 부추, 전분, 맛술을
넣고 섞어 주세요.
4
만두피에 만들어 놓은 소를 넣고
주름을 잡아 새우 완자를
만들어 주세요.
5
냄비에 물 5컵을 붓고
다시마, 대파를 넣어
육수를 내주세요.
6
물이 끓으면
다시마, 대파는 건져내고
이금기 치킨파우더를 넣어 주세요.
7
새우 완자, 쌀국수,
다진 마늘을 넣어 끓여주세요.
8
새우 완자가 투명하게 익으면
청경채와 표고버섯을 넣고
소금, 후춧가루로
간해주면 완성!
*
11월 제철 해산물 활용
새우요리, 새우 완탕!
어떠셨나요?
조리과정이 비교적 쉬워
요리 초보자분들께
오늘 저녁 메뉴로 적극
추천드릴게요~
그럼 저는 여기서 인사드리고
내일 더 맛있는 레시피로 돌아오겠습니다!
좋은 하루 보내세요~
레시피 속
이금기 치킨파우더를
바로 구매하고 싶으시다면?!
▼▼▼▼▼
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새우완탕 맛있겠네요.
Reply오늘 점심은 소스킹님이 작성한 걸 보고 라면볶음밥 해먹었답니다.
제가 지난번 소개해드린 레시피를 참고해
라면 볶음밥 해드셨군요~ 정말 뿌듯합니다!ㅎㅎ
앞으로도 다양한 레시피 많이 소개해드릴 예정이오니 많은 관심 부탁드릴게요!
와 이건 맛이 없을수 없겠네요 ^^
Reply맛있게 봐주셔서 감사합니다!
신웅님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요~
저건 저두 집에서 손쉽게 휘리릭 만들수 있을꺼 같아요
Reply한번 만들어 봐야겠어요
생각보다 어렵지 않은 조리과정이라
도전해보시면 좋을 것 같아요!ㅎㅎ
za_ra님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!
와 ㅠㅠ 고급음식점에서만 볼수있는 비주얼..!!! 대박입니다
Reply맛있게 봐주셔서 감사합니다!
호날강두님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요~
시원하게 맛있겠네요
Reply새우완탕 언제 시도해 봐야겠어요
이금기 치킨파우더로 시원하고, 깊이 있는 국물에 도전해보세요!
새우완탕은 한번도 못먹어 본거 같은데
Reply레시피대로 따라서 한번 만들어봐야겠네요 :)
제가 소개해드린 레시피로 꼭 한번 도전해보세요~
이금기 치킨파우더 잊지마시고요!ㅎㅎ
자기야님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요 :)
와 이걸 집에서도 만들수 있을까요?
Reply저도 도전해 보고 싶네요~!
겨울에 넘 잘 어울리는 음식 같아요^^
겨울과 잘 어울리는 메뉴죠!ㅎㅎ
세싹님도 꼭 한번 도전해보시고, 후기도 꼭 남겨주세요 :)
역시 요즘처럼 추운 날씨에는 이런 따끈한
Reply새우 완탕이 입맛을 즐기게 할것 같습니다.
덕분에 오늘도 좋은 레시피 정보 잛고 갑니다..
제가 소개해드린 레시피가 많은 도움 되셨다니 정말 다행입니다!ㅎㅎ
영도나그네님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요~