굴 튀김 * 제철 해산물로 맥주 안주 만들기!
12월 제철 굴로맥주 안주 굴 튀김 만들기! *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 오랜만에맥주 안주 레시피를소개하겠습니다~ 그 주인공은 바로통통한 제철 굴로 만든굴 튀김입니다! 저는 제철 음식은꼭 먹어줘야 한다고 생각하는데요~ 이번 굴 튀김은이금기 치킨파우더를 섞어만든 튀김옷이라서 그런지감칠맛이 장난 아니더라고요 :) 맥주 안주 추천, 굴 튀김 레시피그럼 지금 바로 시작할게요~! * 메인 재료 이금기 치킨파우더 1큰술,양파 1개, 생굴 200g, 소금 2큰술,청주 1큰술, 후추 1/2작은술,밀가루 1컵, 계란 2개, 빵가루 1컵 1양파는 채 썰어주고,생굴은 소금물에 헹궈주세요. 2소금물에 헹군 생굴은청주, 후추로 밑간해주고,물기를 충분히 제거해 주세요. 3계란은 잘 풀어 준비해 주세요. 4..
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매콤 쌀국수 * 쌀국수, 국물 없이 매콤하게 즐기는 법!
국물 없이 매콤하게 먹어보자!매콤 쌀국수 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 집에만 있었던 지난 주말!집에서 맛있게 먹었던매콤 쌀국수를 소개할게요! 고추마늘소스, 굴소스를 넣어맵고, 칼칼하게 만들었어요! 매콤한 볶음 쌀국수에맥주 한 캔 마시니까조합이 예술이더라고요! 그럼 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 (2~3인분) 이금기 중화 고추마늘소스 2큰술,이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술쌀국수면 2줌, 숙주 1줌,양배추 2장, 양파 1개,대파(흰 부분) 15cm,오뚜기 식용유 2큰술,사각 어묵 1장 1큰 볼에 쌀국수 면과잠길 만큼의 물을 붓고30분간 불려 체에 밭쳐 물기를 빼주고,숙주는 체에 밭쳐 흐르는 물에 헹궈그대로 물기를 빼주세요. 2양배추와 양파는0.5cm 두께로 채 썰고,사각..
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김치 모둠전골 * 얼어붙은 몸 제대로 녹여줄 전골요리
칼칼한 국물, 푸짐한 재료!김치 모둠전골 만드는 법 *안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 추워지는 날씨에어울리는 전골요리,김치 모둠전골을소개하겠습니다! 푸짐한 재료와칼칼하고, 깊은 맛의 국물 때문에소주가 생각나더라고요~ 자 그럼 지금 바로시작해볼게요! * 메인 재료 (2~3인분) 배추김치 1컵,전(호박전, 생선전, 육원전) 9개,고기산적 100g, 두부 전 3쪽,대파 (흰 부분) 10cm,국물용 멸치 20마리,다시마 1장, 물 5컵,소금 1/2작은술 * 두반장 양념 이금기 중화 두반장 1큰술,이금기 팬더양조간장 1큰술,김치국물 1과 1/2큰술,설탕 1작은술 1냄비에 분량의 물과 멸치,다시마를 넣고 끓여주고,끓기 시작하면 약한 불로 줄여10분간 끓여준 뒤체로 멸치, 다시마를건져주세요. ..
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[에어프라이어 레시피] 연말 홈 파티에 어울리는 연어 파피요트
연말 홈 파티 메뉴연어 파피요트 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다. 다가오는 연말 가족과소소하게 홈 파티하시는 분들계실 것 같아요!ㅎㅎ 그래서 오늘은홈 파티에 어울리는연어요리를 소개하겠습니다! 그 주인공은 바로연어 파피요트인데요! 간단 에어프라이어 요리라서요리 초보자분들께홈 파티 요리로 강력추천합니다!ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요! * 메인 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,마늘 5개, 아스파라거스 4개,연어 200g, 소금 1/2큰술,후추 1/2작은술, 레몬 1개,방울토마토 5개,올리브유 3큰술 1소금, 후추로 연어를 밑간하고,올리브유 2큰술을발라주세요. 2레몬을 슬라이스하고,방울토마토는 반으로잘라주세요. 3종이 포일 위에연어를 올려준 뒤이금기 프리미엄 굴소스를발라주세요. 4종..
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매실소스 곁들인 삼겹살 * 맥주와 잘 어울리는 저녁 메뉴 추천
특별한 소스를 더했다!매콤, 달달 삼겹살 요리 *안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 간단 저녁 메뉴를소개하겠습니다! 오늘 레시피는 팬에 구워도 좋고,에어프라이어를 활용하셔도좋을 것 같아요! 오늘 레시피의 포인트는이금기 중화 두반장과이금기 중화 매실소스! 전 삼겹살 먹을 때김치가 꼭 필요한데,이 두 가지 소스를 활용하니매콤하면서도 달달해서김치가 따로 필요 없더라고요~ 그럼 지금 바로 시작할게요 :) * 메인 재료 (2~3인분) 삼겹살 4줄, 양파 1/2개,부추 1/2줌, 오뚜기 식용유 1큰술,소금 약간, 오뚜기 순후추 약간 * 소스 재료 이금기 중화 매실소스 1큰술,이금기 중화 두반장 1큰술,다진 마늘 1작은술 1양파는 0.5cm 두께로 썰고,부추는 5cm 길이로 썰어주세요. ..
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