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요리열전/굴소스 요리

굴림만둣국 * 설날에 먹는 따뜻하고 푸짐한 만둣국 한그릇! 설날 대표 음식, 떡만둣국굴림만둣국 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 설이 얼마 남지 않았네요! 명절을 앞두고, 오늘은만둣국 만드는 방법을소개해 드리려고 하는데요! 만둣국 하면 생각나는비주얼이 있으신가요?ㅎㅎ 오늘 소개해드릴 요리에들어간 만두는 이색적이면서한 입 먹었을 때 고기의 육즙을곧바로 느낄 수 있는 만둣국인데요! 그 주인공은 바로굴림 만둣국입니다 :)! 어떠신가요?ㅎㅎ평소 보던 만두의 모양과는조금 다른 비주얼의 만두죠? 이금기 치킨파우더로깊은 국물 맛을 내주고,이금기 팬더 굴소스로감칠맛 제대로 업그레이드시켜주었어요! 이 맛있는 육수가굴림만두 사이사이배어들어 한 입 먹었을 때정말 맛있었습니다 :) * 메인 재료 다진 돼지고기 300g, 당면 50g,다진 마늘 2큰술, 밀가루 .. 더보기
꽃게찜 * 밥에 슥슥 비벼 먹기 좋은 꽃게요리 밥반찬으로 먹기 좋은꽃게 활용 레시피꽃게찜 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 회원님들 모두 꽃게 요리좋아하시나요~? 아마 좋아하시는 분들이많으실 거라 생각되는데요! 꽃게는 활용 범위가 넓어다양한 요리에 활용할 수 있는갑각류 중 하나죠! 간장 게장, 양념 게장,꽃게탕, 꽃게찜 등꽃게를 활용할 수 있는다양한 요리가 있지만 오늘은 꽃게찜 레시피를소개해드리려고 해요! 이금기 황두장과이금기 프리미엄 굴소스추가적으로 양념을 조금 더해서꽃게에 버무려주었어요!ㅎㅎ 황두장의 구수함과 짭조름함,굴소스의 감칠맛이 더해져냄새부터 식욕을 자극하더니밥 두 공기는 거뜬히먹을 수 있었어요! 짭조름한 양념이꽃게 살에 배어있어서밥에 슥슥 비벼먹기에도 좋았어요 :)! 밥에 슥슥 비벼 먹기 좋은꽃게찜 레시피! 지금 바로 소개해드릴게요.. 더보기
해물탕 * 여러 가지 해산물이 가득 들어있는 소주 안주! 시원한 국물의 소주 안주해물탕 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 오랜만에시원하고 얼큰한 국물요리를소개해드리려고 하는데요! 그 주인공은 바로해물탕입니다! 각종 해산물을아낌없이 넣어주어서국물이 아주 제대로더라고요! 또 요즘같이 추운 날씨에딱 맞는 메뉴였어요! 이금기 황두장과이금기 팬더양조간장,이금기 프리미엄 굴소스,이금기 중화 고추마늘소스를활용하여 간을 해주었더니 바다향 가득 해산물의 시원함이더욱 살아나는 것 같았어요! 국물이 시원하고감칠맛이 확 돌아서국물만으로도 최고의소주안주가 될 듯 합니다! 그럼 시원한 해물탕!지금 바로 만들어볼게요 :) * 메인 재료 새우 50g, 가리비 3개,개조개 50g, 오징어 20g,꽃게 1마리, 팽이버섯 30g,생강 약간, 다진 마늘 약간,파 약간, .. 더보기
난자완스 * 중국집 메뉴도 집에서 만들자 중국집 요리도집에서 만들어보자난자완스 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 집에서도쉽게 만들 수 있는중국요리 한 가지를소개해 드리려고 하는데요! 항상 밖에서 먹다 보면양이 정말 아쉬웠거든요~ 마침 지인이 집에 방문해술안주메뉴로 어떤 걸 만들까고민하다 도전해보게 된요리입니다 :) 그 주인공은 바로난자완스인데요! 다양한 이금기 소스를활용해서 깊은 맛과 감칠맛이밖에서 먹는 것보다두 배로 살아났어요!ㅎㅎ 촉촉하고 부드러운 식감에감칠맛 제대로나는 난자완스가완성되었습니다~! 이금기 소스를 활용해서뜨끈한 난자완스를한입 배어 물었을 때 나오는육즙도 정말 좋았어요!ㅎㅎ 지인들도 매우 만족해서술안주 메뉴로 대접하는요리 중 하나가 되었습니다! * 메인 재료 이금기 프리미엄 굴소스 15g,이금기 농축치.. 더보기
베이비 립 구이 * 집에서 즐기는 크리스마스이브 크리스마스이브에집에서 만들기 좋은 레시피베이비 립 구이 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘이 크리스마스이브네요 :)오늘 같은 날 레스토랑에서근사하게 식사하고 싶지만예약하기 정말 힘든 날이기도 하죠~ 그래서 집에서도레스토랑 분위기를 낼 수 있는근사한 요리를 소개해드리려고 해요 :) 그 주인공은 바로베이비 립 구이인데요~ 이금기 프리미엄 굴소스를베이비 립에 올려골고루 발라주었더니촉촉하고 맛있게 스며들어한 입 먹었을 때의 그 감칠맛은정말 최고였어요 :) 간편한 조리과정이지만완성해놓고 보면아주 근사한 요리가 될거예요~! 그럼 베이비 립 구이지금 바로 만들어볼게요! * 메인 재료 베이비 립 2대, 생강 1톨,대파(푸른부분), 청주 2큰술,된장 2큰술, 물 7컵 * 양념 재료 이금기.. 더보기
해선장 만두피 타코 * 이색적인 연말 파티 메뉴를 만들고 싶다면? 이색 홈파티 메뉴해선장 만두피타코 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 지난번에 이어연말 홈파티 메뉴를또 들고왔어요 :) 지난번에는 메인메뉴를소개해드렸다면오늘은 사이드 메뉴로쉽게 만들 수 있는 음식을소개해 드리려고 해요 :) 그 주인공은 바로해선장 만두피 타코인데요~ 일반 타코와는 다르게이색적이고 건강한 재료를듬뿍 넣어주었어요~ 이금기 프리미엄 굴소스는속 재료인 야채를 볶을 때 넣어주면야채 사이사이 달큼한 맛이 스며들어타코와 아주 잘 어울려요~ 이금기 중화 해선장소스와각종 양념을 섞어소스를 만들어주었더니달큼한 타코와 소스의 맛이계속 생각날 만한 조합이었어요 :) 집에서도 쉽고 간편하게만드 실 수 있기 때문에홈 파티 사이드 메뉴로적극 추천드립니다~! 그럼 해선장 만두피 타코지금 바로 만들어볼게요! < 해.. 더보기
눈꽃 함박스테이크 * 크리스마스 연말 홈 파티 음식 크리스마스,연말 홈 파티 메뉴눈꽃 함박스테이크만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 연말이 다가오고 있네요!ㅎ연말에 홈파티 많이들 하시죠?! 밖에서 하는 파티도 좋지만집에서 맛있는 음식 만들어 먹으며가까운 사람들과 하는 홈 파티도의미 있는 것 같아요 :) 그래서 오늘은 홈 파티에어울릴만한 메뉴를소개해 드리려고 해요 :) 이금기 농축치킨스톡과이금기 프리미엄 굴소스,이금기 중화 시즈닝 맛간장을배합해 소스를 만들어 주었더니 함박스테이크의 맛이한층 더 깊이있고, 달큼해졌어요 :) 또 그위에 슈레드치즈를듬뿍 올려주어눈꽃을 만들어 주었더니크리스마스 혹은 연말 분위기와정말 잘 어울리지 않나요? 그럼 크리스마스나연말 홈 파티에 어울리는눈꽃 함박스테이크 만드는 법지금 바로 시작할게요~! * 메인.. 더보기
숙주 고기만두 * 숙취해소에 좋은 음식으로 추천! 숙취해소에 좋은속이 알찬 숙주 고기만두만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 날씨가 많이 추워졌죠! 이렇게 추운 겨울날술을 마시게 되면다음날까지 숙취가오래 가는 것 같더라고요~ 그래서 오늘은숙취해소에 좋은 음식을소개해드리려고 합니다 :) 그 주인공은 바로숙주 고기만두인데요~ 건강한 재료를듬뿍 넣어주었더니담백하고 정말 맛있었어요! 양념장으로는이금기 프리미엄 굴소스와각종 소스들을 섞어 만들었더니적당히 짜고 달달한 소스가완성되었어요 :) 요즘처럼 추운 겨울날뜨끈한 국물의 떡만둣국으로해 먹어도 정말 맛있겠죠? 수분 함유량이 많은숙주가 많이 들어있어해장할 때도 부담 없이먹을 수 있어요~ 그럼 숙주 고기만두지금 바로 만들어볼게요! * 메인 재료 숙주 8줌, 부추 약 1/2줌,만두피 14장, 다.. 더보기

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