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요리열전/이금기 레시피 뱅크

제육볶음 우동 * 만드는 법 지금 공개합니다:) 밥도둑인 제육볶음과 우동면이 만나면? 독특하지만 정말 맛있는! 제육볶음 우동 매콤함과 쫄깃함을 동시에 느껴보아요 :) * 안녕하세요~ 소스킹입니다! 소스킹이 좋아하는 음식이 여러 가지가 있는데 그중에서 고기는 빼놓을 수 없는 약방의 감초라고 합니다 ^^ 그리고 닭갈비와 같은 음식을 먹을 때 우동이나 라면사리를 같이 넣어서 먹는 걸 좋아한다죠~ 오늘의 레시피는 무엇일까요 :) 바로! 맛있는 제육볶음과 오동통한 우동면을 넣어준 제육볶음 우동 레시피입니다. 매콤한 제육볶음과 우동면이 만나 밥반찬이나 술안주로 탄생한 우동요리 별미 제육볶음 우동! 오늘의 레시피 한 번 보러 가볼까요?^^ *재료 우동사리 1인분 양파 1/2개, 깻잎 3~4장 돼지고기(제육볶음용) 230g *양념 이.. 더보기
불고기 * 레시피 불고기양념 맛있게 만들기! 남녀노소 좋아하는 불고기에 굴소스의 감칠맛을 더해 만든 불고기 레시피 추천 :) * 안녕하세요. 소스킹입니다! 즐거운 일요일 보내고 계시나요?^^ 며칠 전 유명한 tv 프로그램을재방송으로 봤었는데 저를 설레게 한 음식이 있었으니 바로 맛있는 불고기였어요~ 그래서 소스킹이 준비한 레시피는 바로 굴소스가 들어간 불고기입니다^^* 불고기 양념을 맛있게 만들어주기 위해 굴소스도 숟가락으로 몇 스푼 넣어주니 감칠맛이 나서 더욱더 맛있었답니다^^ 쉽고 간단하게 만들 수 있는 소스킹의 불고기 레시피! 지금부터 소개할게요 :) *재료 쇠고기 불고기용 300g, 홍고추 1개 식용유 1큰술, 양파 1/2개 *양념 이금기 프리미엄 굴소스 2.5큰술, 다진 마늘 1큰술, 통깨 1작은술 참기름 1큰술 .. 더보기
함박스테이크 * 만들기 쉬운 함박스테이크 레시피 함박스테이크 레시피로 함박스테이크소스 만들기 맛있는 함박스테이크^^ 한번 도전해 볼까요~? * 안녕하세요 소스킹입니다. 어제 후쿠오카에 다녀왔던 친구가 함박스테이크 이야기를 하길래 저도 먹고 싶어졌답니다~ㅠㅠ 후쿠오카에 갈 시간은 없고.. 그래서 소스킹이 직접 함박스테이크를 만들어보기로 했답니다! 거기다가 함박스테이크 소스에 굴소스를 넣어서 감칠맛을 포인트로 잡아준 함박스테이크 레시피 소개해볼께요:) *재료 다진 쇠고기 150g, 다진 돼지고기 150g 두부 1/2모(부침용 90g) 달걀 1개, 다진 파 2큰술 밀가루 2큰술, 후춧가락 약간 소금 1/2 작은술, 고기 양념 *소스 재료 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술 올리고당 1큰술, 양조간장 1/2큰술, 물 2큰술 먼저 돼지.. 더보기
수육 맛있게 삶기 * 김치의 뒤를 잇는 새로운 궁합의 소스!? 수육 맛있게 삶는 방법 수육과 함께 먹으면 딱 좋은 고기 소스 추천 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 다들 즐거운 주말 보내셨나요~? 소스킹은 이번 주말에 고향에 내려갔다 왔답니다 ^-^/ 오랜만에 많은 가족들이 모여서인지 어머니께서 상다리가 부러지게 저녁상을 준비하셨더라고요 ㅜㅜ (완전 감동한 소스킹) 이렇게 가족들이 많이 모이는 상 또는 손님 초대 요리에서 빠질 수 없는 메뉴가 하나 있죠? 쫄깃하고 촉촉한 수육 황금레시피 김치의 뒤를 잇는 환상의 궁합, 바베큐 소스 통 삼겹살 600g 물 8컵 (1.6L), 된장 2 큰 술 양파 1/4개, 대파 10cm 4대 마늘 4쪽 (20g), 청주 1/2컵 (100ml) * 소스 재료 이금기 중화 바베큐소스 1 큰 술 올리고당 1 큰 .. 더보기
삼겹살 버섯 볶음 * 고소한 게 밥반찬으로 딱! 고소하고 짭짤한 게밥반찬으로 딱 좋은 삼겹살 버섯볶음 레시피 *안녕하세요 소스킹입니다 :) 다들 즐거운 하루 보내고 계시나요? 오늘 소스킹이 들고 온 레시피는간단하고 맛있는 저녁 메뉴로 딱 좋은 삼겹살을 활용한 레시피입니다. 짜쟌! 고소한 삼겹살과쫄깃한 버섯이 듬뿍 들어간 초간단 저녁 메뉴, 삼겹살 볶음 이금기 중화 마늘콩소스 1 작은 술 삼겹살 2줄, 새송이버섯 1개, 파프리카 1/2개 양파 1/2개, 청양고추 1개, 대파 (흰 부분) 10cm 마늘 2쪽, 소금 약간, 후춧가루 약간 소스킹이 너무너무 좋아하는 삼겹살!! 삼겹살은 두께 3cm 정도로 썰어주세요. 이제 삼겹살과 함께 볶을 재료들을손질해 줄게요! :) 사진은 다 손질된 채소들의 모습입니닷! 새송이버섯은 길게 0.. 더보기
소갈비찜 * 쫄깃하고 부드러운게, 손님 초대음식으로 딱! 쫄깃하고 부드러운 맛! 손님 초대 음식으로 딱 좋은소갈비찜 만들기 레시피 공개! *안녕하세요 소스킹입니다. 다들 즐거운 주말 보내고 계시나요? 이제는 정말 봄이 온 것 같아요! 날도 따뜻하고 하늘도 청명한 날이점점 늘어나고 있어요 ^0^/ 날이 좋아지니까이사하는 분들도 많으시고친구들과 오손도손 파티하는분들도 많아지는 것 같아요! 그래서 준비한 소스킹의오늘의 레시피는 바로~ 바로~ 단짠단짠, 부드럽고 쫄깃한소갈비찜 황금 레시피입니다. 쫄깃하고 부드러운 맛이 밥반찬, 술안주 메뉴로 딱~손님 초대 요리로 좋은 소갈비찜 소갈비 (찜용) 700g 무 20g, (지름 10cm, 두께 2cm)당근 1/4개, 홍고추 1개 깐 밤 5개, 물 2컵 (400ml) * 갈비 데칠 물 양파 1/4개,.. 더보기
참나물 두부 무침 * 고소하고 매콤해서 밥반찬으로 딱! 참나물 두부 무침 레시피 두반장으로 매콤하고 두부로 고~소~하게 ! *안녕하세요 소스킹입니다. 주말에 비가 온다고 해서 원래 있었던 외출 약속은살포시 접어두고, 이번에는집에서 혼자 맛있는 거 해 먹고시간을 보내려고 합니다^^* 요즘 요리 블로그에서많이 포스팅되는 메뉴!바로 봄나물이죠? 날이 많이 따뜻해지면서 떨어지는 입맛에는 향 좋은 맛있는 봄나물이 딱이죠? ㅎㅎ 소스킹이 강추하는 봄나물 레시피 아삭아삭 향긋한 참나물과꼬소~한 두부의 대박 캐미! 매콤한 참나물 두부 무침 레시피 바로 알려드릴게요 :) * 재료참나물 3줌, 두부 작은 것 1모 * 밑간 재료참기름 1/2 큰 술, 소금 약간후춧가루 약간 *양념 재료이금기 중화두반장 1 큰 술 참기름 1 큰 술, 통깨 1 작.. 더보기
청양 불고기김밥 * 집에서 땡초김밥 만들기 집에서 매콤한 땡초김밥 만들기 청양고추와 불고기를 넣은 특급 김밥! *안녕하세요 소스킹입니다 오늘은 불금! 불금! (뿌뿌뿌~) 이번 주말에는왠지 날씨가 좋을 것 같은 그런 느낌적인 느낌 느낌이 들어친구들과 함께 피크닉을 가려 해요~ 한강에서 치킨과 맥주도 너무나 좋지만든든하고 맛있고 건강한 한 끼를 위해김밥까지 준비하는 소스킹의 센~스~ ^^* 매콤하게 입맛을 달기는청양 불고기 김밥 만들기 소스킹과 친구들이 좋아하는땡초김밥! 집에서도 만들 수 있답니다! 물론 집에서 만드니까그냥 청양고추만을 넣고만들 순 없겠죠? 좋아하는 불고기까지가득가득 들어간 레시피! 지금 바로 알려드릴게요 :) 따뜻한 밥 300g, 쇠고기 불고기용 200g 당근 1/4개, 쌈무 18장, 깻잎 4장, .. 더보기

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