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삼선 우동 * 오늘 저녁 뭐 먹지? 따끈한 국물 요리 만드는 법 오늘 저녁 뭐 먹지?해산물 듬뿍삼선 우동 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 요즘 날씨가부쩍 쌀쌀해졌죠? 이렇게 완연한 가을이 될수록생각나는 음식이 있죠~ 바로바로따끈한 국물 요리! 저는 국물 요리 중에서도해산물을 베이스의국물을 좋아해요ㅎㅎ 그래서 오늘은해산물을 듬뿍 넣은삼선 우동 만드는 법을소개해보려고 합니다 : ) 쌀쌀한 날 먹어야더 맛있는 삼선 우동!지금 바로 만들어볼까요? * 재료 이금기 농축치킨스톡 10g,생면 120g, 양파 50g,당근 10g, 청경채 20g,돼지 호박 20g, 배추 30g,오징어 40g, 생새우 30g,주꾸미 30g, 절단 낙지 30g,조개살 20g, 홍합 100g,물 500g, 백후추 약간,참기름 약간, 달걀물 10g,소금 약간 1 양파, 당근,돼지 .. 더보기
드디어 전어 제철이 왔다! 전어구이 vs 전어회 대표 가을 제철 음식!전어구이 vs 전어회 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 오랜만에양자택일 주제를가져왔습니다~ 오늘의 주제는 바로가을 제철 음식,전어입니다! 부들부들 고소한 전어구이vs 탱탱한 식감의 전어회 여러분은 어떤 전어요리가더 좋으신가요? 저는 전어 제철 때문에가을을 기다렸다고 할 정도로전어 요리를 정말 좋아해요! 그중에서도 전어구이와회를 가장 좋아하는데요, 이 두 가지 요리를더 맛있게 먹을 수 있는비법을 공개하겠습니다 : ) *전어구이를 만들 때는이금기 중화 시즈닝 맛간장을꼭 발라주세요! 겉면에 살짝 발라 구우면맛은 물론 향도 훨씬좋아집니다ㅎㅎ 전어회를 먹을 때는이금기 중화 두반장! 보통 전어회는다진 마늘 듬뿍 넣은쌈장이랑 드시죠? 두반장에도 다진 마늘 등다양한 향신료가 들어가 있어전어회랑 .. 더보기
[소스킹 이벤트] 마라새우가지튀김 기대평 남기시면 선물 드립니다! 마라새우가지튀김 기대평 남기시면튀김냄비, 화조유 보내드립니다! *안녕하세요, 소스킹입니다!오늘은 많은 분들이 기다리셨을9월 이벤트를 소개해보겠습니다~ 과연 이번 달 이벤트의상품은 무엇일지!궁금하시죠?ㅎㅎ " 마라새우가지튀김 기대평 남기시면튀김냄비, 화조유 드립니다! " ▲▲▲▲▲▲ 마라새우가지튀김 레시피가궁금하시다면 클릭! *얼마 전 소개해드렸던마라새우가지튀김 레시피!기억나시나요? 이금기 화조유를 사용해얼얼한 마라향을 입힌사천식 요리였죠~ 매콤한 소스와새우, 가지튀김의 조화가아주 좋더라고요ㅎㅎ 가장 식욕을 자극하는 기대평을남겨주신 분들 중 추첨을 통해 1분께 니코트 IH 튀김냄비,3분께 이금기 화조유를보내드립니다! 많은 참여 부탁드려요~! [ 이벤트 참여 방법 ] 1이금기 화조유를 활용한사진 속 마라새우.. 더보기
류산슬 덮밥 * 집에서 만드는 중국요리! 류산슬 덮밥 레시피 간단하게 먹는 한 그릇 요리!류산슬 덮밥 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 한 그릇 요리를소개해보려고 합니다~ 그 주인공은 바로류산슬 덮밥인데요, 해산물, 버섯, 고기 등을가늘게 채 썰어 걸쭉하게 만든중국요리를 류산슬이라고 해요~ 담백하면서도다양한 식감 때문에제가 정말 좋아하는중국요리 중 하난데요, 이 류산슬 덮밥을집에서도 파는 것처럼만들 수 있다는 사실! 그럼 간단하게 먹는한 그릇 요리 류산슬 덮밥!지금 바로 만들어볼까요? * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 8g,이금기 농축치킨스톡 5g,이금기 팬더양조간장 3g,이금기 프리미엄 노추 2g,밥 120g, 동고버섯채 30g,죽순채 20g, 팽이버섯 10g,부추 10g, 돼지고기채 10g,해삼채 20g, 생새우 20g,물 200g,.. 더보기
김치볶음면 * 간단한 저녁 메뉴로 딱! 10분 만에 만드는 김치볶음면 보기만 해도 침샘 폭발!김치를 활용한 초간단자취 요리 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 오랜만에간단한 저녁 메뉴 추천을해보려고 합니다~ 그 주인공은 바로매콤한 김치볶음면인데요, 필요한 재료도레시피도 간단해자취 요리로 좋더라고요~ 어떤가요?보기만 해도군침 돌지 않나요?ㅎㅎ 통통한 우동면을 사용해식감을 더욱 살려봤어요~ 그럼 소스킹 추천 간단 요리,김치볶음면 만드는 법지금 시작합니다 : ) * 메인 재료 이금기 치킨파우더 1큰술,우동면 400g, 베이컨 3장,익은 배추김치 200g,물 100㎖, 참기름 1.5큰술,가다랑어포 약간 * 양념 재료 고춧가루 1.5큰술,다진 마늘 0.5큰술,설탕 2작은술, 후추 약간 1베이컨은2cm 두께로 썰고,김치는 1cm 두께로썰어주세요. 2끓는 물 .. 더보기
갈치조림 * 9월 제철 음식으로 만드는 맵칼한 생선 요리! 느끼한 추석 음식이 질린다면?제대로 칼칼한 갈치조림 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 모두 추석 연휴잘 보내셨나요? 저는 추석 내내 정말먹기만 한 것 같아요ㅎㅎ 기름진 음식을하도 많이 먹다 보니 이제매콤한 음식이 생각나더라고요. 그래서 준비한오늘의 레시피! 9월 제철 음식을 활용한맵칼한 생선 요리입니다~ 그 주인공은 바로갈치조림인데요, 두반장을 사용해 아주간단하게 만들어봤어요 : ) 그럼 제대로 맵칼한갈치조림 만드는 법!지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 갈치 1마리, 무 100g,양파 100g * 양념 재료 이금기 중화 두반장 1큰술,이금기 팬더양조간장 1큰술,다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술,참기름 1작은술, 물 200㎖,올리고당 1작은술 1갈치는 지느러미를 자르고내장을 제거.. 더보기
마파두부 덮밥 * 파는 것보다 더 맛있는 마파두부 소스 비법 공개! 집에서 직접 만드는매콤한 두부 요리!마파두부 덮밥 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두 즐거운 추석 연휴보내고 계시나요? 저는 추석 내내맛있는 음식을 잔뜩먹고 있어요ㅎㅎ 하지만 추석 음식이아무리 맛있어도워낙 기름지다 보니매콤한 음식이 절로생각나더라고요! 그래서 오늘은매콤한 두부 요리,마파두부를 만들어봤습니다! 요즘은 마트에서도마파두부 소스를 팔지만, 가족들과 다 같이먹을 음식이기 때문에좋은 재료로 직접만들어봤어요~ 그럼 파는 것보다 더 맛있는마파두부 소스 비법!지금 바로 공개합니다~ * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 10g,이금기 중화 두반장 7g,이금기 농축치킨스톡 5g,이금기 치우챠우 칠리오일 5g,이금기 프리미엄 노추 1g,밥 120g, 다진 돼지고기 20g,대파 10g, 죽순 20g.. 더보기
스테이크 김밥 * 고기 덕후를 위한 도시락 메뉴! 스테이크 김밥 만들기 진정한 고기 덕후라면도시락 메뉴도 이 정돈 돼야지!스테이크 김밥 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 고기 덕후를 위한도시락 메뉴 레시피를소개해보겠습니다~ 그 주인공은 바로스테이크 김밥인데요! 커다란 소고기 스테이크를통째로 넣은 김밥,궁금하시죠? 어떤가요?비주얼이 정말엄청나죠?ㅎㅎ 소스도 바베큐소스와고추냉이만 사용해서정말 간단하고 쉽게만들 수 있어요! 그럼 스테이크 김밥 만들기,지금 바로 시작합니다 : ) 1먼저 준비한 소고기를올리브유 두른 팬에올려주세요. 허브맛 솔트로 간을 하고기호에 맞게 익혀주세요. 2참기름과 소금으로간을 한 밥을김 위에 펴주세요. 3밥 위에 상추를 깔고그 위에 스테이크를올려주세요. 4이금기 중화바베큐소스 1큰술과고추냉이를 올려주세요. 5김밥을 잘 말아.. 더보기

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