본문 바로가기

브런치

클램 차우더 * 부드러운 조개스프로 따뜻한 하루 보내기! 아침 간단 메뉴 추천 몸을 따뜻하게 해주는 클램 차우더 레시피! * 안녕하세요, 소스킹입니다~ 이웃님들 모두 점심 식사는 하셨나요? 저 소스킹은 오늘 아침 겸 점심으로 간단한 브런치를 즐겼는데요! 흐리고 기온이 낮은 날. 몸을 따뜻하게 만들어 줄 조개스프를 만들어봤답니다! 부드러운 스프와 채소들이 몸과 마음을 건강하게 만드는 것 같았는데요. 통통한 백합살이 그대로 들어가 쫄깃한 식감까지 즐길 수 있었답니다! 그럼 오늘의 레시피, 지금 시작하겠습니다! 달군 팬에 올리브유, 버터를 넣고 버터가 녹으면 베이컨을 볶아주세요. 베이컨을 볶은 기름에 다이스 한 양파, 당근, 감자, 샐러리를 넣어 볶아주세요. 감자가 어느 정도 익으면 밀가루를 넣어 섞어가며 볶아준 뒤 물을 넣어주세요. 이금기 치킨파우더를 넣고 잘 풀.. 더보기
단호박 수프 * 깊어지는 늦가을에 딱! 쌀쌀한 아침을 따뜻하게 시작하는 단호박 수프 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 오늘은 오랜만에 간단한 아침메뉴를 가져왔습니다:) 큰 일교차로부터 몸을 따뜻하게 지켜줄 오늘의 레시피는 바로 단호박 수프입니다! 비타민이 풍부한 단호박은 환절기 감기 예방에 좋다고 하는데요~ 영양만점 단호박요리로 비타민도 가득 채우고 면역력도 높여보자고요! 그럼 달달한 단호박에 치킨 파우더를 넣어 풍미도 더한 오늘의 레시피 지금 바로 시작할게요:) * 재료 (2~3인분) 이금기 치킨파우더 2작은술, 단호박 1/2개(400g, 손질 후 300g), 양파 1/2개(100g), 당근 1/2개(100g), 우유 1컵(200ml), 생크림 1컵(200ml), 버터 1큰술, 소금 약간, 오뚜기 순후추 약간 1 단호박은 속을 파내고 필.. 더보기
복숭아 토스트 * 제철 복숭아로 만든, 홈 카페 레시피 홈카페 인기 레시피! 복숭아 토스트 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 7월 제철 과일로 홈카페 레시피를 만들어볼게요! 중화 매실소스로 상큼 달달하게 만들어봤는데요~ 오늘의 주인공은 바로 복숭아 토스트입니다 :) 주말 브런치 메뉴, 홈카페 레시피로 추천드릴게요! 그럼 지금 바로 시작할게요 :) *메인 재료 복숭아 2개, 식빵 2개, 블루베리 약간, 크림치즈 80g, 버터 5g *소스 재료 이금기 중화 매실소스 2큰술, 물 20ml 1 복숭아를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 2 볼에 이금기 중화 매실소스와 물을 넣고 섞어주세요. 3 팬에 버터를 두르고, 식빵 양 면을 노릇하게 구워주세요. 4 구워진 식빵 한 면에 크림치즈를 발라 준 뒤 복숭아를 올려주고, 다시 그 위에 식빵을 올려 크림치즈, 복숭.. 더보기
참나물 치킨오믈렛 * 주말에 먹는 초간단 브런치 메뉴 우리 집 건강 브런치 참나물 치킨 오믈렛 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 집에서 만들기 좋은 건강 브런치 메뉴를 소개해보겠습니다! 그 주인공은 바로 참나물 치킨오믈렛인데요~ 이금기 프리미엄 굴소스를 활용해 달달함과 감칠맛 제대로 살린 오믈렛 레시피! 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술, 오뚜기 식용유 1큰술+1큰술+1큰술, 닭가슴살 1쪽, 양파 1/4개, 달걀 4개, 참나물 1/2줌, 오뚜기 순후추 약간 1 참나물은 지저분한 잎을 떼어내고 흐르는 물에 씻은 후 2cm 길이로 썰어주세요. 2 양파는 2cm 크기로 닭가슴살은 사방 2cm 크기로 썰어주세요. 볼에 달걀을 넣고 잘 풀어주세요. 3 달군 팬에 식용유 1큰술을 두르고 양파, 후춧가루를 넣어 중간 불로 1분.. 더보기
갈릭 핫도그 * 이번 주말 브런치 메뉴 추천! 어른, 아이 모두가 좋아할 맛! 갈릭 핫도그 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 주말 잘 보내고 계신가요? 오늘은 주말에 도전하기 좋은 브런치 메뉴를 소개해보겠습니다! 그 주인공은 바로 갈릭 핫도그인데요 :) 자극적이지 않아 아이 간식으로도 좋고, 어른들 입맛에도 잘 맞는 브런치 메뉴예요!ㅎㅎ 간식이나, 맥주 안주로도 좋아 적극 추천드리는 레시피입니다! 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료 (2개분) 핫도그 빵 2개, 프랑크 소시지 2개, 마늘 10쪽, 양파 1개, 피망 1/2개 또는 파프리카 1/4개 오뚜기 식용유 (3큰술+1큰술) 머스터드 1큰술 (기호에 따라 가감) * 소스 재료 이금기 중화 마늘콩 소스 1/2큰술, 물 2큰술 1 마늘은 얇게 편 썰고, 양파와 피망은 0.3.. 더보기
굴소스 미니 버거 * 단짠단짠 아이도 좋아하는 주말 브런치! 주말엔 우리 집이 브런치 맛집! 굴소스 미니 버거 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 즐거운 주말 보내고 계시나요?! 날씨는 좋지만 식당에 가기에는 조심스러운 주말이죠~ 그래서 오늘은 집에서 만들 수 있는 브런치 메뉴를 소개하겠습니다ㅎㅎ 그 주인공은 바로 굴소스 미니 버거인데요 :) 아이와 함께 만들기좋은 브런치 메뉴입니다! 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료 (2인분) 모닝빵 4개, 토마토 1/2개, 양상추 4장(손바닥 크기 60g), 크림치즈 2큰술, 오뚜기 식용유 1큰술 * 햄버거 패티 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술, 다진 쇠고기 50g, 다진 돼지고기 50g, 두부 작은 팩 1/2모, 청주 1작은술, 오뚜기 순후추 1/4작은술 * 소스 재료 이금기 프리미엄 굴소스 .. 더보기
맥앤치즈 토스트 * 간단하게 만드는 주말 브런치 메뉴 주말 브런치로 좋은 맥앤치즈 토스트 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 주말 브런치로 먹기 좋은 맥앤치즈 토스트 레시피를 소개하겠습니다! 간단하지만 고소함이 가득한 맥앤치즈 토스트 만들기! 이금기 농축 치킨스톡을 사용해 고소함이 배가 되더라고요~ 자 그럼 지금 바로 시작할게요!ㅎㅎ 달군 팬에 버터를 녹여주세요. 밀가루를 넣고 저어 '루'를 만들어 주세요. 우유를 나누어 부어가며 저어주세요. 이금기 농축치킨스톡을 넣고 저어주세요. 체더치즈, 오뚜기 슈레드치즈 모짜렐라, 삶은 마카로니, 소금, 후추를 넣고 저어주세요. 구운 식빵 윗면에 맥앤치즈를 올리고 식빵으로 덮어주세요. 먹기 좋은 크기로 잘라주면 완성! 주말 브런치 맥앤치즈 토스트 레시피를 영상으로 확인해보세요 :) * .. 더보기
비슷한 듯 다른 메뉴! 햄버거 vs 샌드위치 오늘의 브런치 메뉴는? 햄버거 vs 샌드위치 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 여유로운 날 먹는 브런치 메뉴에 대해 이야기해보려고 합니다~ 육즙 가득 햄버거! 아삭아삭한 샌드위치! 여러분은 어떤 브런치를 선택하시겠어요?! 햄버거? 샌드위치? 자 그럼 이 두 가지 음식을 더 맛있게 먹을 수 있는 방법을 소개해보겠습니다~ * 버거 만드실 때는 이금기 중화 바베큐소스만한 게 없는데요!ㅎㅎ 버거에 들어가는 패티에 양념장을 발라 재워주면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있어요! 샌드위치 만드실 때는 이금기 중화 매실소스를 꼭 사용해주세요 :) 이금기 중화 매실소스의 새콤하고, 농후한 단맛이 아삭한 채소와 잘 어울립니다! * 브런치 메뉴로 여러분은 어떤 요리를 선택하실 건가요? 달달한 소스와 육즙이 가득한 햄버거? .. 더보기

티스토리툴바