구절판을 연상시키는 냉라면! 두반장 골동면
비빔라면의 맛에도 이금기 한 스푼! 구절판을 연상시키는 두반장 골동면~ 보통 골동면이라 하면 간장을 베이스로 한 양념으로 만든 궁중 비빔면 요리를 뜻하는데요, 그 골동면을 좀 더 새롭게, 이금기 두반장소스를 이용해서 만들어본 레시피입니다. 후끈후끈 따땃한 라면 국물... 이 더운 날씨에는 좀 버겁죠?^^; 표고버섯, 닭가슴살, 콩나물 야채 등과 함께 버무려 먹는 골동면 추천합니다 :) 두반장을 섞어 칼칼한 맛을 더하고, 보통 쓰이는 소면 대신 라면사리를 이용하여 꼬불꼬불 탱탱한 면의 식감까지 살려, 평범한 라면도 일품요리로 재탄생시킬 수 있답니다! + 두반장 골동면 재료 + 라면 1개, 닭가슴살 1캔, 오이 1/2개, 당근 1/4개, 숙주 1/4봉 표고버섯 4~5장(+ 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 참..
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춘천 원조집도 부럽지않은 맛! 닭갈비 라면
닭갈비 먹으러 춘천까지 갈 필요있나요? 두반장을 넣어 만든 매콤한 닭갈비 라면 레시피 매콤하고 야들야들한 닭갈비에 살얼음 동동 띄워 시원한 막국수.. 그 맛이 생각나 요새 춘천 닭갈비집을 자주 찾곤 하는데요~ 굳이 춘천집에 가지 않아도 닭갈비를 맛있게 즐길 수 있는 레시피가 요기 있네요!! 거기다 라면사리를 넣어 먹는 재미를 더해주었어요.ㅎㅎ 떡이나 치즈사리, 만두 등을 추가해도 무척 맛있답니다. + 두반장 닭갈비 라면 재료 + 닭다리살 2장, 양배추 2장, 깻잎 6장, 양파 1/2조각 양념장 : 고추장 1스푼, 두반장 1스푼, 고춧가루 2스푼, 마늘 1스푼, 맛술 3스푼, 물엿 1스푼, 설탕 1스푼, 생강가루 1/2스푼, 들기름 1스푼 닭다리살 2조각을 먹기 좋은 크기로 잘라 양념장 반을 넣어 30분 ..
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미니 바베큐 통살치킨버거와 웨지감자
통살 치킨이 들어가 푸짐하게~맛있게~ 간단하게 즐기는 미니 바비큐 통살치킨버거 패스트푸드점에서 파는 햄버거도 든든하지만, 직접 만드는 햄버거가 웰빙푸드에 더 적합하다고 생각이 듭니다 :) 이번 레시피에서 보여드리는 미니 통살치킨버거는 바비큐소스로 맛을낸 통살치킨에 요구르트머스터드소스를 얹어서 진한 바비큐향과 요구르트소스의 상큼한 맛이 절묘한 조화를 이룬답니다 ^^ + 미니 바베큐 통살치킨버거 재료 + 재료구성은 2인기준이며 미니버거는 1인당 2개씩 주재료 닭가슴살 2 덩어리 (약 200g) ,모닝빵 4개,양상추,양파,방울 토마토 바비큐소스 재료 바비큐소스 40ml, 핫소스1T(선택사항입니다),꿀1T, 우스터 소스1/2T,케첲1T, 레몬즢1T, 청주1/2T, 후추약간 요구르트 머스터드소스 재료 플레인 요구..
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