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요리

바삭바삭 깐풍만두튀김 레시피 냉동만두와 소스로 뚝딱 만드는 간단 레시피, 깐풍만두튀김 아침에 찐만두, 점심에 군만두, 저녁에 물만두..야식은 튀김만두.. 요새 소스킹, 만두에 푸욱 빠져있습니다. 소스킹이 아닌 만두킹이 됐네요 -.-; 냉동 교자만두 한봉지 있으면 어떻게 조리하느냐에 따라 느낌 다른 요리들을 많이 만들어낼 수 있죠 :) 오늘 보여드릴 레시피는 보기만 해도 바삭함이 전해져오는 매콤달콤 깐풍만두튀김! 보기만해도 바삭함과 매콤함이 느껴지죠? ㅎㅎ 재료비도 저렴해서 중화요리 전문점 깐풍기보다 너무 좋아요 >. 더보기
삼겹살과 찰떡궁합! 매콤 두반장 양념 파무침 파무침에 매콤한 두반장 양념 팍팍~ 삼겹살 파티가 더욱 더 즐거워진다! 또 다른 이금기의 전도사, 굴반장이 깨알같이 멋진 레시피를 올려주었네요. 그래서 가져와봤습니다. 오늘은 삼겹살 파티에서 빠질 수 없는 매콤한 파무침~! 두반장 양념 넣고 팍팍 무쳐서 더욱 맛있어요. 요거요거~ 고기 구워먹을 때도 상추대신 곁들여 먹으면 정말 맛있죠! 파무침을 조금 응용해서 골뱅이무침, 오이무침을 해드셔도 무척 좋답니다 :) + 두반장 양념 파무침 재료 + 이금기 중화두반장 1/2큰술, 대파1대, 고춧가루2작은술, 식초1작은술, 참기름1작은술 파는 길~게 채 썰어 줍니다 :) 손 조심하세요~~~! 썰어둔 파를 약 3~5분간 차가운 물에 담궈 매운맛을 빼서 준비해주세요~ 대파는 물기를 빼 볼에 넣은 후, 식초, 참기름, .. 더보기
건강한 홈베이킹, 굴소스 닭가슴살 야채빵 하나 먹어도 든든!! 굴소스 닭가슴살 야채빵 레시피 오늘은 무슨 날일까요? 네, 바로 6.25 사변일입니다. 역사책 속 한 페이지의 이야기가 아닌 현재 진행형인 이야기죠. 평소와 다름 없는 평온한 생활을 하고있는 가운데에서도 전쟁으로 인해 희생된 분들의 넋을 기리는 시간을 가져봅니다. 오늘은 무슨 레시피? 네~ 굴소스가 들어가는 홈베이킹 요리 레시피를 끌어왔습니다. 겉만 보면 요게 팥빵일까 크림빵일까 공갈빵일까~ 궁금하게 만들어지는... 반을 갈라보면 구수한 냄새가 솔솔 나는 굴소스 닭가슴살 야채빵!! 솜씨 좋은 분들 참 많네요 :) 하나만 먹어도 든든하겠죠? + 굴소스 닭가슴살 야채빵 재료 + 이금기 프리미엄 굴소스, 중화두반장 소스, 닭가슴살, 양파, 파, 후추 빵 : 강력분 200g 박력분 50g,.. 더보기
굴소스 파프리카 어묵볶음 굴소스 파프리카 어묵볶음 요즘같은 장마철, 추적추적 빗소리에 맞춰 지글지글 파전도, 후루룩 국수도 좋지만~ 이상하게 어묵이 더 땡기네요 요즘! 소스킹 친구 굴반장네서 맛있는 밥반찬 레시피 가져왔습니다~ㅎㅎ 아이들도 좋아하는 파프리카 어묵볶음! 윤기가 좌르르 흐르는게 정말 먹음직스럽죠? 굴소스 파프리카 어묵볶음 레시피, 함 볼까요~~??? :) + 굴소스 파프리카 어묵볶음 재료+ 이금기굴소스 1큰술, 어묵 200g, 양파1/2개, 파프리카1개 양파와 파프리카는 어묵과 비슷한크기의 정사각모양으로 썰어 준비해주세요 :) 달궈진팬에 기름을 두르고 어묵을 볶아줍니다~ 어묵이 어느정도 볶아지면 썰어둔 양파와 파프리카를 넣어줍니다~ 이금기굴소스 1큰술을 넣고 어묵이 다 익을때 까지 센불로 볶아 완성합니다. 3분완성!.. 더보기
건강한 한우 스파게티 레시피. 쇠고기 청경채 파스타 한우 소고기 청경채 파스타 맛은 있고 기름기 좀 있다 싶은 음식들은 거의 콜레스트롤 수치가 높더라구요. 조금 귀찮아도, 맛과 건강을 한번에 다 잡을려면 직접 해먹는게 좋겠죠.ㅎㅎ 청경채와 표고버섯이 콜레스트롤 수치를 낮추어 주는 효능이 있어 담백한 소고기 오일 파스타에 건강함을 더해준답니다. + 한우 소고기 청경채 파스타 재료 + 쇠고기 50g, 생면1인분(150g정도), 마늘3개, 양파1/2, 청경채1개, 표고버섯1개, 와인1T,굴소스1T 쇠고기를 먼저 아래처럼 길게 썰어줍니다. 굽기도 전부터 맛있어 보이네요 ㅎㅎ 양파,청경채,표고버섯,마늘등을 다듬어 놓습니다. 거기에 쇠고기를 넣고 노릇하게 구워주다가 양파를 넣어서 역시 잘 볶아줍니다. 양파에 이어 표고버섯도 넣고 향을위해서 레드와인1T를 넣습니다. .. 더보기
파프리카 굴소스 소고기 볶음 굴소스와 소고기의 우아하고 품격있는 요리 파프리카 굴소스 쇠고기 볶음! 입안 가득 소고기의 부드러움과 깊은 이금기 굴소스의 만남~ 이번 주 주말의 특별 요리로 추천합니다 ^^)b + 파프리카 굴소스 소고기 볶음 재료 + 소고기, 양파1/4, 홍고추 1/4, 파프리카, 청경채, 오일1T, 이금기 굴소스 한 스푼 소고기를 먹기 좋은 크기로 썰어주시고 파프리카는 깍두기 크기 정도로, 청경채는 반으로 썰어주세요. 후라이팬에 오일을 두르고 파프리카를 먼저 볶아주세요. 그 다음 소고기를 함께 넣고 볶아줍니다~ 그 다음 청경채를 넣고 15~20초 정도 볶은 후~ 마지막, 이금기 굴소스 한 스푼을 넣고 센불에 볶으면 완성!! " 아! 깜짝이야" 하고 놀라게 하는 이 맛!! 파프리카 소고기 굴소스 볶음 살아있네~ 살아있.. 더보기
남은 식빵을 활용한 요리 치즈 프렌치토스트 레시피 :) 치즈 프렌치토스트 레시피! 남은 식빵 그대로 두면 시간이 경과 될 수록 수분이 줄어 점점 딱딱해지잖아요. :( 그래서인지 손은 잘 안가게되는 남는 식빵~ 요걸로 브런치메뉴로도 좋고 아이들 간식으로도 좋은 프렌치토스트를 만들어 보았어요. 부드럽고 촉촉하고 너무 맛있는 치즈 프렌치 토스트! 손도 안대게 되는 식빵이 고급 카페요리로 재탄생합니다.ㅎㅎ + 치즈프렌치토스트 재료 + 식빵3-4장, 계란 2개, 슬라이스치즈 1장, 우유 4T 먼저 볼에 계란을 넣고 거품기로 잘 풀어주세요. 계란이 잘 풀렸으면 우유를 4T 정도 넣어 잘 섞어주세요. 기호에 따라 설탕을 넣어주셔도 되지만 다 구운 후에 슈가 파우더를 뿌려 드셔도 맛있어요. 건강과 비주얼을 생각한다면 파슬리를 마지막에 뿌려주면 좀 더 보기도 좋고 먹기도 좋.. 더보기
데리야끼 닭강정, 월드컵 응원 요리로는 역시 치킨강정! 월드컵 응원 요리로 추천! 데리야끼 닭강정 레시피. 무승부로 끝났지만 훌륭한 경기였습니다 :) 월드컵 16강 진출을 기대하면서... 오늘 TV보며 먹기 딱 좋은 레시피를 가져왔어요. TV볼때는 역시 치킨요리, 이번에는 데리야끼 닭강정! 이 치킨강정 레시피에는 쫄깃한 떡이 들어가 더욱 맛있답니다. 월드컵 응원 요리로 추천! + 월드컵 응원 요리 데리야끼 닭강정 재료 + 닭가슴살 500~600g, 소금, 후추, 감자전분1컵, 땅콩분태, 달걀1개 + 데리야끼 소스 만들기 + 데리야끼 간장 2.5T, 식용유3T, 꿀4T, 설탕2T, 청주1T, 고추장1T, 다진마늘1T 우선은 데리야끼 소스는 미리 혼합해서 준비해 놓습니다. ( 보통 레시피에 물엿을 넣는다고는 하나 금방 딱딱하게 굳고 시중에서 파는 것과는뭔가 향이.. 더보기

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