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저녁메뉴

찜닭 * 집에서 맛있게 즐기는 찜닭 레시피! 맛집에서 먹는 맛 그대로 담은 찜닭 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 저 소스킹은 요즘 외식보단 집밥을 많이 해 먹고 있잖아요~ 집에서 만들기 어렵게만 느껴졌던 메뉴가 은근히 쉬운 경우들이 있더라고요! ㅎㅎ 그래서 오늘은 우리 집을 인기 맛집으로 바꿔줄 레시피를 가져왔습니다:) 그 주인공은 바로 찜닭인데요! 집밥메뉴로 왠 찜닭? 이라고 생각하시는 분들 많으실거예요~ 오늘 제가 소개해드릴 레시피대로라면 맛있는 찜닭! 완성하실 수 있습니다:) 특히 이금기 황두장, 이금기 프리미엄 굴소스, 이금기 프리미엄 노추 덕분에 양념도 쉽게 만들었어요ㅎㅎ 단짠 감칠맛과 맛깔스러운 색까지 제대로 갖춘 찜닭 레시피 지금 바로 시작할게요! * 재료 (2~3인분) 닭다리살 3개, 다진 삼겹살 30g, 중화햄 10g(일반 햄.. 더보기
전복찜 * 제철 전복으로 만든 소소한 홈파티 음식! 간단하게 만들어 근사하게 즐기는 전복찜 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 드디어 기다리고 기다리던 금요일이 왔네요!ㅎㅎ 이웃님들은 오늘 특별한 일정 있으신가요? 저는 집에서 오랜만에 홈파티 분위기 내면서 요리를 해보려고 합니다 ㅎㅎ 홈파티 음식인 만큼 제철 식재료를 사용해서 만들어볼 예정인데요! 그래서 준비했습니다 10월 제철 전복! 전복으로 전복찜 만들어볼게요 :) 오늘의 요리 전복찜은 칼집으로 모양을 살리고 이금기 중화 XO소스로 감칠맛도 살렸는데요! 요리할 때 해산물의 비린맛이 고민되신다면 오늘 레시피에 주목해주세요! 그럼 지금 바로 시작하겠습니다:) * 재료 (2~3인분) 전복 5~6개(약 300g), 잣가루 약간(생략 가능) * 전복 삶을 물 대파 10cm, 양파 1/4개(50g), 청주(또.. 더보기
모둠전 찌개 * 추석 때 먹고 남은 전으로 저녁 메뉴 만들기! 명절 후 남은 전을 활용한 얼큰 칼칼 모둠전 찌개 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 길었던 명절 연휴, 다들 잘 보내셨나요? 저 소스킹은 오랜만에 기름지고 고칼로리인 음식을 많이 먹으면서 아주 행복한 연휴를 보냈습니다! ㅎㅎ 그래서 오늘 저녁으로는 느끼해진 속 제대로 달래줄 얼큰한 전찌개를 만들어볼 예정인데요! 오늘 요리는 명절 음식으로 먹고 남은 전을 활용해봤는데요~ 얼큰 칼칼한 국물을 위해 이금기 중화 두반장도 빼놓을 수 없겠죠! 두반장의 매운맛뿐만 아니라 구수한 맛이 잘 어우러져 깊은 맛이 느껴졌습니다~ 그럼 지금 바로 시작할게요! * 메인 재료 모둠전 480g, 양파 1/2개, 대파 25g 청, 홍고추 1/2개, 쑥갓 약간 오뚜기 옛날 사골곰탕 400g, * 소스 재료 이금기 중화 두반장 2큰술 .. 더보기
[에어프라이어 레시피] 가지 롤라티니 * 가지를 활용한 저녁 메뉴 추천! 가지를 활용한 간단 저녁 메뉴 가지 롤라티니 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 날씨가 점점 쌀쌀해지고 있는 요즘이네요! 환절기 때는 또 잘 챙겨 먹어야죠!ㅎㅎ 그래서 오늘은 든든한 저녁메뉴를 소개해드리려고 합니다 :) 오늘 소개해드릴 저녁 메뉴는 바로 가지 롤라티니인데요~ 쉽게 구할 수 있는 가지를 에어프라이어로 요리해봤어요! 맵고, 강한 마늘향이 매력적인 이금기 중화 고추마늘소스와 가지의 조합이 예술이었습니다ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요! * 메인 재료 가지 2개, 소금, 후추 약간, 베이컨 6장, 라망 스트링치즈 플레인 3-4개, 파마산 약간, 바질 약간 * 소스 재료 이금기 중화 고추마늘소스 1큰술, 오뚜기 프레스코 토마토 스파게티소스 200g 1 가지는 꼭지를 제거한 뒤, 필러로 얇고 길.. 더보기
굴소스 바른 갈치구이 * 생선구이 더 맛있게 먹는 법! 굴소스 활용 레시피 굴소스 바른 갈치구이 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 이웃님들은 평소 생선 구이 잘 드시나요? 저는 생선을 좋아하는 편인데, 요즘엔 에어프라이어로 손쉽게 조리할 수 있어 더 자주 먹게 되는 것 같아요~ 오늘은 제가 좋아하는 갈치구이에 굴소스를 발라 구워보겠습니다! 이금기 프리미엄 굴소스를 갈치구이에 발라주면 맛이 더욱 풍부해지는 거 알고 계셨나요? 집 반찬으로 강력 추천하는 굴소스 바른 갈치구이! 간단하게 만들어볼게요! * 재료 (2~3인분) 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술 갈치 1마리(4~5토막, 200g), 오뚜기 식용유 약간 1 갈치는 가위로 지느러미를 잘라내고 내장을 제거해주고, 흐르는 물에 헹군 후 키친타월로 눌러 물기를 없애주세요. 2 앞뒤로 엑스(X) 자 모양으로 칼집을 .. 더보기
고등어 쌈밥 * 금요일 저녁메뉴로 추천하는 쌈밥 레시피 오늘 저녁 메뉴가 고민이라면? 고등어 쌈밥 추천! * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 드디어 기다리고 기다리던 금요일이네요!ㅎㅎ 이웃님들은 오늘 저녁 어떤 메뉴를 드실 예정이신가요? 저는 오늘 집에서 든든하게 요리 해먹을 생각입니다ㅎㅎ 제가 생각해놓은 저녁 메뉴는! 바로 고등어 쌈밥인데요!ㅎㅎ 금요일 저녁, 소주 한잔 곁들이며 먹기에 아주 좋을 것 같죠? 특별히 오늘 레시피에는 이금기 농축치킨스톡을 활용했는데요! 농축치킨스톡은 깊고, 진한 감칠맛과 풍미를 위해 많이 활용되고 있습니다 :) 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료 (2인분) 손질한 고등어 1마리 (조림용, 약 300g), 익은 배추김치 1/4포기, 무 지름 10cm, 두께 1cm(100g), 양파 1/2개, 대파 10cm * 양념 재료 이금기 .. 더보기
베트남식 돼지 덮밥 * 든든한 한 끼, 항정살 요리 든든한 저녁 메뉴 만들기 베트남식 돼지 덮밥 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 주말 잘 보내고 계시나요? 저는 든든한 저녁식사 후 남은 주말 푹 쉬려고 하는데요~ 저녁 메뉴로 뭐가 좋을까 고민하다가 냉동고 속 남은 항정살을 발견했어요! 든든하게 먹으려면 밥이 좋을 것 같아 베트남식 돼지 덮밥을 만들어 보기로 했습니다ㅎㅎ 오늘 덮밥 레시피의 포인트는 이금기 중화 시즈닝 맛간장인데요! 맛간장 자체에 맛이 좋기 때문에 특별한 양념장은 필요하지 않았어요 :) 자 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료 (2인분) 따뜻한 밥 1과 1/2 공기(300g), 돼지고기 항정살(또는 목살) 200g, 무 지름 10cm, 두께 1cm(100g), 당근 1/4개, 오뚜기 식용유 1큰술, 액젓(멸치 또는 까나리) 1/2작은술, .. 더보기
굴소스 멸치볶음 * 단짠단짠 멸치볶음 레시피 우리 집 인기 반찬! 굴소스 멸치볶음 만드는 법 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 집에서 자주 드실법한 반찬 메뉴, 멸치볶음 레시피를 소개하겠습니다! 흔한 멸치볶음이라고 생각하실 수도 있지만 오늘은 특별한 소스 두 가지로 멸치볶음을 만들었어요~ 바로 이금기 프리미엄 굴소스와 팬더양조간장인데요~ 굴소스의 진한 감칠맛과 팬더양조간장의 단짠한 맛이 멸치볶음을 한층 더 맛있게 만들어주었어요 :) 이 두 가지 소스만 활용해도 맛 보장 확실하실 겁니다ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작해볼게요~ *재료 (2~3인분) 꽈리고추 5개(25g), 중멸치 1컵(50g), 통깨 1작은술, 오뚜기 참기름 1작은술 *양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술, 이금기 팬더양조간장 1작은술, 물 1큰술, 청주 1큰술, 올리고당 1큰술.. 더보기