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요리열전/굴소스 요리

호두 콩조림 * 질리지 않는 냉장고 속 고정반찬! 한번 만들어 두면 두고두고 먹을 수 있는 호두 콩조림 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 오랜만에 반찬메뉴를 소개하려고 합니다~ 그 주인공은 바로 호두 콩조림인데요 :) 한 번 만들어 두면 비교적 오랜 기간 먹을 수 있어 자취생 반찬, 직장인 도시락 반찬으로 적극 추천드릴게요! 짭조름함과 감칠맛을 확 끌어올리기 위해서는 이금기 프리미엄 굴소스가 빠질 수 없겠더라고요!ㅎㅎ 굴소스로 감칠맛까지 더해 준 호두 콩조림 레시피! 지금 바로 시작할게요 :) * 재료(3~4인분) 이금기 프리미엄 굴소스 4와 1/2큰술, 호두 약 1컵(또는 아몬드, 피칸 등), 물 3컵(60ml), 설탕 1과 1/2큰술, 검은콩(서리태) 100g, 올리고당 2큰술, 통깨 1큰술 1 볼에 검은콩과 잠길 만큼의 물을 넣고 3.. 더보기
통오징어 순대 * 캠핑 술안주 하면 이거지! 매콤달콤한 캠핑 술안주 통오징어 순대 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 요즘 날씨가 따뜻해져서 캠핑장으로 떠나시는 분들 많으시더라고요~ 그래서 오늘은 캠핑레시피를 준비해봤어요!ㅎㅎ 통오징어 속재료 듬뿍 넣어 순대를 만들어봤는데요~ 매콤하고 달콤한 맛이라 캠핑 술안주로 적극 추천드려요 :) 이금기 팬더 굴소스를 활용해 감칠맛 제대로 살린 통오징어 순대! 지금 바로 시작할게요 :) 달군 팬에 식용유를 두르고 오뚜기 맛있는 새우 볶음밥을 볶아주세요. 볼에 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 물을 넣어주세요. 이금기 팬더 굴소스를 넣고 섞어 양념을 만들어주세요. 손질된 오징어에 볶음밥을 넣어주세요. 식용유를 두른 팬에 속을 채운 오징어를 올려주세요. 만들어둔 양념을 앞 뒤로 골고루 바르고, 노릇하게 구워주세요.. 더보기
굴소스 해물 팔보채 * 집에서도 근사한 중화요리 만들어 보자! 해산물 듬뿍 넣고 굴소스 해물 팔보채 만들기! * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 주말 잘 보내고 계신지 모르겠네요! 오늘은 주말에 각 잡고 만들기 좋은 푸짐하고, 근사한 중국요리를 소개해드리려고 해요! 그 주인공은 바로 굴소스 해물 팔보채 입니다~ 재료, 조리과정이 간단하지 않지만 시켜먹는 것과는 비교할 수 없게 맛있으니 꼭 한번 도전해보세요! 이금기 프리미엄 굴소스를 활용한 팔보채 만들기 지금 바로 시작할게요! * 재료 (2~3인분) 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술 오뚜기 참기름 1작은술, 물 1/2컵(100ml), 물녹말 2큰술(물 2큰술+녹말가루 2큰술) 표고버섯 2개, 양송이버섯 2개, 청경채 1개, 당근 1/4개, 죽순 1/4개, 냉동 생새우살 8마리, 관자 5개, 전복 1개, 대파(흰 부분) 1.. 더보기
매콤 굴소스라멘 * 주말에 생각나는 매콤 국물요리 맥주 한잔과 함께 먹는 국물요리 매콤 굴소스 라멘 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 이번 주말에는 비 소식이 있더라고요! 이웃님들은 비 오는 날 특별히 생각나는 음식 있으신가요? 저는 아무래도 뜨끈하고, 칼칼한 국물요리가 생각나는 것 같아요 :) 그래서 오늘은 집에서 라멘을 맛있게 끓여보겠습니다 :) 그 주인공은 바로 매콤 굴소스 라멘인데요! 시원~한 맥주 한 잔과 칼칼한 국물의 조합이 정말 좋았던 것 같아요ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요 :) * 재료(2~3인분) 생 소면 250g, 양파 1/4개, 시판 대파채 50g, 숙주 2줌(100g) * 라멘 국물 재료 돼지고기 안심 200g, 양파 1/4개, 대파 10cm, 청주(또는 소주) 1큰술, 물 4컵 (800ml) * 소스 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1.. 더보기
쇠고기 장조림 * 도시락 반찬으로 좋은 장조림 레시피 우리 집 인기 반찬 메뉴! 쇠고기 장조림 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 내일 직장에 가져갈 도시락 메뉴로 고민하시는 분들 계실 것 같아요 :) 그래서 오늘은 두고두고 먹기 좋은 도시락 반찬을 소개하겠습니다! 그 주인공은 바로 쇠고기 장조림이에요~ 오늘 제가 소개한 레시피대로만 따라 하신다면, 장조림 만들기 어렵지 않습니다ㅎㅎ 이금기 프리미엄 굴소스와 이금기 팬더양조간장만 준비해주세요! 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료 (2~3인분) 쇠고기 장조림용 400g, 마늘종 1/3줌(100g), * 장조림 국물 재료 이금기 팬더 양조간장 2큰술, 이금기 프리미엄 굴소스 3큰술, 대파(푸른 부분) 10cm 4대, 양파 1/4개, 물 2와 1/2컵 1 쇠고기는 사방 3cm 크기로 썬 후 찬물(4컵)에 30.. 더보기
두부 김치볶음밥 * 굴소스 넣어 감칠맛 UP! 김치볶음밥 레시피 간단 저녁 메뉴! 두부 김치볶음밥 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 초간단 저녁 메뉴를 소개하겠습니다 :) 이웃님들도 평소 자주 드시는 메뉴일 것 같은데요~ 그 주인공은 바로 김치볶음밥입니다! 특별히 오늘은 김치볶음밥에 두부를 넣어봤어요! 굴소스 1큰술을 넣어주었더니 감칠맛이 확 살아나더라고요 :) 오늘 레시피는 식단 조절하시는 분들에게 많은 도움되실 것 같아요. 그럼 지금 바로 시작할게요! * 재료 (2인분) 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술, 두부 작은 팩 1모(부침용 180g), 밥 1공기(또는 잡곡밥), 익은 배추김치 1컵(150g), 오뚜기 고추맛기름 2작은술, 오뚜기 식용유 1작은술, 오뚜기 순후추 약간, 다진 마늘 1작은술, 대파 15cm 2대 1 익은 배추김치는 흐르는 물에 씻어 물.. 더보기
장어 덮밥 * 부모님께 대접해드리기 좋은 보양식 만들기! 든든한 한 끼 식사 메뉴 장어 덮밥 만들기! * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 제철 장어를 활용해 장어 덮밥을 만들어보겠습니다! 이 메뉴는 부모님께 대접해드리기 좋은 메뉴라서 적극 추천드립니다 :) 요즘 한창 장어가 제철이죠! 제철음식은 그때그때 먹어주면 좋잖아요~ 몇 가지의 이금기 소스를 활용해 그동안 맛보지 못한 맛있는 장어 양념장을 만들었어요!ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 메인 재료 손질 장어 1마리, 오뚜기 밥 1개, 후추 약간, 쪽파 약간, 참깨 약간 * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술, 이금기 중화 시즈닝 맛간장 1/3컵, 이금기 중화 매실소스 2큰술, 설탕 4큰술, 미향 1큰술, 양파 1/2개, 물 100ml, 통마늘 10알 1 양파는 채 썰고, 쪽파는 .. 더보기
굴소스 새우 볶음면 * 집에 있는 굴소스로 야식 메뉴 만들기 라면 맛있게 끓이는 법! 굴소스 새우 볶음면 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 야식메뉴로 먹기 좋은 볶음면 레시피를 소개하겠습니다! 굴소스를 활용해 쉽고 간단하게 만들었는데요~ 냉파 요리로도 적극 추천드립니다 :) 제가 만든 야식 메뉴는 굴소스 새우 볶음면인데요! 냉장고 속 잠들어있던 재료와 이금기 프리미엄 굴소스면 간단하지만 맛 보장 확실한 볶음면이 완성됩니다 :) 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료 (2인분) 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술, 물 1/4컵 (50ml), 청경채 2개, 마늘 3쪽, 양파 1/4개, 오뚜기 라면 사리, 오뚜기 고추맛기름 2큰술, 냉동 생새우살 7~8마리 1 물 3컵(600ml)을 끓이고, 냉동 생새우살은 (물 1컵) + 소금(1작은술)에 10분 담가 해동해 물기를 .. 더보기

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