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요리열전/굴소스 요리

만두 피자 * 간단하지만 고급 진 맥주 안주가 필요하다면? 먹고 남은 만두의 대변신! 집에서 맥주 안주 뚝딱 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 배달음식 활용 레시피를 소개하겠습니다~ 오늘 활용할 배달음식은 바로 만두인데요~ 만두를 활용해 근사한 맥주 안주를 만들어볼게요 :) 어떤가요? 만두 피자의 비주얼! 먹고 남은 만두에 이금기 팬더 굴소스와 냉장고 속 재료만으로 맛있는 맥주 안주가 가능해요! 그럼 만두 피자 만들기 지금 바로 시작합니다 :) 먹고 남은 만두를 준비해 주세요. 유리 볼에 계란을 넣고, 이금기 팬더 굴소스를 넣어 섞어주세요. 달궈진 팬에 식용유를 두르고 남은 만두를 노릇하게 구워주세요. 만두를 동그랗게 놓은 후 계란 물을 부어주고 채 썬 양파, 다진 홍 파프리카, 청 파프리카를 뿌려주세요. 팬에 뚜껑을 덮고, 약불로 .. 더보기
닭칼국수 * 초복에 먹는 여름철 보양식! 시원한 국물이 제대로! 장마철에 어울리는 닭칼국수 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 장마철에 어울리는 닭칼국수 레시피를 소개하겠습니다! 오늘 레시피는 다가오는 초복에 집에서 만들어 드시면 좋을 것 같아 소개해요! 오늘 소개해드린 초복 음식은 이금기 프리미엄 굴소스와 이금기 중화 시즈닝 맛간장을 활용했는데요!ㅎㅎ 프리미엄 굴소스를 활용해 깊은 감칠맛을 내주고 중화 시즈닝 맛간장으로 짭조름한 소스를 만들었어요 :) 올여름 몸보신 제대로 되는 닭칼국수 레시피 지금 바로 시작할게요~ * 메인 재료 (2인분 기준) 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술, 감자 1/2개, 양파 1/2개, 대파 1/2개, 홍고추 1개, 토막 닭(9호) 1/3마리, 물 1800ml, 액젓 2큰술, 꽃소금 1/2큰술, 생칼국수 300.. 더보기
해물짬뽕 * 칼칼한 국물이 일품! 해산물 듬뿍 넣은 짬뽕 레시피 이젠 집에서 중화요리도 OK! 해물짬뽕 레시피 공개 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 장마철에 잘 어울리는 중화요리를 소개해볼까 합니다ㅎㅎ 그 주인공은 시원 칼칼 국물이 매력적인 해물짬뽕인데요! 지난번 해산물 파스타에 이어 또 한 번 소개해드리는 해산물 요리! 해산물 아낌없이 넣어 짬뽕으로 만들어봤어요~ 오늘 레시피에는 이금기 프리미엄 굴소스와 이금기 중화 두반장을 활용했어요~ 매콤 칼칼하게 만든 짬뽕 레시피! 지금 바로 시작할게요 :) * 해물 짬뽕 재료 (2~3인분) 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술, 이금기 중화 두반장 2작은술, 해감 바지락 1봉(200g), 양파 1/2개, 양배추 4장, 오뚜기 고추맛기름 2큰술, 고춧가루 2큰술, 물 5컵(1L), 청양고추 1개, 다시마 5x5cm, 생소면 .. 더보기
굴소스 해산물 파스타 * 싱싱한 해물이 듬뿍 들어간 파스타 레시피 홈파티 메인 요리로 추천! 굴소스 해산물 파스타 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 요즘 소박한 홈파티를 즐기고 계시는 이웃님들을 위해! 홈파티 메인요리를 소개해드리려고 합니다! 그 주인공은 바로 굴소스 해산물 파스타인데요~ 싱싱한 해산물이 듬뿍 들어가고 굴소스로 자극적이지 않고, 감칠맛 나게 간 해준 파스타 레시피! 특별히 오늘 파스타 레시피는 요리 초보자분들도 쉽게 따라 하실 수 있을 겁니다 :) 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 해산물 파스타 재료 (2인분) 이금기 프리미엄 굴소스 1과 2/3큰술, 오징어 1마리(몸통, 160g), 양파 1/2개(100g), 마늘 3쪽, 링귀니(또는 스파게티) 160g, 생새우살 8~10마리, 피망 2/3개, 오뚜기 고추맛기름 2큰술, 바질 3~4 잎(생략 가능.. 더보기
베이비 립구이 * 와인과 어울리는 근사한 저녁메뉴 분위기 내기 좋은 저녁 메뉴 베이비 립 구이 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 집에 있는 오븐을 활용할 수 있는 오븐요리를 소개해드릴게요~ 그 주인공은 바로 베이비 립 구이인데요 :) 오늘 저녁 또는 이번 주말! 분위기 있는 저녁 식사를 원하신다면 오늘 레시피에 주목해주세요ㅎㅎ 특별히 오늘 레시피에는 이금기 프리미엄 굴소스가 활용되었는데요~ 고기의 감칠맛을 위해 굴소스는 꼭 필요한 것 같아요 :) 자 그럼 지금부터 시작할게요! * 재료 (2~3인분) 베이비 립 2대(800g), 생강 1톨(10g), 대파(푸른 부분) 15cm, 청주 2큰술, 된장 2큰술, 물 7컵(1.4L) * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 5큰술, 다진 양파 1/4개분, 다진 마늘 1큰술, 오뚜기 토마토 케챂 1과 1/2.. 더보기
굴소스 고등어 묵은지찜 * 매콤 칼칼 김치찜 레시피 맛있고, 든든한 저녁 메뉴 추천! 굴소스 고등어 묵은지찜 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 주말에도 비가 오더니 오늘도 날이 조금 흐리네요~ 이런 날 뜨끈하면서도 매콤 칼칼한 요리가 생각나는 건 소스킹뿐인가요?ㅎㅎ 그래서 오늘은 비 오는 날 어울리는 음식 고등어 묵은지찜 레시피를 소개해드리겠습니다! 묵은지의 시큼하면서도 깊은 맛이 고등어와 정말 잘 어울렸는데요~ 굴소스로 감칠맛까지 살려주어 그 자리에서 밥 한 공기 뚝딱했습니다! 그럼 지금부터 시작할게요~ * 고등어 묵은지찜 재료 고등어 1마리(조림용, 400g), 묵은지 1과 1/3컵(200g), 양파 1/4개(50g), 대파(흰 부분) 15cm 홍고추 1개, 청양고추 1개, 물 1/2컵(100ml) * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술, 다진 .. 더보기
[에어프라이어 레시피] 크림소스 감자 뇨끼 * 제철 감자로 만드는 근사한 저녁 메뉴! 고소함과 쫄깃함이 매력적인 크림소스 감자 뇨끼 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 이웃님들! 주말 잘 보내셨나요? 오늘은 제가 주말에 만들어 먹었던 근사한 저녁 메뉴 한 가지를 소개해드리려고 합니다. 제철 감자를 활용해 만든 크림소스 감자 뇨끼입니다 :) 제철 식재료를 활용해 더 맛있는 뇨끼 레시피였는데요~ 굴소스를 넣어 감칠맛까지 제대로 끌어올린 크림소스 감자 뇨끼! 지금 바로 시작하겠습니다 :) * 뇨끼 반죽 재료 감자 2알, 달걀 1개, 밀가루 60g, 소금 약간 * 소스 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술, 버터 15g, 베이컨 2줄, 생크림 150ml, 우유 150ml, 체다치즈 1장, 후추 약간, 파마산 치즈 약간, 파슬리 약간 1 감자는 껍질째 에어프라이어에 넣어.. 더보기
새우 삼겹 삼합 * 더위 한방에 이기는 든든한 저녁 메뉴! 새우와 삼겹살이 만났다! 새우 삼겹 삼합 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘 날씨 정말 맑지 않나요?ㅎㅎ 그런데 더위도 함께 찾아온 것 같네요 :) 그래서 오늘은 무더위도 한방에 이겨낼 수 있는 든든한 저녁메뉴를 소개하겠습니다! 그 주인공은 바로 새우 삼겹 삼합인데요~ 오늘 소개해드릴 새우 삼겹 삼합은 밥과 함께 먹어도 맛있고, 술안주로도 제격인 메뉴예요! 혼술이나 혼밥 즐기시는 분들에게도 적극 추천드리는 저녁 메뉴입니다 :) 그럼 지금 바로 시작할게요! * 새우 삼겹 삼합 재료 생 새우살 14마리(약 200g), 삼겹살 300g, 청경채 5개, 양파 1/4개, 편 썬 마늘 5쪽분, 오뚜기 고추맛기름 1과 1/2큰술, 어슷 썬 청양고추 1개, 소금 1/3작은술 * 밑간 재료 이금기 중화 시즈닝 맛.. 더보기

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